打造网络爆款 重塑老名酒价值

2016年6月8日 第19期        作者:文/本刊记者 龙晓敏 编/刘彬        2016-12-22       

当下,人们对互联网产品的偏见正在被改变,而名酒企业与电商平台联姻打造“网红”借以重塑品牌价值也似乎正在成为潮流。

名酒与电商的结合,似乎正在以一条全新的套路洗刷人们对互联网产品的偏见。

最近,四川全兴酒业与酒仙网达成战略合作。随后,全兴1963和全兴古酿两款新品面世,并且将酒仙网旗下的B2B酒仙团作为独家合作平台。一时间,全兴这一品牌成为了白酒行业炙手可热的新一代“网红”。

与此同时,酒仙网董事长郝鸿峰也没有闲着,接二连三拜访各地老名酒或者有名酒基因的酒厂,借此打通上游,联合开发“网络爆款”。

无独有偶,除去酒仙网和全兴酒业,众多的名酒企业在窥探互联网的过程中大多表现出跃跃欲试,希望借助电商平台打造网络专供超级单品,为自己的匠心产品插上互联网翅膀。

那么,曾经的这些名酒真的能够在互联网平台的推动下创造匠心经典吗?


案例一:剑南春火玲珑&京东

时时互动的粉丝制造

2014年6月,京东剑南春旗舰店首发预售火玲珑。随即,一款“互动主题精致小酒”引发关注。在预售期间,剑南春采用了低折扣、送玩偶、发讨论等形式博得了众人的眼球。

火玲珑主推理念为“分享玲珑微生活”,可见该产品与时下流行的社交媒体有紧密关联。它持续更新最精彩的互动话题,涵盖文化、时尚、体育、健康、娱乐休闲等各个方面,开放性强,参与度高,以“限量定制”、“小而精致”、“网友参与”、“线上分享”为核心理念,主要面向有文化、有个性、热衷于互联网生活方式的70后、80后消费群体。

火玲珑无论是产品的包装、口感、定价、还是渠道推广,都采用了全互联网化的操作模式,完全由消费者共同参与完成。而这款酒的造型更是采用高透水晶玻璃的材质,使其可变的主题瓶标透过瓶中的酒毫无保留地展现在消费者眼前,将人们的视觉、触觉、味觉都完美地结合在了一起。同时,火玲珑所有产品皆为限量版,有高附加值和人文内涵,进一步增加了珍藏价值。


案例二:泸州老窖三人炫&酒仙网

“性价比”概念的品牌打造

48小时40吨,84天100万瓶,好评率高达99%,一个月内重复购买率高达98%……这一连串数字由泸州老窖三人炫在2014年创造。一经上市,它便震撼业界,成为白酒行业这两年来罕有的一款现象级产品。

由泸州老窖集团总裁张良、酒仙网董事长郝鸿峰及艺术设计大师许燎源三人联手打造的泸州老窖三人炫借鉴小米模式,2斤装在酒仙网首发价仅为139元,上市之初还买一送一,这种空前优惠力度对于熟悉白酒行业、熟悉泸州老窖品牌的消费者来说,简直是不可想象。“高性价比”特性在这款产品上得以充分体现。此外,在产品发布之初,还引用“内测”、“公测”等流程,也可谓在白酒界玩了一种创新。

尽管三人炫也遭到一些人的吐槽,但是它的确是泸州老窖和酒仙网的诚意之作。创意与设计并重,处处彰显细节的力量,并充分尊重消费者的体验,可以说是这两年来具有互联网高度与思维的新型白酒产品。


