弱反弹,强分化 2016确定看多中国白酒

2016年7月1日 第20期        作者:吕咸逊        2016-12-22       

从上市酒企2015年年报与2016年一季度财务报告来看,除了金种子、沱牌舍得等企业的营收与利润出现下跌外,其余企业均出现了不同程度的增长。这些数据无疑显示出“弱反弹、强分化”将是白酒业未来发展的主要趋势。且继一线名酒、二线名酒之后,省级区域龙头品牌将是2016年反弹的主要力量。对于金种子、舍得等企业的情况个人认为不能用分析行业的方式来分析,更要放到一个环境当中,放到跟竞争对手的对标当中判断。

出现弱反弹的原因主要有这几个方面:

首先,这与白酒行业“面子加里子”的本质有关系。白酒行业是典型的品牌化溢价行业,这就造成了涨价的必要性,所以未来白酒行业品牌价格化将成为一种趋势。

另外,白酒行业是先选价格再选品牌的,有很强的面子消费,这也注定了它就应该涨价,有足够的理由相信下半年白酒行业会继续涨价,主流厂家就是一线名酒、二线名酒、区域龙头企业。

其次,对白酒行业影响比较大的是“新生代中产阶层”,这个消费阶层开始崛起,他们的消费心态发生着变化,既不过分强调以前的符号消费,也反对极度低端化的产品。他们的“品质消费”是50-200元/瓶价格区间量价齐升的关键力量。这也是弱反弹一个很重要的驱动力。

但这一反弹趋势还比较弱,因为需求增长还很乏力。尽管白酒行业现在可以说去库存已经完成,但是渠道的信心是不足的。在市场的挤压式竞争下,四五线酒厂退出的过程不会那么快。另一方面要高度关注葡萄酒市场的特征,还有人说这一轮反弹是社会资产驱动的,但通常社会固定资产投资对白酒行业的投资要高于15%才会出现影响。

白酒业发展的另一趋势便是强分化,主要表现有以下几个层面:

第一个层面是消费需求的强分化,大众化的大单品与小众化的特色品并行。在高端市场我们很明显地看到了茅台、五粮液与舍得在一起,还看到了剑南春与高端酒的繁华,这样一个过程正在50-200元/瓶价格区间分化。省级品牌正在集中四五线品牌的消费销量,在各个区域内形成大众化的大单品。另一方面,白酒行业今年新一轮创新上我们看到小众化的特色品得到了高度的关注,古井、洋河、五粮液都推出了以健康概念为主的酒。

第二个层面是渠道在分化。白酒行业的渠道变革未来会对酒厂的竞争格局和品牌格局产生重大的影响。中国白酒行业渠道的变化速度,变革速度是超越酒厂的,会改变白酒行业厂强商弱的局面。因为以连锁化、互联网化、资产证券化为手段正在实现酒商的规模化。

第三个层面就是竞争格局的分化。竞争格局从离散化、区域化向集中化、一体化转变。从价格到产品到品牌到厂家,销售收入和销量正在向主流品牌的主力产品提升,未来大部分的省份将形成两个全国性品牌再加两三个省级龙头企业这样一个情况出现。

综上所述,白酒业的复苏将是可持续的,而发展的趋势将是强者更强,弱者更弱。