她是专业保健生技营养食品(ODM、OEM)糖果制造商；她是台湾宜农生物科技食品集团董事长；她是中国副食流通协会休闲食品专委会副会长；她是台湾食品界的金字招牌；而因为总能给大家带来安心和快乐，她也被人亲切地称作“糖果姐姐”，她就是张梅莲。

做“能吃出幸福感”的糖果

她希望将每一个细节都做到完美，她说：“唯有如此才能提供安全的糖果，带给孩子们快乐和全家幸福的感觉。”

记者第一次见到张梅莲，是在首届中国（晋江）食品资本创新论坛暨品牌路演活动现场。她作为企业代表，身着一袭红裙在台上进行路演。其浓郁的台湾口音、阳光灿烂的笑容、落落大方的言谈举止给与会代表留下了深刻的印象。

在交谈中记者了解到，台湾宜农集团最初由张梅莲的丈夫颜富庸先生创办于1987年。在夫妻俩的用心经营下，已经发展成为在全球范围内都有相当影响力的专业保健生技营养食品(ODM、OEM)糖果制造商，素以重视原料高品质、制造流程科学严谨、保存方法追求天然而闻名……

记者在闽台（泉州）食品交易会上再次见到张梅莲时，宜农的展位上人潮涌动。作为企业负责人，张梅莲忙得不亦乐乎。作为台湾食品界的金字招牌，张梅莲也被称作“糖果姐姐”：和她的产品一样，她总能带给人安心与快乐。她希望将每一个细节都做到完美，她说：“唯有如此才能提供安全的糖果，带给孩子们快乐和全家幸福的感觉。”

值得一提的是，作为台湾糖果业的先驱，和所有成功企业一样，宜农一路发展过来也是充满坎坷。企业最初从“羊乳片”起家，早年靠试吃进行产品推销。张梅莲至今不忘的是当年无论天晴下雨还是严寒酷暑，自己带着员工在台湾地区各个邮局门口推销介绍美味营养可口的营养保健食品羊乳片。

做过一线销售人员肯定知道，这样的推销办法最初遇到的大部分客户都是持怀疑、拒绝态度的，然而这些并没有吓到张梅莲，反而坚定了她做市场的决心。经过不断的努力，张梅莲和她的团队渐渐被客户所喜爱、接受，她也从中练就了一身的营销“真功夫”。

让消费者享受到健康的产品

我们生产的食品，首先是自己的员工要敢吃，我们的孩子也敢吃，这是最基本的要求。

据张梅莲介绍，早在十年前，“营养素”概念在台湾就已经开始盛行。为了能让每一个消费者都享受到这样的健康产品，把这一概念做得更加科学，全面锁住糖果的营养成分，确保它们由内而外的品质和口感，张梅莲在十二年前就已经注册了Sunkiddo3颗豆（以下简称“三颗豆”）商标，并于五年前开始正式运作，如今已经打造成了宜农的明星产品。

在三颗豆的生产环节中，为了将美味与健康完美融合，张梅莲采用最顶级的设备和技术，动用三条生产线，采用人工与机械的完美配合，通过生物萃取技术，将富含VC、钙、茄红素、乳酸菌等多种营养成分融入到不同口味的产品中，甚至每一粒产品的重量都保证在1.8g左右，严格保障产品质量，确保了与其他产品之间的差异性。

众所周知，在食品安全上，台湾是世界上最早采用食品追溯制度的地区之一，宜农早在多年前就采用食品追溯体系，从原料来源、生产制造、运输仓储到销售，每个环节都严格把控。

张梅莲强调说，“我们生产的食品，首先是自己的员工要敢吃，我们的孩子也敢吃，这是最基本的要求。宜农的产品绝对不含防腐剂，都是用纯天然材料制作而成的。”为了能让消费者食用适量，张梅莲甚至连自己产品的出口大小这些细节都有科学的设计，“每次只能从瓶中取出定量的糖果。”

跨业整合，打出一片天地

连7-11、屈臣氏、张君雅、日本PINKY、Hello Kitty、迪士尼等世界知名企业都主动找到张梅莲合作，宜农的产品也得以畅销全球。

除了打造自己的品牌以外，为了与大厂竞争，不断开发出新产品，例如各类软糖、添加益生菌、酒心糖（绍兴酒巧克力）……截至目前，宜农先后建立了Sunkiddo3颗豆、大小宝贝罐、健康补给、水晶果汁软糖、棒棒糖五大系列产品，而根据市场需求开发的Enoon六大畅销礼盒系列更是好评如潮。

不仅如此，宜农还并购了台湾当地的一些工厂，同时也开展与世界多个国家的食品企业合作，开设自己的包装设计工厂，为客户提供整套完整的服务。

不断跨业整合的结果，不但产品种类繁多，而且让宜农打出品牌，成为台湾营养糖果的标杆，连7-11、屈臣氏、张君雅、日本PINKY、Hello Kitty、迪士尼等世界知名企业都主动找到张梅莲合作，宜农的产品也得以畅销全球。记者获悉，台湾宜农的代加工业务和自身品牌业务之间的占比基本呈现五五分的状态。

