一二线品牌大举进攻区域市场、行业小幅回暖、产品开发频次日渐抬头，品牌开发商应用群狼战术和产品矩阵去冲击市场，还是通过低幅涨价、渠道深挖、营销落地等务实举措来提升业绩？日前记者走访了拥有西凤的众多品牌开发商，发掘出了当下针对新品开发的三大主流倾向，也希望其思路能给白酒界众多品牌开发商们以启发。

一二线品牌大举进攻区域市场、行业小幅回暖、产品开发频次日渐抬头，品牌开发商应用群狼战术和产品矩阵去冲击市场，还是通过低幅涨价、渠道深挖、营销落地等务实举措来提升业绩？日前，记者发现开发产品极多的西凤酒，当下在新品开发方面正呈现出新的三种鲜明现象。

不再开发新品

凤香经典酒业：立足品牌做经典

“白酒行业不同于科技行业，随时都可能会有重大技术的突破，新产品随之面世。” 凤香经典酒业管理有限公司总经理王春表示，对于走经典路线的凤香经典而言，最需要的就是聚焦品牌、聚焦产品，而不适合于太多款产品打天下的路。

“只有凤香经典，才是凤香经典。”王春说，这句广告语充分表现了凤香经典的品牌定位就是要将自身打造成为西凤酒的一大名片，这也就决定了凤香经典对于开发新品的立场——不再开发新品，立足品牌做经典。

陕西金凤凰酒业：立足现有产品深加工

无独有偶，典藏西凤酒品牌运营管理中心陕西金凤凰酒业有限公司目前也不准备开发新品，而是想办法让以前的经典产品典藏西凤重新焕发出勃勃生机。

“典藏西凤酒产品早已受到广泛认可，所以我们没有必要再去开发新品，造成公司人力、物力、财力的分散，而只需要继续深入运作这款产品，对其进行持续投入，就能占据更多的市场份额。”该公司负责人表示，“既然有高45这样经受住了时间考验的经典产品，那最需要做得就是将经典与正宗传承下去，所以不必再开发新品，而应立足现有产品，做深度挖掘。”

记者观点：是否开发新品应遵循公司自身品牌定位，如果已有市场接受度高的经典产品，不妨走大单品路线，集中优势资源将大单品做大做强，让产品与消费者之间形成较高的黏性，而不是盲目开发新品。

适时适量开发新品

长宇酒业：用新款提升业绩

近期，星空375西凤酒正式发布。对此，西安长宇酒业有限公司董事长陆红梅表示，这是建立在企业自身发展需求和市场发展需求的双重基础之上的。据其介绍，当下西凤375已经进入到一个全新的战略阶段，正向甘肃、宁夏、河北、河南乃至上海等地区展开全面进军。

“所以，此时我们需要有一款新品来继续提升业绩，继续拓展新市场。” 陆红梅表示，星空375的推出，同样也是基于长期调研、考察的成果，并能让西凤375形成更为完整的价格链，让企业能够占有更多消费人群。

西凤酒之源：用新款扩展市场

与长宇酒业类似，陕西西凤酒之源销售有限公司也是颇长时间才会推出一款新品。该公司负责人表示：“酒之源西凤酒是西凤集团隆重推出的一款高端政务陈年凤香型白酒。这一定位决定了我们不可能推出大量新品，而是需要根据目标客户的实际需求变化，适时、适量地推出少量可成为精品的新产品。”

因为自身的独特定位——瞄准高端政务消费，所以西凤酒之源必须要谨慎对待新品开发。对于其他有着独特定位的企业来说，这有着一定的借鉴意义。

记者观点：企业成长到一定的阶段都要谋求新的发展、寻找新的突破点；而市场发展到一定的阶段，消费者也会有新的需求。由此，是否开发产品应根据企业自身的发展需求和市场消费者的需求综合来判断，不能一成不变。由此，这类型企业在新品开发方面应该持慎重态度，既不轻易地开发产品，也应关注市场的动态顺应市场变化适时、适量开发新品，以满足企业发展需求和市场消费者需求。

积极开发新品

陕西炜钰酒业：多新品策略占领不同市场

2014年10月上市50%volF1和45%vol F2两款浓香型西凤凤臻酒，2015年10月又上市了一款淡雅凤香新品凤香凤臻H1型白酒。依托较高频率的新品推出，陕西炜钰酒业有限公司取得了良好的销售业绩。

陕西炜钰酒业总经理吴其友告诉记者，自2014年10月产品上市以来仅10个月时间该公司就完成了近20万件的销量，在同类产品中可谓是翘楚，2015年推出的新品在两个月时间里又实现了一万五千余箱的业绩。“其实我们每年都会推出3-4款新品，而事实证明我们这条路是可行的。如今，我们顺应消费者需求而开发的新品在市场上走量都是极好的。”据悉，该公司今年又将推出四款产品。对此，有业内人士表示，由于本身产品品系不多，通过紧跟市场需求不断开发新品的方式是可以实现多占领市场目标的。

据吴其友进一步透露，2016年炜钰酒业预计在全国打造30个销售额达100万元的重点市场和20个销售额达50万元的中型市场，其中，重点市场将推行全产品线销售，中型市场则以单品突破为主，整体实现5000万元销售目标。“为实现这一目标，我们今年将重点打造45%vol红色记忆和52%vol金色未来两款单品，并根据市场需要新开发一款52%vol绵柔凤香型白酒和一款由名家设计出品的形象产品。”

陕西天驹：用新品取得多点突破

由陕西天驹投资集团运作的老陕西凤酒于今年1月19日一口气推出了“秦汉唐”三款新品。

对此，陕西天驹投资集团运作负责人表示：“产品越多就能尽可能多的占领市场，所以市场需要什么样的产品，我们就会开发什么样的新品。”而受益于这种快消品式的营销思路，老陕酒在短时间内开发多款产品，且营销效果不错，仅秦汉唐新品发布会当天就实现了480万元的成交额。

由于与西凤的合作才刚刚起步，老陕西凤酒主品牌处于成长期，市场渠道有希望开发新品的欲望，所以老陕西凤酒在目前阶段会推出多款产品，这样会有利于企业在较短的时间内打开市场，获得一定的市场份额。

记者观点：对于刚起步或者市场规模比较小的急速成长期企业，不妨将快消品营销思路运用到白酒行业当中，快速反应市场需求，开发出能满足不同消费者需求的产品以实现市场占有。 不过，当下无论是全国一线还是区域强势品牌，都不会在自主品牌下延伸太多的新品出来，其在短期内的主要产品策略还是“通过低幅涨价”、通过渠道深挖、营销落地等务实举措来提升业绩。由此，这类急速成长期的企业虽可多开发新品，但是也不应过多过滥。

编 后 语

透过西凤品牌开发现状，我们可以发现，在行业小幅回暖、产品开发频次又有抬头的形势下，品牌开发企业仍应该根据自身企业的不同特点和现状来判断是否开发新品，而不是一味的随大流做大开发。针对新品，不管是谨慎性开发还是开放性开发，其前提都需要根据市场情况和自身能力量力而行，而不应像“黄金十年”那样，用群狼战术和产品矩阵去冲击市场。