今年5月，华龙酒直达供应链管理股份有限公司哈尔滨长江路旗舰店开业，这意味着拥有300多家连锁门店的华龙酒直达为消费者与中国酒厂和世界酒庄之间搭建的直购平台正式开通，其一直倡导的线上线下同步进行的商业模式全面开启。

自去年来，华龙酒业便不断地活跃在行业视角中：

2015年7月18日，华龙酒业正式启动新三板挂牌程序；

2015年11月15日，在华龙酒业首次股东大会暨新股东签约仪式上，共签署融资协议6000万元；

2015年12月11日，酒仙网战略投资华龙酒业1000万元。半年间，华龙酒业估值翻了4倍。

今年3月，华龙酒业在与酒仙网共建连锁平台的基础上，在全国开展一区一县一商加盟活动，并成立了中国酒业供应链千商连锁同盟体，输出O2O服务模式，借此释放供应链连锁平台价值。

不久前，华龙酒直达又再次联合多家连锁酒商与酒仙网合作，出资100万元成立供应链公司。

一系列的动作再次向业界证明，华龙酒直达正在借助着自身的连锁优势向外扩展，深入扎根并向线上延伸。那么，这家拥有27年酒水行业运营管理经验的企业，是如何一步步改变传统分销模式的呢？它的发展又会给行业带来什么样的影响和变化？

三大绝招抓消费者心智

纵观华龙酒直达的整个运营模式，不难发现，不论企业如何变化和发展，它们始终都以消费者为基础，主要表现在以下这三方面：

低价。简而言之，华龙酒业的目标就是：打造一个连锁平台，实现多种实体合作。它一直以来强调的是建立与消费者之间只有一个渠道层级的模式，减少渠道费用和运营管理成本，通过最低价直供消费者。最终实现从酒庄、酒厂到消费者供应链成本最低化，提高企业可持续发展，做强核心竞争力。

便利。当然，以消费者为核心时代的到来，最低价似乎已经不能满足消费者的需求。关键是让消费者依赖上华龙酒业这样一种购物的模式。于是，华龙酒业第一时间在连锁的基础上尝试了互联网+，满足了消费者的便利需求。除了让酒从酒庄或者酒厂出来后经过华龙酒直达直接到消费者手里以外，华龙酒业通过与中高档小区物业合作，将之作为没有店租的社区酒窖，从而将酒以最快的速度送到每个家庭、每个消费者手中，实现互惠共赢。

华龙酒业董事长翟山认为，社区离消费者最近，它可以让末端的物流缩短到100米的距离。华龙酒业会根据社区原有的GDP、人口属性等去考量，按需求品牌进行分类。通过在社区搭建一个集体验、配送、仓储于一身的平台，实现了成本最低、消费最便捷，植入品牌最迅速的目的。

互动。为了与消费者保持高度黏性，华龙酒业建立并推广了微信端管理系统，门店利用微信建立与会员的直接沟通和管理。一方面通过工作人员拉粉，例如店长或店主建立私号，发动周边亲朋好友关注，进行公众号拉粉和私号拉粉；另一方面，通过社区活动拉粉，在门店周边小区、广场、人群聚集处举行活动，集中拉粉，关注公众号并将活动转发朋友圈赠优惠券、奖券换酒等。一旦形成了固定的粉丝群，华龙酒业后台便将这些粉丝进行细分，建立成小群，客服进行日常沟通维护，确保周周有活动，月月有主题，同时还会策划话题举行群友见面会。此外还会建立互助基金，针对群友、热点慈善事件举行公益活动。这在一定程度上快速地将虚拟的网络与现实相结合，实现了利用这一平台，达到粉丝与粉丝之间的高黏度运作。

扁平化渠道、数据化管理完善商业模式

华龙酒业的模式不在于有多新奇、多独特，重要的是它的每一次成长都是基于自身的资源优势。我们不妨先来了解华龙酒业的成长过程。

1989年，当大家都还在通过代理各种产品获取利润的时候，翟山在大庆引入了品牌模式售酒，突出了建立自身品牌的重要性；1997年，他成立齐齐哈尔公司进行区域扩张；2001年底，与茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊合作代理；2008年，华龙酒业将公司总部迁至北京，开始进军全国市场；2009年成为葡萄酒独立进口商，经营11个国家几十个酒庄的葡萄酒，并且成立了国际事业部；2014年，华龙酒业电商平台酒龙网上线运营；2015年华龙酒直达品牌升级以互联网+模式开店进社区，同时建立了微直营线上线下渠道一体化。可见，华龙酒业在这27年的市场积累中一步一个脚印，逐渐丰富了自身的资源优势。

首先，它不仅网罗了国内的各大名酒品牌，同时还拥有全球直采的扁平供应链。它的连锁酒行产品甄选了全球名庄葡萄酒，汇聚法国、澳大利亚、智利、西班牙、意大利、美国等多个知名葡萄酒品牌。简化了国内消费者的购酒渠道，压低了购酒成本，从而降低了购酒费用。这在一定程度上拓宽了消费者的可选择范围，且产品多、价格低。而能够实现如此全品类供应是很多传统酒商难以企及的。

其次，数据化让华龙酒直达实现了突飞猛进的发展。也正是它的数据化管理，让华龙酒业的商业模式构建起了坚实的根基。用大数据CRM系统分析管理会员信息，洞悉消费者需求，实现了滚动盈利；借助移动互联网微直营平台，让线下的门店实现了全方位的服务；ERP、SCM等信息管理系统覆盖全业务链条、也为分销和加盟商提供了完善的服务平台。而所有这些都离不开后台技术的支持。

翟山指出，行业进入微利时代，前些年兴起的连锁经营模式，压缩了酒类流通环节，开创专业购买场所，更直接面对消费者，给流通市场带来积极作用。但多数的酒水连锁只注重店面形象的统一，而很少有形成品牌、产品、价格、管理、配送、服务等的系统性运作。随着成本的不断攀升、利润的不断摊薄、竞争越来越激烈、库存堆积、欠账收款难等问题出现，传统酒商们不得不直面转型问题。而纵观整个酒水行业，目前转型比较成功的企业有1919酒类直供，酒便利、酒仙网旗下酒快到等酒水电子商务平台，并且这些平台开始呈现出线上线下互动融合的趋势。可以说，在当前酒水行业用户分散、渠道冗长、重资产、高库存、市场竞争激烈的形势下，华龙酒业也算是在众多传统酒商中脱颖而出的佼佼者。