鉴评嘉宾：刘菲菲

Feifei THE TEMPLE HOUSE 侍酒师

Pelissero Dolcetto D'Alba Munfrina, DOC

潘丽赛罗酒庄多切托 梦菲娜干红

产区：皮埃蒙特阿尔巴地区

葡萄品种：100% 多切托

餐酒搭配：炖肉,烤肉和野味。

奖项：《葡萄酒倡导者》：90分《葡萄酒观察家》：87分

品鉴词：鲜艳的紫红色。这个葡萄品种是皮埃蒙特的小甜甜，果味丰富且有着极富代表性的红樱桃风味。口感清爽，酒体平衡宜人，极具风味，回味中有着特有的苦杏仁风味。

Pelissero Barbera D’Alba Piani, DOC

潘丽赛罗酒庄 芭贝拉潘妮干红

产区：皮埃蒙特阿尔巴地区

葡萄品种：100% 芭贝拉

奖项：意大利葡萄酒年鉴：非凡《葡萄酒倡导者》：88分《葡萄酒观察家》：89分国际葡萄酒挑战赛：金奖

品鉴词：紧致浓郁的宝石红色。非常精致的黑樱桃和李子芳香，完整而诱人。入口微干,良好的丹宁在口中爆发，丝绒般的酒质体现了葡萄的个性。

Pelissero Langhe Nebbiolo, DOC

潘丽赛罗朗格尼比奥罗红

产区：皮埃蒙特朗格地区

葡萄品种：100% 内比奥罗

餐酒搭配：香煎小牛肉

奖项：中国侍酒师挑战赛：金奖

品鉴词：清澈明亮的紫罗兰色泛出丹宁的光泽。宽广持久,显示了酒体的成熟, 并散发出红莓和草莓的水果特征。口感上丹宁轻柔,收尾悠长,回味无穷。

Pelissero Barbaresco Vanotu, DOCG

潘丽赛罗酒庄芭芭罗斯万诺图尼比奥罗红

产区：巴巴莱斯科

葡萄品种：100% 内比奥罗

餐酒搭配：烤肉, 炖肉和硬芝士等

奖项：《葡萄酒倡导者》：93+分

品鉴词：深宝石红。徐徐散发出的红莓和樱桃果香与淡淡的香草味和谐的融合。天绒般的口感中蕴含着甜美持久的丹宁、多酚的结构和充足的丹宁酸赋予该酒继续陈年的潜力。

Vietti Barolo Brunate

维埃蒂酒庄巴罗洛布鲁纳特

产区：布鲁纳特（单一葡萄园）-洛曼拉，巴罗洛DOCG

葡萄品种：100% 内比奥罗

陈年：葡萄酒在法国橡木桶和斯洛文尼亚橡木桶中陈酿32个月，在7月未经过滤而瓶装。

餐酒搭配：红肉，烤肉，野味。

品鉴词:巴罗洛布鲁纳特很了不起。各种层次的黑水果、摩卡咖啡、巧克力、薄荷、松木和香料从内在而神秘的巴罗洛葡萄酒中隐约呈现出来，捕获了皮埃蒙特最佳地点之一的精髓。结构强而有力，单宁丰富, 酒体良好，余味悠长。布鲁纳特酒是维埃蒂酒庄在过去几年里改进最好的葡萄酒之一，这个年份酒是一个巨大的成功。

Vietti Barolo Rocche

维埃蒂酒庄巴罗洛洛奇

产区：洛奇（单一葡萄园）-瑟拉伦，巴罗洛DOCG

葡萄品种：100% 内比奥罗

陈年：臵于法式橡木桶中进行4个星期的苹果乳酸发酵后，再臵于斯洛文尼亚橡木桶中陈酿31个月。7月未经过滤装瓶。

餐酒搭配：丰盛的食物如炖菜、野味、红肉和重口味奶酪。

品鉴词:色泽为宝石红。具有复杂性，酒体浓郁，带馥郁的干玫瑰、甘草、香料和松露味。优雅与强劲而又平衡和柔滑的单宁；回味持久悠长。

Vietti Barolo Castiglione  

维埃蒂酒庄巴罗洛卡斯提里奥

产区：巴罗洛DOCG，皮尔蒙特

葡萄品种：100% 内比奥罗

陈年：葡萄酒在木桶中陈酿24个月。混合放入不锈钢大桶中8个月后装瓶。

餐酒搭配：丰盛的炖肉，野味，烤红肉和奶酪。

品鉴词:巴罗洛卡斯提里奥内葡萄酒巧妙地把这个年份酒的自由而奔放的个性和其丰富的深层结构协调起来。温暖、密实而又酒体浓郁,巴罗洛葡萄酒口感流畅，带有丰富的水果味和难以臵信的整体平衡感。

Pelissero Moscato d'Asti, DOCG

潘丽赛罗酒庄阿斯蒂甜起泡

产区：皮埃蒙特阿斯蒂地区

葡萄品种：100% 麝香

餐酒搭配：水果色拉，水果蛋糕。

品鉴词：黄绿色酒液中带有持续性很强的气泡。口感中带有典型的白花，金合欢，百香果，蜂蜜与带有矿物质般鼠尾草的香气。同时具有当地典型百里香和薄荷的香味。愉悦，可口的口感。均衡的酸度与成熟的葡萄所留下的少量的残糖形成了良好的平衡感觉。