体验经济被称为继农业经济、工业经济和服务经济阶段之后的第四个人类的经济生活发展阶段。体验经济建立在发达的服务业和物联网经济的基础之上,在当下的中国,各行各业都在上演体验经济,可以说得上是无体验不经济。
酒行业一直被定义为传统行业,算得上是一个相对封闭的行业。因为就在数年前,酒行业根本就不需要进行创新与改革,那时的酒企,躺着都能赚钱。但是在现在,酒行业已经发生了翻天覆地的变化,众多酒企都在进行创新、创意与互联网+的变革。在酒行业逐步回暖,行业人士认识到变革的必要性之时,体验酒柜、体验+系列横空出世,为沉寂已久的酒行业带来一场体验的盛会,同时也是一次思想的启迪。
体验酒柜:
与传统兼容的现代化营销
首先说体验酒柜是什么。体验酒柜是贵州体验网络商务有限公司(以下简称贵州体验)在渠道上推出的大杀器。简而言之,体验酒柜就是一个大型平台,读到这里可能大家就会有疑问,那么这个体验酒柜不就是和京东、酒仙网之类的电商平台一样的吗?
其实不然,体验酒柜与传统电商完全不同,可以说是现在电商有的功能体验酒柜有,电商没有的功能体验酒柜也有。首先体验酒柜无需进入网站进行操作,同时也没有APP,无需下载。体验酒柜根植于微信,保障了其拥有数量庞大的潜在用户。同时体验酒柜不仅可以买酒、赠酒,更能够向酒友进行讨酒。在送酒的过程当中更是独创了“收费式”赠酒,比如赠送好友一千块的好酒,用户可以选择向好友收取0-1000元之内任意金额的酒款。
同时,传统酒行业在营销渠道上已经固化,在仓储、物流方面都存在诸多痛点,企业也想改革,但是却没有找到切实可行的方法,诸多措施都只是治标不治本,同时还浪费企业的财力物力。此外企业对于营销环节把控力度不足,导致了产品价格体系的混乱。企业想要拥抱互联网,好像就要舍弃以前辛苦建立的渠道,这样很多企业大为头痛。但是体验酒柜完美地解决了这一点,它是与传统兼容的现代化营销渠道。不仅仅是融合原有渠道,更是给企业再开辟新的渠道。
这些对于企业来说不仅有着现实的实用意义,更有着深沉的思索价值:企业该如何拥抱互联网?拥抱互联网就意味着舍弃原有渠道吗?怎样的互联网+才是企业真正需要的?
体验+系列:
塑造商品的情感属性
贵州体验将“体验”两字进行了商标注册,拥有独家的商标使用权。同时贵州体验还将会推出体验+地域,体验+源产地,体验+品类这三大类系列产品。
“品类”系列,是要通过对千万白酒爱好者的调查,然后确定出消费者最喜爱,最能让消费者接受的各个白酒香型的消费者标准,以消费者为中心,让消费者自身对酒品的需求成为产品标准。这抓住了消费者对某一品类的特殊情感,同时还让消费者有了标准制定者的自豪感。
“源产地”系列,茅台镇、泸州、宜宾,都可以说是国内知名的白酒产区,除了几个典型代表而外,其实在当地还有很多优秀的酒企无人问津,该系列就是为了让这些酒企走出去,让消费者认识到更多质优价廉的好产品,这不管是对酒企还是消费者来说都是一件值得庆贺的事情。这抓住了消费者对于白酒著名产区的向往之情,同时还有尝遍天下美酒的豪情。
“地域”系列,无论哪个地方都可以有,它囊括的是整个地域的产品,不仅仅是当地知名的酒品,更有当地特有的美食、美景、手工艺品等,是将一个地域最具有代表性的东西集合,让消费者对一个地域有充分的认知。让当地人和外地人都能够对这一地域产生认同感。这不仅抓住了外地消费者对于特定地域的遥想之情,更是抓住了当地消费者作为“东道主”的“地主”之情。
体验系列酒品不管是品类、地域还是源产地,都是借用消费者对某一事物的特定喜好,将消费者特有的情怀进行具象化,将特有的情怀装瓶卖。加入情怀,让产品本身不仅仅只具有商品属性,更具有情感属性。情感属性的添加,让商品拥有了忠实消费者的同时,也让商品突破了传统商业价值的束缚,拥有了更高的价值。
体验酒柜的多元化产品变革式创新
贵州体验联合创始人联席CEO覃文华就表示,体验酒柜的变革创新是多方面的,是多元化的。首先就在于渠道方面的变革。传统电商和酒企自身建立的营销渠道势不两立,扶持一个,势必影响另一个的利益。这样转型的企业两头为难,不知如何是好。与传统电商不同的是,体验酒柜能够在完美兼容传统渠道的同时,为企业开创互联网的新渠道。
传统的营销渠道不仅是融入体验酒柜当中,同时还会有多重优势。加入体验酒柜,也就拥有了体验酒柜海量的客户资源;同时更会节省物流和仓储环节的流通成本。此外,线上的方式还保障了酒企和经销商回款的便利与快捷。
