工匠精神是保持企业文化内涵与品质的内在动力。
现在,工匠精神被提升到国家战略层面来,我认为这是符合国家实际的,也非常符合我们白酒企业,因为白酒的发展历史已经证明,工匠精神是保持企业文化内涵与品质的内在动力。由此,一方面我觉得白酒行业当下要提倡工匠精神,另一方面也要培养工匠精神,采取各种措施来培养工匠,培养出有工匠精神的人。只有这样,我们的行业才会越来越兴旺发达。
那么我们该如何培养工匠和工匠精神,并使之在当代传承成为保持企业文化内涵与品质的内在动力呢?
首先需要有敬畏感。还记得我刚到茅台的时候,大家对茅台酒的工艺都非常有敬畏感,就怕做不好,就怕做错,就怕造成不好的后果。所以我感到,只有有了敬畏感,才能够把事情做好。
其次,要坚持以质量为中心,把质量工作放在第一位的工作来做,而不能只跟着潮流走。茅台之所以能成为当今品牌价值最高的,就在于依靠信念、信仰,推动产品不断改进、不断完善,最终通过高标准、高要求的淬炼之后,得到消费者的热捧,成为了国人的骄傲。不夸张的说,正是因为秉承“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念,茅台才能在这么多年的发展过程中永葆生机、充满活力。
再次,我们提倡工匠精神要靠工艺吃饭的同时,也要有点文化底蕴,有点科学知识,才能够把这个工匠精神发扬好,把产品做好,把事业做好。在我一生当中,对此是有很深体会的。茅台酒曾经有很长的时间内都完不成下发的生产计划。关键就在于二次酒产酒少和不产酒的问题。最后,我们依靠科学理论来指导,终于彻底解决了这一问题,也才有了茅台后来飞跃之路。
此外,还要有奉献精神,甚至要有牺牲精神。如果离开这些极具牺牲奉献精神的酒师,茅台不能拥有今天的成绩。所以,我们白酒企业一定要认真的贯彻落实好中央、国家层面关于工匠精神的要求。
(根据季克良在2016年中国国际"酒与社会"主题论坛发言整理)