从2016VIENXPO亚太葡萄酒和烈酒展(香港),再看中国大陆葡萄酒市场!
摘要:VINEXPO再次轮回亚太葡萄酒贸易中心香港,无疑是对后期大陆葡萄酒市场变化和走势的一次风向标。
2016年5月末,全球最大法国葡萄酒酒展VINEXPO再次轮回亚太葡萄酒贸易中心香港,作为2014进口葡萄酒进口量调整后2015后行业重归复苏的一届亚太葡萄酒和烈酒展,无疑是对后期大陆葡萄酒市场变化和走势的一次风向标。笔者通过参加本届展会与交流,认为葡萄酒市场每年的变化都很明显,但这种变化并非只表现在市场容量的扩容,而是渠道、模式等多维度的调整。
第一,法国葡萄酒展仍然是分量最重的部分。法国葡萄酒在中国大陆尤其是内陆地区市场仍然处在超过垄断线的阶段。从展会变化来看,消费者需求决定了进口商,进口商决定了采购商,已经呈现出倒推,所以说不是我们改变了市场,而是市场改变了我们。
第二,产品方面,消费者认知程度仍然很低。我们所谓的性价比其实有着“中国特色”的,更多体现在包装上,但在亚太成熟葡萄酒市场日本、澳大利亚和中国香港,性价比真正体现在酒本身。尽管像香槟、勃艮第的黑皮诺、意大利的精品酒庄、罗纳河谷的一些顶级酒庄,一些内地客户以托盘为单位来选购,但大多是作为产品线的点缀。笔者认为,中国大陆市场以中低端日常饮用类型葡萄酒和餐酒占据市场主导,将会在未来五年甚至更长时间作为主流。而精品葡萄酒市场增长仍将呈现非常缓慢状态。
第三,通过三天的参展发现,大家都在说未来要做品牌,但从目前市场销量来看,如果价格没有绝对优势,再大的品牌仍然是空中楼阁,大批量的分销难以完成。
第四,低价竞争进入白热化,互联网B2B电商价格战进入僵局。因为低价已经杀不出更多销量。第一轮低价竞争过去之后,市场对真正高性价比、差异化产品是饥渴、呼之欲求的状态。
第五,如果与韩国、日本、中国台湾、中国香港做对比,内地正处在刚刚导入大众市场的初始化阶段。基于这样一个市场环境,酒商更多的是短期迎合,我们更多的是让路给经销商,并没有让路给消费者。
第六,市场走向成熟的特征是什么?是渠道+销量驱动品牌,消费者需要能喝得到、摸得到的产品。