金徽酒 ——经历千年洗礼的“不老”美酒

2016年5月16日 第16期        作者:文/ 陈志林 编/刘彬        2016-12-22       

金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔的陇南徽县,是甘肃唯一的长江流域,属中国西南黄金酿酒板块,优越的环境为金徽酒提供了得天独厚的条件。3月10日,金徽酒正式登陆上交所,上市首日涨幅更是达到43.97%。

如此骄人成绩,让金徽酒吸引了众多业内外人士的目光。那么金徽酒到底是怎么诞生的?金徽酒是如何取得这样显著成绩的?金徽酒股份有限公司是一家什么样的公司?这些都成为大家关心的话题。今天我们就从金徽酒的诞生、金徽酒的发展、金徽酒的改革与上市等多方面深入了解西北这家强势白酒品牌——金徽酒。


历史长河酝酿的千年美酒

在历史长河中,金徽酒犹如一叶永不停息、凌浮波流的扁舟,树帜在陇酒文化的潮头,乘风破浪、扬帆前行。金徽酒历史文化积淀厚重,拥有四千年的历史,这不是吹出来的,而是有理有据。

大量历史文献和考古文物表明,距今4000多年以前,徽县就开始了蒸馏酒酿制。《徽县志》记载:“城关、伏家镇大量出土的汉代酿酒、饮酒器皿说明,早在汉代,徽县先民就掌握了酿酒技术,酿制出了醇香的美酒。”在伏家镇河湾曾出土西汉年间的瓦罐蒸酒器,在泥阳镇曾出土西晋年间的青铜酒壶等。

在1134年,雄霸一方的历史名牌“金徽酒”正式登上历史舞台。1134年,南宋军队在徽县仙人关大破金兀术的十万铁骑,大捷庆功时由于酒具短缺,将士们便用金兵的头盔来盛酒痛饮,“金盔酒”美名由此而生。后因当地方言“盔”“徽”谐音,“金盔酒”便成了“金徽酒”。自此,金徽酒得以诞生,金徽酒的名称也一直沿用至今。

与唐宋风流人物的不解之缘

唐代,从李白《蜀道难》中“青泥何盘盘,百步九折萦岩峦”,到杜甫《发秦州》诗中的“栗亭名更嘉,下有良田畴”;从柳宗元《江运记》中“过栗亭川,逾宝井堡,崖谷峻险,十里百折”的描述,就可了解当年无数文人墨客的记载说明了金徽酒在唐代的兴盛。

宋代,从宋史“敌首攻营,击走之”,“金人用火攻楼,以酒缶扑灭之”的记载,到仙人关大捷头盔盛酒相庆的史诗,再到雷简夫《新修白水路记》中“景德元年尝通此路,未几而复废者,盖青泥土豪辈唧唧巧语,且驿废则客邸酒垆为弃物矣”的记载;从中国第一支银票“河池银会子”的发行,到火站御史行台和虞关巡检司的设立。这些史料无一不证实着金徽酒在宋朝的繁荣。

秦陇屏障、巴蜀门户、川陕通衢的特殊地位,更使得金徽酒得以流传,在古代就已成为西部名酒。


清代康熙大帝钦点的

宫廷贡酒

《徽县志》史书记载到明清时,徽州酿酒的老作坊就有137家之多。“烧坊中以‘永盛源’、‘宽裕成’、‘全隆聚’、‘三合公’、‘恭信福’等家酒质最佳,影响最大,生产的‘金徽牌’白酒经马帮驼队贩运至宁夏、青海、甘肃河西、陕西及四川等地,深得民众赞誉,为徽县赢得了‘陇上酒乡’的佳号。”

清初康熙大帝出巡陇南后对其酿制的金徽酒大加赞赏,盛赞金徽酒醇美,并钦点为宫廷贡品,于是金徽酒声名远播,蜚声陇原。这些都证明了明清时期金徽酒延续了唐宋的盛世,更是形成了规模化的百余家烧坊,让金徽酒的美名得以流传。


从小烧坊到国有大型白酒企业的华丽变身

1951年,在“永盛源”、“万盛魁”、“宽裕成”等白酒(烧酒)作坊的基础上组建成立了甘肃省徽县酒厂,也就是 “甘肃陇南春酒厂”的前身,是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一。


20世纪60年代国家实施商标战略,金徽酒厂正式以“金徽”注册商标,成为全国首批获准注册的八大国酒品牌之一,甘肃省内首个注册白酒商标,金徽酒厂跻身国内一线酒厂行列。此后,“陇南春”、“世纪金徽”等商标相继获准注册,多品牌经营格局初步显现。“陇南春”成为享誉西北,消费者争相购买的白酒品牌。


化茧成蝶:

金徽酒的改组与上市

20世纪90年代,由于体制原因和经营管理不善,陇南春酒厂生产经营陷入困境。2004年,国家同意陇南春酒厂原管理层出资成立民营企业甘肃金徽酒业有限责任公司,通过法律破产程序收购了陇南春酒厂的资产。在原管理层经营期间,企业再度陷入困境,2007年甘肃亚特投资集团有限公司通过市场化方式,收购了原民营班子股权,并派出管理团队开始企业经营管理,持续投入巨资打造生态酿酒园区,从转变管理理念、管理体制和经营机制入手,推行大刀阔斧的改革,才使公司走上了跨越式发展的快车道。

2012年4月,金徽酒完成股份制改革,成立了金徽酒股份有限公司,并引入外部投资者,实现了公司管理层、业务骨干与核心技术人员持股,达到核心员工利益诉求与股东利益一致,激发了活力,促进了业绩的大幅增长。

2013年6月24日,金徽酒向证监会提交的IPO申请材料被正式受理,经过努力,两年后的2015年6月24日,证监会主板发审委会议审核通过金徽酒首发上市申请。


骄人成绩:

金徽酒迎来辉煌篇章

在接下来的时间里,金徽酒如火如荼的开展上市工作。在今年3月10日,金徽酒正式登陆上交所,上市首日涨幅更是达到43.97%,遭盘中临时停牌。如此傲娇成绩,正是对金徽酒员工辛勤努力、漫长等待的回报。

4月22日,金徽酒发布了2016年第一季度报告。报告显示,2016年一季度金徽酒公司实现营收4.45亿元,同比增长23.82%;归属于上市公司股东的净利润9239.34万元,同比增长32.82%,对公司股价构成利好。

千年酿美酒,岁月铸金徽。距今4000多年以前,徽县开始了蒸馏酒酿制;在汉代,徽县先民酿制出了醇香的美酒,徽酒由此而生;在宋代,徽县仙人关大破金兀术,金徽酒应运而生。时至今日,徽酒已经有了4000余年的历史,历史的长河没能湮没金徽酒的光芒,反而让金徽酒经历了时间的考验,历久弥香。相信在今后的发展当中,金徽酒会稳扎稳打继续前进,谱写出新的辉煌篇章。