唐明春:从做贸易到做市场

2016年5月16日 第15期        作者:张建         2016-12-23       

唐明春说作为经销商,任何时候都应该把做贸易看成做市场。主动地去做终端投入,比随波逐流更能占据消费者心智。

成都三和园商贸成立于2005年,经营范围涵盖了多个国产和进口品牌食品,主营仁和春天、欧尚、王府井、红旗连锁等多家大型卖场。

从二批商起步

上世纪90年代,唐明春就职于一家东北的老牌食品国企,见证了企业从红火到被市场经济冲击后的落寞。和所有年轻人一样,怀揣着激情与梦想毅然决然投身到创业大军中,意图成就一番属于自己的事业。

带着一腔热血和创业激情,唐明春来到了成都,最先开始从一些代理商手里批发些冲调食品和罐头,再批发给一些零售商贩,不仅利润平平,还时常因为资金压力备受打压。在最困难的时候唐明春曾经一天所有的营收加起来只卖到20元,还被同行取笑道:今天的盒饭够了。即便是这样,唐明春依然没有被困难所阻挡,凭着自身的满腔热血和踏实的工作作风,他的事业渐渐有了起色。

为了能让自己的事业做大,唐明春开始寻求直接与厂家合作,从最初的蜂蜜、麦片、葡萄糖等当年大家常见的冲调类食品生产企业入手,通过自己的商业头脑和苦心经营,唐明春赚得了自己人生的第一桶金。

困境中逆袭 从百万到千万的飞跃

唐明春并没有因自己取得的成就而止步,继续在食品商贸的行业里稳打稳扎地阔步前行。为了让自己的事业宏图进一步扩大,他开始进一步地涉足更多的产品行业,首选进入奶粉经销商的行列。

自始至终,他始终坚持选择有实力的大品牌和最好的产品品质。但合作之路在这激烈的商场中并非一帆风顺,厂商在选择自己的代理商的时候,往往都喜欢一些资金雄厚的大商,入行不算久的唐明春在这方面并不占优,但凭借着代理快消品的经验,还是获取了一定的市场。

但真正让生意有起色,源自于一场“困境中的逆袭”。正是由于唐明春的坚持,才让他在我国动荡不安的奶粉市场站住了脚跟,让自己的精准预判成就了自己的事业。

最初,随着奶粉市场的异常火爆,加上行业监管的缺乏,越来越多的企业开始投入到奶粉生产中来,这也导致了市场上各大品牌和产品品质良莠不齐,这也成了市场之后发生食品安全事件的导火索。尤其是在2004年,我国部分地区发生了震惊全国的“毒奶粉事件”,劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质含量,导致食用这种奶粉的众多幼儿严重营养不良乃至出现畸形的大头,甚至死亡。事件的发生震惊了整个行业。在国家的整顿和治理之下,不少奶粉企业纷纷倒闭,产品下架,让不少曾经辉煌的经销商一蹶不振。

对于唐明春来说,却是很好的转机。正是由于此次行业危机,给唐明春代理的各个大品牌和好品质的奶粉创造了更加明媚的春天。奶粉企业大咖们都有着自己科学的生产工艺和严格的质量把控,不仅没有在事件中受到损伤,还让自己名声大振,越来越多的消费者在选购奶粉的时候,更加倾向于选择这样的名牌、大牌产品。由于唐明春的努力坚持,所经营的奶粉产品都未受到波及,反而在市场上不断开疆拓土。这也让唐明春的营业额从几百万翻到了数千万元,也让他的企业树立了在当地市场的标杆形象。

理性选品 前瞻预判脱离红海

最让人佩服的还是唐明春发自内心的理性思维。随着事业的不断崛起和扩大,20多年来,唐明春经营的产品也越来越多,但却时刻保持着产品更新。据唐明春介绍,当前整个公司经营的产品已经从早期的纯国产向现在的进口食品过渡,目前已基本接近进口和国产平分的经营格局,并且,唐明春经营的产品已经成功进驻成都的仁和春天、欧尚、王府井、红旗连锁等多家大型卖场。

在他所经营的国产产品中,更多的是倾向于一些传统类产品,比如蜂蜜、糖果、纯燕麦系列等。他合作的食品企业也有时间非常长的,比如与马大姐品牌的合作就已经有近十年之久。唐明春还将各类产品根据市场形态进行细分,比如在糖果方面就主要将散装糖果投放在二三线城市,在中心城市主要集中投放定量包装的产品,这样就间接性地为市场量身供货,最大地满足了消费群的购物需求。

在唐明春经营的产品中,并不是所有的都像马大姐这样被长时间地保留了下来,也有些品牌或者品类被唐明春毅然摒弃,之前火得一塌糊涂的预调鸡尾酒就是唐明春选择退出的产品之一。唐明春告诉笔者,在选择经营预调鸡尾酒之前,也看到了鸡尾酒强劲的入市劲头和广阔的市场空间,在经历了一番辉煌之后,他早早地开始沉淀下来思考鸡尾酒的未来。凭借“低酒精度、口味众多、饮用方便”等特征,预调鸡尾酒以一种风驰电掣般的速度赢得了市场青睐,也造就了众多酒企蜂拥而至的盛况。好景不长,传统的酒类厂家和跨界而来的食品企业,他们一拥而入,导致整个预调鸡尾酒市场内恶性竞争十分惨烈,加上他们的产品雷同度高,推广模式也没有创新,使得行业利润空间极速下降。最重要的是,鸡尾酒品质并不是真的健康,基本上都是靠添加剂勾兑调制出来的。而且生产成本很低,每瓶的成本经过粗略预估仅仅3元钱左右,但市场定价能飙升至十几元钱上下,过高的利润空间也给市场的混乱和价格战留下了潜在空间。看到这点,唐明春早在预调鸡尾酒折戟之前,选择了退出经营。事实证明,在今年鸡尾酒市场急转直下,从锐澳的库存严重,再到黑牛的落败退出,无一不证明了唐明春对市场预判的准确性,这让还沉迷预调鸡尾酒的经销商羡慕不已。

转型进口,抢占西南制高点

唐明春近些年开始把更多的重心倾斜向进口食品。因为他认为,成都市场和沿海地区相比,进口食品行业差距还是比较大的。成都市场虽然做进口食品的门店已经比较多,但是总代理级别的大商,在西南片区依旧是凤毛麟角,缺乏行业领头羊,此刻介入会有很大的机遇。

并且,唐明春认为作为进口商,应当从做贸易转变为做市场,学会做终端,坚持投入,实现产、供、销链条,增强消费者的购物体验和乐趣,而不是坐等别人来投入。

进口食品暴利的时代已经终结,在未来,他依旧坚持看好健康食品。随着消费者对健康的关注程度越来越高,作为与消费者息息相关的食品行业经销商,还是要把控好自己经营的产品健康指数,对自己所经营的产品进行认真筛选,选择一些有历史、有长远目标的品牌为基础,加强与生产企业的沟通,准确地对市场进行判断,协助生产企业进行产品创新,与企业共同发展。