上期影响力 《难断多元业务情结，娃哈哈启动“OAO”》

下一个十年的风口就是OAO

——四川汇鑫商贸有限公司总经理 刘林

OAO作为一种融合线上线下的全新商业模式，即“双 店”经营模式。按照预期，娃哈哈福礼惠的OAO商业模式，不仅可以在线下提升娃哈哈旗下产品销量，还能实现经娃哈哈瓶身及线上传播而来的粉丝和用户信息数据库建立的能力，娃哈哈希望借此来扳回自己的劣势地位。但在过去的几年里，娃哈哈先后以多元化模式试水了包括童装、乳业、酒业等多个品类，还有重金砸向商业零售等，然而并没有实现其预期的效果。如今提出OAO的商业模式能否在新的市场环境下为娃哈哈找到一条新的突破路径？我们充满期待。

上期观察 《妙卡闯关中国巧克力市场，胜算几何？》

中国巧克力消费量只有同收入国家的十分之一

——南通市润旺商贸有限公司董事长 王国军

亿滋希望将妙卡打造为中国巧克力市场上的“第一品牌”。在我看来，其挑战充满了艰辛和不确定性。因为中国巧克力消费量只有同收入国家的十分之一，也就是说整个中国的巧克力消费市场处于一个疲软乏力的状态。不过，这并不能否认，巧克力市场就没有机遇。若想扭转市场，亿滋需要让更多的中国消费者清楚巧克力本身并非不健康，相反，还对身体有诸多好处。同时，抓住电商风口，拓展高端礼盒以及分享装产品，是巧克力厂商保持业务增长的关键。

上期生意经 《郭清华：由亏转盈我有妙招》

主动去适应市场

——沧州福隆商贸公司总经理  王保全

看完全文，被主人公果敢的作风所折服。进入食品行业之后，他选择引进竞争力强，口碑好的一线大牌为公司带来第一桶金。此后，公司销售额一直以20%的速度增长，这个数字非常了不起。而当产品大面积积压，卖不出去时，他更是大胆的采用以赠带销、以销带赠的方式扳回了自己的销售劣势。现在，他的经营范围已经扩大到青岛啤酒、统一饮料、娃哈哈和各类乳制品，成为当地有名的经销商，其中的努力或许只有同样在快消品一线的经销商更能体会。

上期关注 《微利时代，进口食品经销商应该怎么做？》

只要市场有需求，就会有假货存在

——上海林记商贸有限公司董事长  林永祥

当前，随着进口食品市场的持续热化，进口食品业潜伏的隐患也日渐暴露。一方面，进口食品“高人一等”的时代已经过去，消费者开始理性消费，不再盲目为进口货买单；另一方面，随着进口食品渠道商的增加，市场价格也日渐透明化，倒逼经销商缩小单品利润空间，致使假冒伪劣产品泛滥，影响市场运作。因此，在这个“微利时代”，进口食品经销商该怎样破局，已成为每一个进口食品商极其重视的问题。

上期精英 《蒋建琪和他的奶茶帝国》

选择有潜力的产品

——西安嘉乐食品贸易商行总经理  李家乐

完美的财务报表、平衡的收支预算、极佳的投资策略以及赌博式的创新，这些主人公细腻胆大的作风都让我们折服。创业之初，他就选择了一个有潜力的产品，并立志要创造一个能成为行业第一的新品。而当杯装奶茶进入产业红利期时，又果断下定决心，全力朝着将杯装奶茶做成像凉茶一样的百亿大单品市场而不断努力。现在在奶茶行业做得风生水起，2016年上半年的销售额更是增长了16%，名副其实的奶茶帝国正在逐步形成，作为食品经销商来讲，非常看好这块市场。

上期专题 《中国休闲食品产业将如何发展？》

发展不平衡，商机孕育中

——河北东辉商贸有限公司总经理 张京来

目前整个休闲食品发展处于不平衡之势，饼干品类滑落、膨化食品种类翻新、烘焙类规模壮大、韩式日式欧式面包蛋糕创新迅速、各式坚果类制品正异军突起……这些无疑都在说明一个问题，休闲食品正在进入一个多元化的迅猛发展期。随着行业整体工业化、规模化水平不断提高，市场集中逐渐向市场分散过渡。企业唯有势转跟转、与时俱进、与境迁化，才能左右逢源，立于不败之地。