中高端白酒涨价的背后

2016年9月16日 第28期        作者:邹文武        2016-12-23       


未来中国中高端白酒还有很大的涨价空间,不管经济环境好与坏,涨价将会是未来几年的主旋律。


经过了半年此起彼伏的涨价潮之后,茅台终于也开始逼近千元价位,虽然一直以来对于涨价,茅台总是不要不要的,但是市场却是还要还要的,于是在犹抱琵琶半遮脸中,飞天茅台的价格在市场万众期待中走向了新的高度,即将恢复到2013年禁酒前的价格,为什么在经济环境如此低迷和全国各地大面积公务禁酒的环境下,中高端白酒价格反而能够逆势飞扬呢?理论上来说,政商务用酒受到限制,并且经济环境低迷,行业不够景气,涨价等于是水中捞月,基本上是徒劳的事情,为什么酒企还敢涨价呢?

首先是基于保值需要。经济环境虽然不好,但是货币不断贬值之后,不管是经销商还是企业都需要资产得到保值增值。过去四年低价的库存和人民币贬值,给了具有品牌溢价能力的中高端白酒涨价空间,这是当前白酒涨价的根本所在。保值增值,既是经销商的需要,也是厂家的需要,更是市场环境的需要。基于保值的需要,厂家和经销商像地产商开盘前捂盘捂地一样,提前“捂盘”之后产品不需要销售就能自然增值,经销商之前的库存更有含金量,企业又能够保证品牌价值高高在上,对接未来的市场行情,不至于品牌越做越低。这样双赢的局面,自然给涨价提供了很多动力。

其次是基于市场需要。当前白酒行业经历了2012年断崖式下滑到2016年四年的触底筑底的恐慌过程之后,白酒行业开始走向复苏,企业的业绩及利润都实现了双增长,市场的泡沫被挤兑后,新的泡沫需要被制造出来,以保证市场能够健康膨胀。另外,作为中高端的白酒品牌有限,主要以水晶五粮液、飞天茅台、国窖1573等少数几个品牌把持市场,尽管政务市场被禁酒令吓退了很多,但消费者个人用酒及企业用酒需求在持续增长。以往茅台只供党政军就够了,普通企业想买还买不到,现在党政军虽然不喝了,但是企业成功接替了政务消费市场。可以说,中高端白酒市场在中国品牌是稀缺的,企业通过控货之后,其稀缺性更加被凸显出来,因此市场有很好的消费基础,供不应求的市场环境下,涨价就成为了必然现象。

最后是基于时机需要。中秋国庆是白酒的消费旺季,从过去行业操作经验来看,这是最好的涨价时机,所以当前中秋还没有来临,飞天茅台的价格就开始奔千了,也就是时机给市场创造的涨价空间。此外,行业不景气的时候,也是中高端白酒品牌涨价的最佳时机,因为这样可以让品牌能够在销售量不大的情况下站到更高的价格上去,一方面不影响市场的销售,因为销量本身就小;另一方面可以绑架渠道一起为品牌保值。所以涨价往往是选择在市场销售好和不好的两个环境下,这种涨价操作是最好的。

总的来说,中高端白酒涨价,主要是因为当前人民币贬值,行业需要普遍保证资产增值,所以中高端白酒具有很强的渠道涨价动力。其次市场销量本身不是很好的环境下,涨价对于销售的伤害最小,因此企业会选择市场处于底部的时候涨价,最后因为产品的稀缺性使得涨价有很好的市场基础。未来中国中高端白酒还有很大的涨价空间,不管经济环境好与坏,以飞天茅台和水晶五粮液这样的高端白酒品牌为例,涨价将会是未来几年的主旋律。