上期独家 健康白酒潮又起
数据+案例,让报道更具价值
——江苏蓝动文化传播有限公司总经理 朱光亚
“健康白酒”自2001年开始一直是行业的热门话题,个人认为这期的独家是一篇独具价值的分析报道,尤其是消费调研和案例分析两部分。正所谓:数据最具有说服力。本期独家对上千名消费者展开抽样调研,用数据说话,让人对消费者饮用白酒的变化趋势及消费者对健康白酒的认知情况有进一步的了解。此外,重量级企业关于健康白酒发展态度、作为对行业引导有着决定性作用。特别是文章以数家酒业名企所推出的健康白酒产品为案例,对其背后所蕴含的商业逻辑进行深度解析,为读者提供了很多的启示,这一部分很实在。
“苛刻品质”与消费者“体验”,是产品最重要的两方面
——河南九石梦想联盟商贸有限公司总经理 梁红
纵观本期独家,不难发现酒企要发展“健康白酒”这一大单品,离不开最重要两点:一是产品要具有“苛刻品质”;二是要贴近消费者。千百年来,人类从未停止对健康的追求。现今,经济技术水平提高的同时食品安全问题也频繁发生,人们对于产品品质也提出更高要求。因此,一款独具“苛刻品质”要求的产品无疑赢在行业前列。但仅仅以商品品质为要求并不能完全满足消费者真实需求,消费者体验与产品品质是同等重要的。从市场调研数据不难看出现今消费者对于“健康白酒”认知度是较低的,如何让消费者理解、接受健康白酒?最关键一点在于以消费者为导向,贴近消费者,并为消费者带去良好消费体验。
上期深度奔跑吧原酒 解读原酒出路的三种模式
发展原酒 择模式而用之
——糖酒快讯网网友 玉猫
看完贵刊总结的原酒的三个发展模式,我个人认为“泸州模式”最经得起推敲。
文章中提到了白酒的宏观环境已经发生变化,原酒企业想要走出去,必然借助更多的力量,而白酒作为泸州的支柱产业之一,政府愿意下大力气来扶持,这是原酒企业的福音。建立质量溯源体系、强化原产地概念、提供市场资源和社会资源等等由政府出面,运用行政力量来打造,种种便利的措施给企业的发展插上翅膀。
十八届三中全会已经把市场在资源配置中的作用由“基础性作用”修改为“决定性作用”,说明了政府必须把不该管的事交给市场,而政府的作用则是加快建设统一开放、竞争有序的市场体系,建立公平开放透明的市场规则,推动资源配置实现效益最大化和效率最优化,让企业和个人有更多活力和更大空间去发展经济、创造财富。整篇文章对原酒的三种模式解释得非常清楚,为原酒生产企业和有意愿选择原酒的经销商提供了方向。文章分析了整个原酒市场,三种模式分别针对厂商、经销商和客户,量身打造解决办法,“泸州模式”适合原酒生产企业;“B2B电商平台模式”主要针对的是原酒供应链,让原酒交易变得更容易;“散酒连锁模式”面向的是消费者,解决“最后一公里”的问题。三种模式总结了原酒生产和销售过程中会遇到的问题,加入实际案例,通俗易懂,切实地解疑答惑。
上期商道“酒业第一生态圈”受追捧,吴向东打的什么算盘
生态圈打造 推进了传统行业实质性发展
——内蒙古红福星商贸有限公司
总经理 周国浩
对于华泽集团的这个事件,我有以下几个观点:
第一、推进了传统酒水行业未来互联网化的实质性发展;
第二、顺应当下的经济环境,也顺应了现在酒商抱团取暖的想法和思路;
第三、通过这种酒业联盟的实质性进展,加速了酒水行业的调整和洗牌;
传统白酒遇上互联网+ 还需观望
——成都金乐时贸易有限公司
市场经理 汪平
首先,吴董事长在国内拥有整个酒业产业链的资源作为后盾,他拥有这个资金及实力来运行这样一个项目,但华泽集团之前的主要是以厂商身份出现,所运营的产品为金六福及其他产品。
如今这样的动作,我个人认为华泽是准备以自身的资本及资源优势将整个产业链打通,从而进行品牌化的市场运作,因为今后的中国白酒市场发展将是走向品牌化、规模化及个性化发展,如果现在将产业链全部打通并再将平台化的优势在未来三五年的运作中直接体现的话,那么将成为酒业的一座里程碑。
然而,近两年来“互联网+”已经是一个太热的话题,参与做的也不少,但白酒毕竟是个传统行业,对于这一创新性的发展事件,目前只有保持观望。