2016,包装颜值就是竞争力

2016年3月6日 第6期        作者:杜晓东        2016-12-23       

这是一个产能过剩的时代,食品企业已经不缺乏创意,缺乏的是如何将其运作好的手段。要想争夺市场空间,做好产品的内容物已经是基础前提和必备的条件,“让品质足够好”不需要再过多赘述。我们需要花费工夫去谈的,是如何让产品发挥出更多的价值。

其一,让产品与消费者产生互动和增加黏性

源于思维的局限性,曾经的品牌大部分都是以“做好自己”为前提,他们拿出自以为最好的送给消费者,但他们或许不知道“什么才是消费者最想要的”,如此一来就容易产生距离。

如何走进消费者心里?最好是让产品本身与消费者产生互动,或者发生关联。

森泰的果木烤牛肉,为了突出产品“果木烤制”的属性,设计师提出了耳目一新的想法:在每个产品中增加一包果木屑,通过这样的方式带给消费者“果木烤”的feel。

但如果每次都让消费者为一包没用的“果木屑”买单,恐怕也没人会乐意,为此,我们把包装底部做成可以剪下来的小花盆形状,再加一包猫草的种子,果木屑就变成土壤,可以种花,放在家里做盆栽,放在办公室防辐射,一下子变身高大上,“环保”也是一种高端生活的态度啊!

其实,这就是在无形当中让产品与消费者产生互动。小资白领们可以吃到品质最上乘和口感风味最独特的牛肉干;同时能够作为一名环保大使,让包装袋二次利用;更有创意的是,用包装袋和果木屑去种植,也能带来不一样的体验。我们相信,消费者也能够从这些细节当中看到产品的心意,也能展现自己的别出心裁,优雅的小资女们一下子就对这款产品动了心,自然,市场反馈也不出意外地好。

此外,作为一款优秀的产品,除了与消费者沟通,更需要增加消费者“黏性”,你需要深入消费者群体中,按照他们的思维方式去思考。

安徽老干爸推出了一款红绿豆制品杯装巧克力。产品定位于学生群体,因此外观包装首先按照学生的说话方式表达,如“偷偷跟你讲,红豆是白巧克力控,白巧克力是红豆控,算了算了,让ta们控在一起吧!”等,而通过将这些语言直观地印在产品外包装上,会让学生们看见了更容易产生共鸣和归属感。

我们将品牌命名为“我的小杯比”,同样是采取俏皮的语言设定。目的在于,将创意包装形式融于品牌中,占据消费者记忆,让“小杯比”=“杯装红绿豆巧克力制品”;此外,“我的小杯比”,符合学生群体喜欢卖萌,十分可爱的个性。

而在包装的背面创新加入“留言板”,可以简单写几句想对小伙伴说的话,增加趣味性和互动性,因为,在现在的社会环境下,智能手机越来越多,“低头族”也越来越多,大多数人缺乏关爱,也缺乏主动与人沟通的积极性。因此,我们创造的这款产品,一杯子有“一辈子”的谐音,给人“和你一起一辈子”的温暖联想,同时,我们将产品设定为连杯装,让消费者在拆分给同伴分享的时候,有种紧密相连的情谊。我们希望通过这款产品,让消费者在享用的同时,与同伴之间增加关爱、信任、沟通,增添分享的快乐。

因此,产品一经上市,快速在校园内疯传,学生们对产品产生了依赖感,让产品多次脱销。


其二,好的产品自己会说话

企业除了靠产品创新和优质、快速的服务取胜外,包装愈来愈显得重要。美国的杜邦定律显示,63%的消费者是根据商品的包装来选购商品的。

当然,这个问题需要分化去看,市面上的品牌大约可以划分为“知名品牌”和“成长中品牌”两大类。对于知名品牌来说,包装承载媒介的作用或许不再那么明显,但对于一款成长中的品牌来说,包装无疑是成功的敲门砖。

尤其是在媒介碎片化之后,投放广告的路径增加,广播、新媒体、自媒体、推送等形式花样百出。曾经“电视广告一投放,全天下都知道你”的时代早已过去。因此,在单一渠道投放广告的效果会下降很多,但若想全渠道覆盖,各项成本也是一般企业难以保证的。

这时候产品包装就需要承载起媒介的作用,而好的包装需要有三个思维。

首先是定价。价格带决定了你的消费环境和氛围,决定了你产品的定位以及竞争对手是谁,更能够决定产品的寿命。高端的价位注定难走量,而低端价位也会使得产品的“社会地位”不高,自然会陷入激烈的价格战血拼。

第二是独断性。消费者愿意放弃别的产品去选择你,就需要你的产品有超乎寻常的吸引力,甚至是跨品类的吸引力。很有可能,你去超市之前计划买酱油醋,路过休闲零食陈设精美的促销堆头,于是多买了一包小零食回家。据英国市场调查公司报告,一般上超级市场购物的妇女,由于受精美包装的吸引,所购物品通常超出进门时打算购物数的45%。这正是跨品类的吸引力。

第三是审美。每个人心底都会存在对于美的追求,这是从感性层面去看待的问题,所谓“外貌协会”,就是喜欢一种看上去让人舒服的画面感,让消费者不自觉地与产品亲近,想走近去了解它。产品外观包装如果能够达到这样的阶段,那就胜出一半儿了。