根据中泰证券研究所数据显示,政务消费市场已由高峰期的40%降至5%,商务消费则从2014年的18%上升至现在的45%,个人消费也从42%上升至50%。由此数据不难看出,尽管不少企业的部分品牌依然还在强攻政务消费的壁垒,但是整体而言在调整期的几年时间里,大部分企业的产品结构已经根据消费市场特征做出了调整,并将重心转移到大众消费和商务消费上来,高端白酒市场的政务消费已经被挤压到非常小的程度,而商务和个人消费成为主力。
然而,我们还应该看得更深一些。政务消费所占比重的急速下滑,不仅昭示着白酒消费结构的巨大变化,更表征着被赋予了“权力寻租”属性的酒桌文化,正在被迅速净化。
那么,为什么在“黄金十年”甚至更早的时间里能够长时间野蛮生长的这一消费形态,只经历了短短3年时间的调整,便却走向了没落?其根本原因,我认为是这种畸形的消费形态,为市场不容,为消费者乃至企业本身不容。
因此,在我看来行业调整期给我们带来的,不仅是市场环境的净化,更是思想的净化:行业不仅不应该去追忆那些在畸形商业环境下诞生的辉煌,更应该去摒弃和杜绝。毕竟,行业的良性发展须植根于合理的商业环境,那些依靠关系、权力等违背市场规律的商业形态,终究不会长久。
由此,我不由得想到了安徽安庆桐城市纪委在6月17日发的关于在公务接待活动中严禁饮酒的通知。虽然有声音认为此次禁酒令的颁布,如果蔓延到全国将有可能会对正处弱复苏期的白酒业态造成影响,特别是今年才初见端倪的涨价风潮,极有可能遭受冲击;但于我看来,这次禁酒令,对行业不会带来太大的影响,甚至可以不夸张地说,这次禁酒令,带来的不是“噩耗”,而只是一次警告。它让行业再次清醒地意识到,以前“飞奔”的时代已过去,而未来则需要一步步稳定的前行。毕竟,人们喝的将不再是“权力交易”,而是真正的白酒了。