那么，宜农的产品是如何走上国际市场的？

张梅莲表示，“宜农的糖果品类其实在日本和中国香港等多个国家和地区均有生产，但是我们做出了自己的特色。”经过多年的发展，越来越多的台湾同胞喜欢上了宜农的产品。台湾作为国际上一个经济活跃的区域，越来越多的台湾人走向世界各地，宜农的产品也被他们带到了世界各地。

此外，宜农企业本身具有一流的加工生产能力，吸引了很多国际品牌前来寻求加工合作。睿智的张梅莲夫妇从中看到了机遇，早早地让宜农的产品通过各项国际认证，再借助这些优势，率先将宜农的产品推向了欧美市场。由于有着过硬的产品品质，加上在欧美市场运作成功的宝贵经验，宜农的各类产品在其他国家和地区都相继获得成功，宜农也正式成为了国际一流的知名糖果厂商。

“到晋江，就是回家了”

我们愿意尝试不同的合作方式，把两岸的食品文化糅和在一起。

近年来，张梅莲一直风尘仆仆来往于两岸，为台湾食品进入大陆而奔波。此次的闽台（泉州）食品交易会张梅莲已经是连续参加第三届了，除了将自己“快乐健康”的产品带到展会上，她还借助平台的力量，将台湾领先的食品安全和食品创新工艺以及管理理念带到大陆，通过频繁的交流合作，共同促进两岸食品行业的进步。用张梅莲自己的话说：“到晋江，就是回家了。”

随着经济的发展，大陆地区消费者的生活水平得到了很大提升，对食品的选择显得更为挑剔。但大家对港台地区的产品却还是钟爱有加、没有抵抗力。在谈及进军大陆市场的打算时，张梅莲向记者表示：“大陆在健康食品领域的市场空间非常大，是我们最重点的拓展区域。台湾和大陆本来就是一家人，台湾地区的产品在大陆消费者心中有相当高的信誉度，我们愿意尝试不同的合作方式，把两岸的食品文化糅和在一起。”

而作为台湾企业，张梅莲经常参加闽台食品展这样的活动，希望通过平台更多地接触大陆地区的厂家和经销商，以此来不断拓宽自己的视野，相互扶持、共同进步，一起推动中国优秀食品在国际市场的竞争力，提升中国食品品牌在国际上的影响力。

目前，宜农已经在上海设立了第一家分公司，这也是其打开内地市场的先锋尝试。截至目前，三颗豆产品在全国各大城市都有销售，销售成绩喜人。接下来，张梅莲还会将宜农的产品推向全国更多的城市和地区，全面铺开大陆市场。她坦言：“宜农进军大陆市场的产品都产自台湾，加上运输、仓储等费用，运营成本比较高，希望政府能出台更多的鼓励、优惠政策，帮助台湾企业树立进军大陆市场的决心和信心，共同为全国消费者提供更加健康、美味的台湾美食，同时也共同推进台湾和大陆的食品行业交流、促进行业发展。”

全力支持经销商拓宽市场

宜农集团将尽最大努力去支持经销商拓宽市场：从价格、促销、利润、品牌推广、企业文化传播等多个方面为经销商提供帮扶和支持。

和张梅莲合作的大陆地区总代理深圳五福源董事长郑少绵向记者透露：自己和张梅莲早在五年前就已经成了朋友，时至去年双方才展开合作。

在郑少绵看来，做食品经销商与做贸易商不同，即便某一位贸易商手里有上百个经销商资源，却也不一定就适合做经销商。“我更看重的是宜农长年以来对品牌的操控能力和产品品质的保障，虽然宜农的产品价格比同类产品要高出几乎一倍，但是其品质是远远超越同类产品的。并且，宜农的产品价格十分稳定，现在的价格和十年前的价格没有发生任何变化。我经营宜农的产品并不是为了求量，而是为了求质。”

目前，宜农的产品在大陆的渠道覆盖主要以高端精品卖场和进口专卖终端为主，并且厂家给予了经销商合理的利润空间，这也让从事进口食品的郑少绵非常有信心能将宜农的产品打入更多区域。

张梅莲向记者表示，之所以选择郑少绵作为自己在大陆的合作伙伴，主要原因还是当前大部分的经销商都希望自己手里能有更多的品牌，但郑少绵不是。“郑少绵选择一个品牌主要看重的是厂家的信誉和产品质量，这一点与宜农的发展理念十分吻合，加上郑少绵在进口食品领域有着相当丰富的经验，这种强强联合是张梅莲和整个宜农集团所欢迎的。”

而在经销商的扶持上，张梅莲表示，在大陆地区，宜农集团将尽最大努力去支持经销商拓宽市场。从价格、促销、利润、品牌推广、企业文化传播等多个方面为经销商提供帮扶和支持。

面对自己的成功，“糖果姐姐”张梅莲心里还是充满自豪与喜悦的：“我们的糖果产业有三十多年的历史，销到全球。”她对记者说：“我心中一直有一个心愿，希望早日卸下担子，做一个‘记者’，利用手边的电脑、手机、网络等，报道身边的消息、业界的资讯，为社会传播快乐和友谊的种子。”