快节奏的工作方式孕育了快节奏生活方式,我国的方便面市场渐趋于饱和状态,康师傅、统一等行业巨头占据方便面市场的七成以上,剩下的三成也被诸如白象等一些大企业占据,行业竞争激烈,并趋于饱和状态。但是方便面也不再统领方便食品市场,方面米饭作为一种新势力异军突起。乐惠方便米饭作为方便米饭行业的巨头之一,其中自热米饭更是成了方便速食产品中的弄潮儿。
传统方便食品通常需要开水浸泡才能食用,然而一些特殊人群,如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等或者突发事件时,如果没有开水,方便食品就无法加热食用,此时,自热方便米饭以其独特的优势发展起来。同时,我国南方一般以大米为主食,北方以面食为主食,但随着交通的便利,人口的迁徙,对于大米和面食的地域区分越来越淡化,这也为方便米饭的发展提供了潜在的动力。
乐惠自热方便米饭,不需要水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟,8-15分钟即可食用,并且米粒完整、软而结实、不黏不连,完好地保留了家煮米饭米香浓郁的风味。同时具备了“美味营养、方便时尚、卫生安全”等特点,这种便利的食用方式也招揽了许多大城市年轻消费者。
该产品由二两米饭加一荤一酱菜组成,价格每盒5元左右。产品无需冷藏,不含防腐剂,采用高温灭菌和真空包装工艺,保质期可达数月。并且保留了比较完全的营养成分,有利于人体消化吸收。
作为良友集团旗下的乐惠食品公司,拥有国内首条从日本进口的无菌方便米饭及面制品生产流水线,依托集团的企业优势,专门选用优质虎林新大米为原料,具有绿色、营养、方便、安全的特点,“0”防腐剂,常温下保质期180天,微波炉加热2分钟即可食用。同时,方便米饭产品和口味很多,包括:鱼香肉丝套餐、即食香米饭、咖喱牛肉味、咖喱鸡肉味等,不仅充分地解决了方便米饭口感不佳的技术难题,还大大地丰富了产品品类,迎合了更多消费者的口味需求。
乐惠公司还通过了QS、ISO9001国际质量体系及HACCP国际食品安全管理体系等认证,为下一步产品走向国际市场奠定了坚实的基础。除了自热方便米饭以外,公司现有“味都”卷面系列、精制面系列、花色面系列、蒸面系列、保险湿面系列,“乐惠”方便盒饭系列、方便粥系列等50多种产品,销售网络遍及全国31个省市自治区、部分产品远销欧洲、澳洲及东南亚等国家和地区。
为了赢得更多消费者的青睐和认可,乐惠公司方面表示,在接下来,除了全力保障产品的安全和卫生外,企业将进一步加大宣传力度,提高消费者对于方便米饭的了解程度。同时积极进行技术革新,改善口感,对产品、品类和渠道进一步的研发创新。
乐惠公司将持续秉持“诚信为本”的宗旨,坚持以市场为导向,以效益为中心,加强管理、注重人力资源开发,秉承一贯的优良品质和热诚服务,努力成为中国食品行业的著名民族品牌。