案例三:宋河扭转乾坤&天猫

文化内涵的品牌塑造

2015年11月,宋河酒业以“道家文化”理念打造了一款互联网+文化白酒——扭转乾坤,用 “传统文化+”这一另类创新的方式诠释了互联网白酒的全新价值和内涵。 

作为区域强势品牌,宋河运用得天独厚的优势,将自身独特的品牌内涵和文化名片老子文化、道家文化充分地挖掘出来。扭转乾坤瓶身设计为三层,每层左右分别有两条灰白色横条,上刻有缩写版的《道德经》,上中下三层分别寓意“天、地、人三才”,立天之道曰阳,立地之道曰阴,立人之道曰义,讲述着“天人合一,自然和谐”的道家文化。同时瓶身可360度旋转,随着灰白色横条的不断组合,分别呈现出“易经八卦”中的“乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑”,三五个朋友传递着把玩,可调节酒场氛围,并制造酒场话题。 

这种“文化+时尚”的设计理念一方面融入了宋河的道家文化,通过传统文化增加品牌价值的认知;一方面将趣味性设计到瓶身中,增强用户体验,从而满足人们文化和趣味的双重情感诉求,形成强关系粉丝群体,实现品牌价值的传递和产品的高销量。


互联网平台需要名酒企业支撑

不仅仅是以上提及的全兴、剑南春、泸州老窖和宋河,诸如江小白、金沙、习酒等酒企都想涉足互联网,而互联网平台也对不断挖掘名酒价值乐此不疲。究其根源,在于二者的结合有着不可言喻的价值碰撞和利益共享。

对于互联网平台来说,其背后的大数据则对众多的企业具有极强的诱惑力。名酒企业提供的极高的性价比产品无疑能够让消费者对之产生极大的吸引力。与此同时,加上好的市场营销策略则会起到事半功倍的效果。而这些对于互联网平台来说是优势也是价值所在。

首先,名酒的价值大多来自背后的品牌背书。例如,全兴1963,正是全兴酒厂为纪念其在1963年举办的第二届名酒评选中获得八大名酒荣誉而酿造,这是全兴品牌产品质量卓越的标志。而这样的品牌背书无疑让产品拔高了一个档次。

其次,名酒品牌大多是有情怀的。那些看似不起眼的“传统”,却能够真正打动白酒消费者,而由传统所赋予的品质、风味和情怀,才能挑动起人的身心感受。

最为重要的一点,名酒企业具备一定的实力。它可以对产品提供品质和设计上的全方位保障。譬如宝丰献礼版坛酒产品外观设计嵌入宝丰特有的品牌图腾——莲花,在容器上采用了名贵的景德镇瓷器,再加上“纪念宝丰酒荣获1915年巴拿马甲等大奖章100周年”为产品背书,使该产品同时具有了深厚的文化内涵和收藏价值。这样的实力可以让产品不仅有质感又有特色,足以抓住消费者的眼球。


网络爆款有助于名酒企业重塑价值

通过打造一款网络爆款,也有助于名酒企业、尤其是老名酒企业重新塑造品牌价值。

首先,互联网平台让很多的区域名酒突破了区域的限制,让跨区域营销成为轻松之举。区域性限制是很多地方名酒品牌难以走出的主要原因。而有了互联网,各个角落都可以让产品得到好的曝光点。

其次,优秀的电商平台背后的大数据汇集实现了产品与消费者的最佳匹配,让名酒企业的产品实现精准定位。将名酒基因与大数据结合,便可以有目标的针对消费人群进行产品的研发,实现资源的合理配置。

最后,互联网可以实现与消费者的快速互动,并且高效便捷。优秀的网络爆款要善于借势,运用各类的网络营销手段使自己成为网络的热点或事件现象的主角。而这也是传统的渠道所不能比拟的。

编 后 语

名酒与电商平台的结合就是抓住目标消费者的精准需求,并通过一定的创新产生巨大的体验价值,从而占据目标市场。白酒要想通过互联网平台获得成功,一是大胆颠覆,二是目标清晰,再加上电商平台长期积累的大数据资源和敏锐的产品“嗅觉”,把好的品牌故事、差异化的产品特色、切中要害的营销手段以及高性价比的概念进行有机结合,打造让消费者满意的网络产品不再是难事。