一款从无到有的小酒，半年的时间便创造了50万瓶的销售业绩，并迅速在年轻消费群体中扩散开来，成功地在华东地区落地生根，米客仿佛给酒行业吹进了一股清新的风。有消费者说，米客米酒是知性的、有趣的、时尚的，是年轻人自己的酒，是“暖心的小白”。为什么米客能在这么短的时间内赢得消费者的青睐？能够成为华东地区的酒业新宠？为此，记者采访了上海米客酒业有限公司创始人兼CEO姜晓云。

通过互联网和年轻人玩起来

姜晓云告诉记者，现在的年轻人感性，追求自我，注重性价比。米客米酒一直在努力做的便是将产品人格化、时尚化，以年轻消费者为核心。从一个创业公司和一个创新的品牌来讲，米客没有过多的资源去做广而告之的宣传。但是互联网时代的来临，给了米客一个好机会，走出了一条传统产品互联网营销的新模式。

近几年，大家都在谈互联网思维，互联网思维的核心就是去中心化，去权威化，去专家化。回到本质，最终还是要讲消费者思维。互联网没有大规模普及以前，大部分酒企开发产品，更多都是依靠高层决策，以专家意见为主。从互联网思维开发产品来看，则需要依靠消费者思维，即消费者主权，要从消费者层面出发，而不仅是从企业自身和渠道利益等层面来思考。

姜晓云介绍到，米客除了在研发、渠道和传播方面整合了优秀的团队，还在市场推广模式当中，总结出了一套自己独有的数据化营销模式。米客最擅长的就是通过互联网跟消费者互动，把营销工作做得更加接地气。

创新模式一：针对餐饮终端的大数据营销。每一瓶进入餐厅的米客米酒都有一个二维码，服务员通过推荐这款酒，并使用手机上的米客APP，就可以扫码获得分红红包，极大地调动一线服务员推销的积极性。此外，扫码还能获得销售积分，可以在积分商城中额外兑换奖励。依靠这样的方式，每个终端的服务员都变成米客的促销员，服务员在销售的同时，将终端的销售数据回传到了总部数据中心，汇总成了餐饮终端的消费大数据。

创新模式二：和年轻人零距离互动的社群营销。据介绍，跟消费者直接互动，米客称之为推广O2O，主要是通过线上线下的活动，直达C端，让消费者形成社群，再通过这种社群和消费进行互动。并且米客在地推过程中，也同样依靠互联网与目标消费群体进行了有效的数据化联动。

网络时代带来的改变是巨大的，作为一个品牌，一个企业要顺应这样的改变，要在改变中敢于试错。米客在互联网推广传播上，一直都在不断探索。跟驴妈妈、滴滴出行等一些异业平台结盟，通过送电影票景点门票、送年货等方式，给消费者实惠，从而跟消费者产生良性的互动，通过米客这些活动让消费者进入社群。而米客自己也通过推广自己的O2O，通过一轮一轮的线下活动积累，形成自己的社群，形成“米友帮”。米客做的就是年轻人在哪里，米客就在哪里。消费者爱玩什么，爱吃什么，米客就聚焦什么。比如米客给消费者包场看电影，让他们观影后品尝米客米酒，让他们扫码入群，跟他们进行更多的互动，从而逐渐形成裂变效应，辐射更多人。对于具有引领性的忠粉，米客还会提供给他们更多的资源，让他们切身实地的成为米客的代言人。

在当地媒体线上推广这一块，米客也做得比较深入，结合当地一些知名的吃喝玩乐的微博、公众号等做联合互动，组织线下活动，这种效果是非常不错的。

为年轻人而生，重塑米酒内涵

姜晓云介绍说，米酒本来就是一个很老的品类，现在的人们对它的关注不够，可能对于整个酒水行业来说，米酒的规模是可以忽略不计的。但是米客敏锐地发现了年轻消费群体的需求，加之消费者行为的改变，行业结构的变化，所以把米酒这样一个品类做了创新，让它焕发新的生机，重塑了米酒的内涵。米客在前期的调研中发现：大部分80后、90后对传统的白酒、黄酒本身兴趣不大，既定的认知里面也不是特别想要亲近，而且对于高度酒也有距离感。

年轻消费者的饮酒趋势是休闲化、低度化。啤酒就是典型，年轻人想要喝酒，但是又不是几杯就醉，大部分都选择了啤酒。但是除了啤酒以外，还有其他低度酒，米酒就是其中很符合这样特点的产品。所以米客通过创新来符合现代消费者休闲化、个性化饮酒的需求。在如今的消费场景当中，作为休闲化酒类里面很成熟的啤酒，占据了很大一部分市场，啤酒的饮酒氛围比较热烈奔放，并且基本上饮用者都是男性。米酒的饮用氛围比较舒缓轻松，是另外一种截然不同的饮酒体验，而且从米客消费者的反馈来看，男性和女性消费者比例相当。

姜晓云告诉记者，米酒很少有标准化的生产和商业化的运作，并且从研究来看，其实消费者对米酒是有认知的，而且是有好感的，在很多年轻人的眼里，都觉得日本的清酒、韩国的米酒这类的低度酒很不错，但是在很多场合是没有这样的产品向他们提供的。所以说这个产品的生命力是没有问题的，关键是我们怎么去创新这样一个品类，米客做的就是焕发米酒的新活力，为消费者提供更多选择。

在市场方面，姜晓云表示，就目前而言，米客在线下渠道布局上面还是会以区域聚焦为主，以华东为主导，作为核心样板市场的价值要进一步体现出来。比如在上海、杭州、宁波、苏州等有消费力的城市会率先突破。此外，线上渠道的拓展和布局也是米客目前正在强化的方向。

德鲁克说，优秀的公司迎合需求，而伟大的公司创造市场。锁定目标，亲近顾客，摆脱桎梏，不断创新，米客米酒走在创造新消费市场的路上。