酒业电商:用户和订单才是王道

2016年9月16日 第28期        作者:文/长沙酒业研究会执行会长、湖南酒急达电子商务有限公司董事长 陈斌 编/陈杨锐        2016-12-23       


笔者19年经历39次创业,被多家媒体誉为“创业达人”,2013年创立中国首家酒类社交平台酒急达,经营、研究酒业电商三年多,切身体会到了互联网时代创业的艰辛和无奈,深知在互联网领域有太多的不可预测,创造传奇和巨星陨落都只是一瞬间的事。

   近几年,中国酒业电商经历了苦逼的B2C、O2O阶段,现已进入B2B百团大战时期。传统酒业大鄂纷纷触网,打破了中国几千年的商业规则,巅覆了传统的销售渠道布局和价格体系,中国酒业B2B顿时热闹非凡。资深酒业电商平台又面临着模式创新,资本认可,自身发展的三重压力!

   这两年,酒业电商B2B只在为酒商提供高毛利,性价比高的产品而努力,根本就没办法提供订单和用户。当然,事实也证明了其自身平台用户黏性和活跃度不够,无法产生足够的销售,大部分销售来源于京东、天猫等第三方平台,这就失去了建平台的价值和意义。

   那么出路在哪里?我们可以看看,美团和大众点评没有餐厅、影院,去哪儿和携程没有飞机、酒店,滴滴没有出租车,但他们有一个惊人的共同点,那就是有用户和订单!其实,我们可以着重考虑如何吸引并留住用户,甚至让用户自传播,有了用户才能销售产品和服务。没有用户和销售的平台和模式都是扯淡。

   中国的酒文化传承千年,从古至今皆有“无酒不成席”“酒逢知己千杯少”的千古佳话。酒不仅是饮品、礼品,更是社交品,酒桌就是社交最好的场所。这几年受政治、经济、文化等因素的影响,酒业市场一落千丈,而连同名酒销售下滑的还有高端餐饮业,目前还没有人去整合和拯救他们,包括美团和大众点评等团购网都忽略了这个领域,我们可以把高端餐厅、高端酒、高端人士整合到一起,打造一个以酒为媒的高端商务社交平台。

   在平台上,我们可以选订附近的包厢,选择美食和美酒、支付订金,预约进餐时间。没有服务员喋喋不休的推荐,岂不省时、省钱、省心。同时我们还可以通过性别、年龄、身高、体重、职业、特长等快速约到与我们志同道合的人同桌共饮。所有用户照片必须经过视频认证保证真实可靠,通过线上培训国际礼仪、餐桌文化、酒业知识,这样既可以带动餐厅生意,又可以推动酒水动销,甚至可以做大中国酒业市场蛋糕,从根本上解决酒难卖的问题。不管是美酒还是美食,也不管是交易还是交友,笔者坚信消费者一定会喜欢这样一个简单真实、开放共享的酒类社交平台。