一个女人在孩子大学毕业之际放弃原来稳定的生活去创业，从“礼游多”礼品公司到黔醉多酒业有限公司，从打造黔琳窖到发布黔醉多小苹果酒，黔醉多酒业有限公司董事长姜琳娜将自己的喜好和商机结合在一起，开创了一个全新的酱酒品牌，她是怎么在酒业调整期玩出一条新路的？

从旅游项目发现白酒机会

2011年，姜琳娜的孩子大学毕业了，她也开始思考自己未来路。  “一开始，是做旅游项目。”她笑言，“中国是礼仪之邦，再加之平时也是爱旅游之多，每到一处都不忘买些纪念品做礼品，所以就在2011年创办了上海礼游多商贸有限公司。”在半年时间里，依托在世界500强企业人力资源岗位上十多年资历养就的能力和女性特有的韧劲，姜琳娜率领团队从零供应商起步一直做到了2000多个供应商，而IBM、西卡中国奥托立夫等不少世界500强企业都位列其中。“正是这段宝贵的时间里，让我学会了企业运作，并让我与酒有了近距离接触的机会。”姜琳娜说因工作原因参观茅台镇的体验店、营销中心、传统酒厂时，一个偶然的机会，决定将茅台镇白酒引入作为公司运作的众多旅游产品中的一种。“没想到当时一个决定，白酒最终成了我们现在的主业。”

由于做旅游礼品的特殊经历，姜琳娜很注重产品的体验性，所以将酒引入公司后，就不断地举办一些品酒会。这样一来，不仅让参与者和自己对酱香型的酒、对茅台镇的酒有更深刻的认识和了解，还积累了大量的忠实客户。“或许每一位望子成龙的母亲对孩子都是挑剔而苛刻的吧，公司就像是我的第二个儿子，我总是希望他是最好的。所以，我希望我们推出来的酒也是最完美的。”带着打造一款让自己满意的酒的初心，在2012年，上海黔醉多酒业有限公司启航了，姜琳娜希望能打造出一款酒质、包装、价格都“对得起酿酒人”的好酒。

用品鉴会推广“酱酒体验”

“我们以‘茅台酱香品酒会，茅台酱香万里行’为品酒会主题，每周不间断持续了187期活动，将酱酒文化和茅台镇酒向参与者持续的传播。”但是，这个品鉴会也不是一开始就很多人追捧，一直坚持办到第17期才有熟人买了两瓶酒。在第21期以后，客户多了起来，甚至一星期可以举办四场品酒会了。姜琳娜认为，一种新的模式，只要方向和方法是对的，一定要坚持。为了营造更好的体验营销氛围，她特地请了一位画家朋友，将赤水河的美景搬进了黔琳窖大厅：在清澈赤水美酒河造型的小溪边，有一棵巨大的榕树，入眼所及是琳琅满目的茅台镇名酒，而红砖铺就的酒台则用深蓝底白色花纹布装饰，几把木椅和零星花草将这里点缀得极具贵州特色，而墙壁上画的贵州秀美山河更是让人对神奇的贵州文化和神秘的茅台酒文化心生向往。

面对记者为何会花大力气打造黔琳窖、传播酱酒文化的问题，姜琳娜优雅地品着杯中酒：“如果你了解酱酒，一定会深深地迷恋它。然而由于地域等原因，当下很多人却没有机会了解到这款具有深厚文化基础的酒的魅力。所以，我们需要做知识的普及，让人们能有机会一睹它的芳泽，从而能够真正地爱上它。”对于酱酒、尤其是产自茅台镇的酱酒，出生于苏州、祖籍贵州的姜琳娜始终对贵州抱有乡土之情，不希望因为人们认知上的偏差和误解而丧失了解它、爱上它的机会。而在记者看来，对故乡的热爱让姜琳娜致力于推广酱酒文化，而让她不遗余力地推广酱酒文化更在于她将黔醉多当成了自己的孩子在培育。作为母亲的她深知，要培养一个成材的孩子，每一步都要走得踏实。对于记者的猜测，姜琳娜粲然一笑：“举办品酒会，确实是为了把品牌的根基打牢，而在行业调整期更要苦练内功。而事实也证明，这是正确的，至少我们挺过来了。”

将传统和时尚结合，

做世界的第五个“苹果”

“一开始我们做的是坛子酒，一千斤卖588000元，但市场效果并没达到预期。当大家都在关注白酒如何与年轻消费者对接的时候，我们又谋生出打造一款面向80后、90后小酒的想法。就这样，黔醉多小苹果酒就提上了工作日程。”

姜琳娜提到了打造黔醉多小苹果酒缘由，说：“第一个苹果是夏娃和亚当偷吃了苹果，有了人的原罪；第二个苹果是砸向了牛顿头的苹果，让我们知道了万有引力；第三个苹果是乔布斯的手机苹果，它成为了手机的领导者；第四个苹果是筷子兄弟的《小苹果》，它霸占了广场舞。那么第五个小苹果在哪？它就在我们酱香型白酒行业，因为酱香型小酒里还没有一个知名的品牌。”在姜琳娜的规划中，传播酱酒文化，必须要抓住80后、90后，而抓住这个年龄层的消费者，得用他们喜爱的方式——将时尚和传统结合起来。于是，黔醉多小苹果酒就以传统纯粮酿造的茅台镇酱酒为酒体，以年轻人喜爱的包装精美的小酒为造型。

作为企业，打造一款产品，最终是需要销售的，实际情况如何呢？

“这款小苹果酒，定位是80后、90后甚至是00后，颜值更高，酒质更好，价格更实惠，我们做的是圈层运营，搭建了中国第一个酱香文化生态圈——黔醉多酒主圈，不仅有酒主、股东、合伙人，还有他们的资源。我们可以砍掉很多中间环节，互利共赢，共同发展。”据了解，姜琳娜已经规划了推广黔醉多小苹果酒方式，“目前我们黔琳窖有十八位股东，他们遍布全国各地各个行业。我们的一号大股东是米春华，他在上海有十二家大型的餐饮店，平均每个店面在3000㎡，最大的一个近10000㎡ ；其次是蓝白餐饮，他们的团餐每天可以卖50万份，流水700万，入股了我们25%；还有做巨幕电影的、做豪车租赁的、做房地产中间的、做商业综合体的等。我们还有400位左右的酒主，他们是一次性买我们的酒9999元，有活动我们都赞助，只需要提供两到三分钟时间给我们去宣传我们的酒。我们酒主主要来自于以下几个平台：第一个平台是华商书院，是专门针对企业家和董事长的一个国学院，这里面全是一些有能量的人；第二个平台是巨海教育集团，这是一个专注于演说的集团，在全国有几百个分公司在做演讲培训；除了这种大型的集团，还有小的餐饮店老板、旅游行业的等。”而记者了解，除此而外，黔醉多小苹果酒还有望入驻3000台贩卖机中，并入驻绝味鸭脖在全国的6000家门店之中，而与中国银安物业的合作也在进行当中。