4月12日，第四届中国好鲜奶•新鲜盛典高峰论坛在成都拉开序幕。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承、中国奶协乳制品工业协会副主任顾佳升、互联网创新教练金错刀等行业知名专家及42家区域乳企负责人出席了这次盛会，共同探讨新形势下民族乳企的创新发展大计。

2015年液态奶市场整体增幅仅有5%，但低温奶增速却逆市大涨10.5%。从数据看来，抢占低温奶市场已经成为了行业“生存战”的关键。行业普遍认为，暂时性的行业低谷正是区域型乳企酝酿爆发的时机。

新希望华西乳业是已有60年历史的老品牌，低温产品占据四川市场主要份额，聚焦于巴氏鲜奶发展，刷新从源头到终端的全产业链，为当地消费者带来新鲜生活+。

牧场源头把控，

优选生态“鲜”境

为了严控源头质量，新希望华西乳业（以下简称“华西乳业”）把上级奶源的主要基地建在了山清水秀的洪雅，生态“邻家牧场”的定位确保了奶源的新鲜天然。

华西乳业在洪雅县的自建牧场集奶牛养殖、科研、繁育、示范、观光功能为一体，占地2000多亩，饲养进口的优质西门塔尔牛、荷斯坦奶牛3000余头。作为首批通过GAP验证的优质牧场，洪雅牧场采用全数字化管理，每一头奶牛都在“牧场智能化管理平台”拥有独立健康档案，牛奶源头可溯，细致的源头把控，确保了消费者喝到的每一口牛奶都安全可靠。

西南最大低温工厂正式投产，万人见证新“鲜”

2014年9月开工打造的郫县新工厂，将于本月正式投产，未来3年内预计销售规模达到20亿元。新希望乳业总裁席刚提出工厂“裸奔”计划，将全天候为市民媒体开放，并发动“万人见证新鲜梦工厂”的活动，让消费者亲身体验透明工厂。

华西乳业郫县工厂花费6亿巨资打造，是西南地区最大的低温生产基地，从美、德、法、英等发达国家进口了具有世界先进水平的设备，将打造成新希望乳业旗下最具规模和建设标准的旗舰工厂。据悉，与新西兰皇家农科院建立的跨国联合实验室下一步也将坐落于此。

华西乳业还建立了新希望鲜生活冷链物流公司，采用国际先进综合物流管理系统，通过互联网实现物流管理的电子化和智能化。一站式高效快捷的物流，保证了牛奶的新鲜和高品质的传递，能在第一时间到达消费者。

邻家牧场的规模化生产，国际品质的产品生产线，配合新升级的全冷链保障体系——华西乳业低温奶产品从源头、到生产都在围绕150公里的“鲜半径”，满足消费者的极致鲜要求。

精准洞察市场，

“鲜”品多元布局

全产业链的升级令华西乳业在多元化产品布局上有了“任性”资本。2011年，华西乳业创新推出了“24小时鲜牛乳”，第一款以时间定义的好鲜奶，在新鲜盛典当天，华西乳业现场发布了一款有机鲜奶，这款高端产品甄选有机奶源，南京国环有机认证中心为其颁发有机产品认证证书。

依托上游生产链优势，从需求出发布局多元化产品，成为华西乳业立于市场不败之地的制胜法宝。

作为优秀区域乳品企业的整合者，新希望乳业近年在全国大力推进“鲜战略3.0”——旨在通过打造完整鲜奶产业链，实现牧场、工厂、市场的三位一体，从而保证“从牧场到餐桌”各个环节的无缝连接，让消费者每天都能喝到安全放心、营养健康的优质鲜奶。