中国葡萄酒市场生态圈

2016年7月1日 第20期        作者:杨婷婷         2016-12-22       

葡萄酒生态圈产生的背景

如果你是一个行业领导者,打败你的往往不是和你同样方式甚至同在一个行业的人,而是那些和你不一样、不同行,但却可以不同新方式要来满足你所满足的需求的人。

毋庸置疑,中国已经成为全世界葡萄酒竞争最为惨烈的市场,没有之一。

当同行资本茅台、五粮液、洋河、泸州老窖纷纷进入葡萄酒领域,我们还没有感受到压力的时候,那么以互联网模式跨界进入的酒仙网、乐视、京东、天猫、联想、美的,着实让我们看不透摸不清了,更不用说网酒网的生态返利开启的以内容为核心竞争力的负利时代。

互联网颠覆传统消费习惯,经销利润大幅下降,产业链面临全方位颠覆。

在这样的行业背景下,传统酒商的处境大多艰难,甚至难以维持基本生存,依靠个体力量很难突破。“抱团取暖”成为群体需求,但是结果并不如人意,简单的资源叠加或者为生存而不得已为之的抱团,注定无法取暖,没有开始就已经结束。

2016年,“生态圈”声音在酒界突然响起。春季糖酒会期间,酒仙网、1919酒类直供、乐视旗下网酒网几乎同时发布生态战略,“生态圈”成为热词。


生态圈概念

把酒企、流通渠道、消费者进行有机整合,通过B2C、B2B、O2O等多种电商模式打造互动更强、效率更高、信息更透明的商业环境,从而形成完善的互联网酒业生态圈。

但是生态圈不等同于产业链。蒙牛老总牛根生在电视上接受采访时说,我们经营的不是一个点,也不是一条线,而是一个圈,一个很大、很长、很累人也很激动人心的圈。张裕公司副总经理孙健说:“看似内容相同,实际上生态圈不是产业链。最大的区别在于,产业链是线条型的,生态圈是立体的、多维的。”


酒业生态圈的类型

目前,生态圈有两种基本模式:开放型和闭环型。

开放型是指通过整合产业链共同参与,形成的平台型生态系统。如1919酒类直供、网酒网等。它的特点很明显就是具有开放性。作为一个开放型的生态圈,基本上都是互联网企业,通过金融的力量把这些供应商、消费者以及产业相关的资源集聚在一起。

闭环型则是指通过自身实力自建的、闭环运行的产业链系统。比如张裕、长城、五粮液、茅台等,特点就是具有排他性。


案例一:网酒网

网酒网是基于乐视生态系统之上的子系统。它的生态系统主要是B2B+B2C+O2O+移动端+线下经销。通过生态补贴用户,去渠道溢价、品牌溢价,以低于行业标准的价格,再将生态价值让给用户,通过生态盈利进行反哺。

产品利润在生态经济中已不再成为盈利的唯一衡量标准。包括上游品牌商所支付给网酒网的营销推广费在内,生态会员会费共享、酒庄众筹、葡萄酒金融、美酒频道营销收入等也是重要的多元化生态收入子项。

网酒网手握乐视生态海量的内容资源,立足优质内容实现多维价值重构,与乐视生态会员中心打通,导入千万会员大数据,会员获得包括基础权益、专属权益、生态权益在内的价值叠加。通过“酒易到、葡萄酒金融、生态会员权益打通”等创新性的生态服务提升用户黏性,通过精准化营销,来抗衡京东、天猫等大型综合平台对流量的挤压。


案例二:1919酒类直供

1919的生态圈分为外循环和内循环两大循环系统。内循环:一个平台,两个中心,三大支撑、九大板块;外循环系统:品牌厂商、经销商、异业合作、投资人等组成。

一个平台:1919云平台,是以数据为基础,以所有的业务板块为支撑发展起来的大数据平台,其不断地优化数据库和挖掘数据价值,为所有的客户提供精准营销;两大中心是指行政职能板块和运营板块,行政职能中心负责所有后勤保障,而运营板块负责所有的精准营销;三大支撑是指线上流量,线下门店、供应链;九大板块指快喝、逸香、万酒网、天生绝配、隔壁仓库、品牌商城、嘴上功夫、精选商城、购酒网。


案例三:酒业英雄联盟

酒业英雄联盟的生态圈构成为:B2B平台+O2O平台+购销供应链平台+资本平台+社群分享平台。区别于其他生态圈模式,酒业英雄联盟有一个核心人物:华泽集团董事长吴向东。他吸引的是需要谋求转型、对互联网+具有强烈意愿、有资金压力、意图成为区域王者的经销商。

联盟价值:一是用更低的成本解决传统酒商“互联网+”改造难题;二是可以用众筹模式打造超级单品,从上游获取更优质产品资源;三是联盟的金融服务平台能帮助酒商缓解资金压力;四是联盟的学习分享机制能解决酒商对于信息的需求;五是联盟将采取自愿跟投的众筹模式进行跨界投资,帮助酒商增加多元化盈利。

酒业英雄联盟生态圈坚持与上下游结盟,既不对抗上游企业,维护名酒价格体系,也不会抢夺下游渠道商利益。


酒业生态圈共性——更高层级的竞争

构建一个无边界的开放型共享生态。基于“平台+生态圈”的战略设想,酒类行业竞争也逐渐跨过产品竞争和供应链竞争,升级为更高层级的生态竞争。

1919酒类直供的生态战略是开放价值链,通过对供应链、仓配、门店管理等环节进行市场化,让上下游自由对接,借助用户的力量自下而上推动产业链中生产和供应方式变革。在融资、用户、供应链管理、仓储物流、大数据等环节为上下游厂商提供便捷高效服务。

网酒网生态思维是借助乐视在影视、娱乐、体育、明星等领域的IP资源优势,以乐视网、乐视手机、乐视电视作为流量入口,通过生态协同为网酒网开拓“酒+衍生品”的市场想象空间。

华泽集团的生态战略则是以渠道商作为核心,计划吸纳全国5000名千万级经销商共同构建“酒业英雄联盟”社群组织,通过联盟形成合力,开创“B2B平台+O2O平台+购销供应链平台+资本平台+社群分享平台”生态圈共享模式。


葡萄酒生态圈的未来

在互联网颠覆传统酒类消费习惯以及经销利润大幅下降的行业背景下,传统酒商的选择:结盟或者加盟某个平台。只要存在价值的协同性,企业乃至行业的界限都将被跨越,生态合作在未来的商业竞争中会逐渐成为常态。

那么未来的竞争也会出现一个新的态势,那就是生态圈之间的竞争,是两个系统升值几个系统之间的博弈。大体量、大规模、大战役。

还有一个可以期待的趋势,中国酒类流通协会刘原秘书长说,酒业生态圈的构建,带来酒类流通领域未来十年的黄金发展。不仅仅带来高级竞争,也带来高级合作。特别是生态圈之间的合作,一旦成为可能,就会诞生百亿甚至千亿级企业。这一目标的实现基础,不是线上渠道与线下渠道的对决,也不是新型渠道对传统渠道的取代,更有可能是企业与企业基于生态合作的共生。