酒企和每个环节的经销商都通过体验酒柜就行交易,让假货、窜货成为历史。同时线上交易模式,定价权完全掌握在企业手中,各个环节都能完全有力的掌控,这就让产品的价格混乱成为历史。
除了能够完美兼容现有渠道,解决企业的诸多痛点而外,体验酒柜更是在传统酒柜的基础上进行了变革式的创新。全仿真,对现实酒柜高真实度还原,不仅能够如现实酒柜般随时把玩,更是能够随身携带。同时更具有漫游的功能,只要是酒柜里有的酒,不管是哪个地方的特有品牌,不管你走到哪个城市,都能够实现随取随喝。
体验+系列的多行业生态链产品变革
体验+系列有着三大种类的产品,体验+地域、体验+源产地、体验+品类,每一种大类下面都会有一系列的产品。
体验茅台镇,是体验+源产地的典型代表。体验+源产地把知名的好品牌集合到线上平台来,目标是让当地众多的酒企走出去,让消费者认识到,在当地不仅只有大家都熟知的一款好酒,更有其他许多质优价廉的美酒。尤其是类似于在茅台镇中,被茅台酒掩盖了光芒的其他好产品。同时还可以让消费者对知名产区进行品鉴游活动。这将酒行业、住宿和餐饮业有机结合。
体验贵州是体验+地域的代表,贵州多民族并存,它那奇特的喀斯特地貌、浓郁的民俗风情、古朴多彩的文物古迹、宜人的气候,派生出了许许多多的区域特产。
体验贵州产品的创新之处就在于,卖的不仅仅是酒。据悉,“体验贵州”这一系列产品的开发,将以当地名酒为主推产品,并整合更多的贵州特产,诸如苗族银器、茶叶等产品,同时还会附赠贵州著名景点的门票等。将酒行业和旅游业、运输业、制造业、农业等等行业都融入到体验的行列当中。
同时,开放的商标平台是贵州体验的一大变革式创新。只要酒企、经销商与贵州体验达成合作,那么就可以共同开发产品。如位于千岛湖,那么开发的产品就可以叫做体验千岛湖,同时还和贵州体验一起享有“体验千岛湖”的商标所有权。拥有自己的品牌,自己的商标,这对于传统经销商的吸引力是毋庸置疑的。
通过酒行业的自身建设,再加上旅游业、运输业、制造业、餐饮业、农业等多行业的整合,体验+系列致力于构建一个多行业的完整生态链。这不仅是酒行业需要做的,更值得其他行业反思和学习。
体验酒柜和体验+系列,造就无限未来
仅仅是单一的体验酒柜或者是体验+系列产品就能够在酒行业掀起轩然大波,如果二者相结合,那么可以预见,二者巨大的能量将碰撞出无限的火花,造就无限未来。
在产品生产和销售方面,运用大数据,为产品创新指明方向。体验酒柜使得厂家史无前例地从体验酒柜平台获取最终用户的消费大数据,知晓自己的产品是被何人在何时于何地用何方式喝掉的。这样就能清楚地了解到哪款产品最受欢迎,哪个地方的消费者最喜爱哪款产品。这对厂家在做出各种战略战术的决策时有着至关重要的作用。
同时,运用体验酒柜平台系统可使厂家对于渠道各个环节的控制能力大为增强,使厂家的决策能够畅通无阻地到达终端和消费者,令厂家在品牌、促销领域的投放效果无衰减地直达消费者,并能实时地与消费者直接互动。
在商标品牌方面,让经销商拥有属于自己的品牌,以此提升产品质量,并加强企业对于产品的创新能力。体验系列产品并非传统意义的招商,而是寻找优质合伙人。让经销商永久共享“体验+”的知识产权,是体验+系列的一大亮点。只有免除了经销商、品牌方的后顾之忧,他们才能把经营“体验”当成自己家族的长久事业来经营,这样才能生产出独具创新创造能力的产品,才能让“体验”绽放出耀眼的光芒。
上面说的这些都是酒行业自身的建设,同时体验酒柜和体验+系列虽然是立足于酒行业,但是做的却不仅仅是酒行业。体验+地域、体验+源产地系列产品,除了会有当地的名优酒品而外,更会有当地的美食,当地名胜古迹的明信片、门票,当地的手工艺品等等。二者不仅对酒行业进行整合,还会联合餐饮、旅游、运输、制造等行业,致力于打造一个包涵多行业的完整生态体系,为消费者提供一站式综合服务。
总而言之,体验酒柜和体验+系列的结合并不仅仅只是致力于酒行业,服务于酒企,最重要的是联合一切可以联合的资源,用最贴心的服务尽可能地满足消费者日益多元的物质和精神文化需求。任何一个企业和产品只有让消费者满足,才能够得以生存,才能够更好的进行发展。
在满足消费者需求的基础上,体验酒柜和体验+系列努力通过酒行业自身品质的建设,让消费者认识到一个更好、更全面的酒行业;同时也大力构建多行业的合作,将酒行业、旅游业、餐饮业、运输业、制造业、农业等行业都有机地融入体验产品的生态链中,为多行业的发展提供了一个成功案例。这不仅仅对酒行业有着启示作用,对各行各业乃至当下的中国经济、世界经济都有着深远的意义。