酒，一种醇厚绵香的文化。中国作为酒文化的发源地，上下五千年的发展，也可以认为是酒文化的见证。生长于中国名酒之乡贵州的我，虽不饮酒，但却从小深受酒文化的熏陶。

酒，继神农氏之勤劳与智慧，承五千年中华文明之光辉，凝五谷杂粮之精髓，聚文人骚客之灵气，遂成经久不衰的中国独特酒文化。

世人对于酒的见解历来褒贬不一，可谓仁者见仁，智者见智。对于我而言，儿时对酒的记忆，便是父亲常常饮酒的样子。当时的我并不了解父辈为何如此钟情于酒？总感觉酒的味道太过辛辣。后来的我，有了新的认识，因为父辈们饮的未必是酒，更有可能是一种寄托，亲情与友谊的寄托，愉悦或烦恼的寄托。酒中辛辣正如人世艰苦，每个喝酒的人，眼中都会有对人生的不同见解，都有人生的一片天空。喝酒就像品味人生一般，不管酸甜苦辣，品过便已知足。正所谓酒里乾坤大，壶中日月长。

说起家乡之酒，首当其冲便是国酒茅台。1915年2月20日，巴拿马博览会在美国西部名城旧金山隆重开幕。这是20世纪初规模最大的国际博览会，有41个国家参展，参展商超过20万家。巴拿马博览会办展伊始，贵州省以“茅台造酒公司”的名义，推荐茅台“成义”、“荣和”两家作坊的样酒赴美国参展，统称茅台酒。由于当时身着长袍马褂、梳着长辫的中国人被视为“东亚病夫”，茅台酒是用陶罐包装，显得土头土脑、平淡无奇，被摆在角落里无人问津，评判者对它更是不屑一顾。展会即将结束，依然没有人看一眼、尝一口。参会代表心生一计，佯装失手摔破了一瓶茅台酒，顿时整个会场酒香四溢，芳香袭人。猛然释放出来的浓郁香气里激荡着沉甸甸的悲壮。酒香引来评委和参观者们争相品尝，个个赞不绝口。后经反复比较，一致认定茅台酒是世界最好的白酒，于是补发了金牌。

从此，茅台酒得以名扬天下，香飘四海，与英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地一同并称世界三大蒸馏名酒。茅台酒作为我国民族工商业率先走向世界的代表产品，在那积贫积弱的时代，它带给国民的是前所未有的扬眉吐气。茅台酒的扬名史，像多菱镜一样折射出中国社会的风云变幻。

“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”。酒是寂寞与愁丝的凝结；酒是思念与爱恋的交集；酒是知己与挚友的灵魂碰撞。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”

其实酒这东西既没有思想也没有生命，正如同一把削铁如泥的宝剑，若落入侠义人士手中它可以成为惩恶扬善、伸张正义的武器，而落在强盗手中却会沦为杀人放火、戕害无辜的凶器。其实不只是酒，世间万物何尝不是如此？但愿我们中华民族源远流长的酒文化不被世俗邪恶所玷污，能够按照正确的发展方向，焕发出璀璨的光芒。