上期关注 《莫斯利安的大单品之惑》

莫斯利安难敌伊利、蒙牛等强劲对手

——沧州福隆商贸公司总经理  王保全

常温酸奶品牌在营销手段上，都是卯足了劲，明星代言就更不用说，譬如Angelababy代言伊利安慕希酸奶，邓超代言蒙牛纯甄酸牛奶，更有黄晓明代言君乐宝的开菲尔，而最近光明莫斯利安也终于“开窍”啦，邀请了五月天来代言，也算是踏出了明星营销的第一步。不过也应该看到，常温酸奶莫斯利安所在的业务板块还比较小，且在渠道、资源方面比不过蒙牛、伊利这样强劲的对手，因此要想为光明提供更大的业绩提升还是比较困难。

上期特别策划《吃定短保蛋糕，市场打响升级战》

短保蛋糕升级迫在眉睫

——唐山市威远商贸有限公司总经理  刘威

“短保蛋糕”近几年的发展速度十分迅速，但如今也面临衰退的迹象，升级转型迫在眉睫。尤其对于市场来说，升级能给消费者带来更多样化的选择，维持产品的生命周期。但是要短保蛋糕保质期很短，需要注意物流和运输半径的问题，无论是企业还是经销商，都要把握好物流的时间，控制好销售时间，才能避免库存积压导致的损失。

上期观察《饮料行业，从黄金十年步入“五元”时代》

五元饮料将逐渐成市场主流

——西安众乐食品商贸公司总经理   宋小川

从“三元线”到“四元线”再到“五元线”，饮料行业的发展进入到了一个新的时代，可是在3元价格带饮料混乱的局面之下，5元价格带不仅面临植物蛋白饮料的挤压，还要解决消费者对价格的接受问题。在这种情况下，如何让原有的三元饮品通过升级换代，将其打造成4元、5元的明星单品，成为饮料企业需要深思的问题。

上期生意经《唐明春：从做贸易到做市场》

顺应市场变化才是经营之道

——无锡市凯利食品有限公司董事长  蔡朋飞

唐明春，凭借一己之力，依靠顽强的毅力、洞察的眼光、敢于拼搏的勇气，从每天营业收入20元的小生意做起，做蜂蜜、葡萄糖、奶粉、预调酒，以及现在转型做进口食品，一路上都是在不断的转型和调整，这应该是我们任何一个快消品行业的经销商都应当借鉴和学习的“草根”励志故事。市场是发展变化的，绝对不能一成不变，随着时代与经济的变化，你的优势可能变成劣势，唯有转型与变革，才能保持与市场和时代的同步发展。

市场有风险，唯平稳才不易败

—— 成都市慧聪商贸有限公司

商海无情，市场是残酷的，改革开放30年来，产生了众多的成功的商业英雄。同时，市场也淘汰了众多的悲情人物。从尚翠娥30年的经营活动中，我们看出了她作为中国快消品“活化石”的深厚阅历，为她成为商海“不倒翁”的成功而叹服。从她的生意经中，我们也读懂了快消品行业的又一经营之道：经商的市场是有风险的，一定要做自己有把握的生意，拒绝诱惑，不能跟风冒险，坚守自己的优势，不盲目跨行，坚持商业目标。淡定从容，方得始终，才能获得人生与商业的长远持久的成功。

上期生意经《来伊份，让小品类实现大作为》

2200家实体门店要插上“电商翅膀”

——安徽义云食品商行总经理  黄云

来伊份作为休闲零食的民族品牌，之所以发展得这样快，是从两次危局中抓到了新机遇，同时还布局了 2200家的直营实体门店，可以说具有做休闲食品的强大渠道优势。做休闲食品，就是做消费者即时性消费，谁拥有更多的实体门店，就拥有了消费者即时性购买的可能。来伊份是很成功的，而且对于未来也有强大的竞争优势。但是，随着互联网电商的快速发展，实体门店要与线上电商相结合，才能更好地适应市场和时代的发展变化需求。让门店成为体验配送店，让线上电商为实体店引流，这样才能立于未来市场的不败之地。