随着广大消费者的消费观念发生着深刻变化，价格不再是关注的重点，更关注的是营养和健康。植物蛋白饮料一度成为广大城乡消费者的最爱，以核桃为原料的饮品销量一直呈现上升趋势。

正是基于消费者的这种需求，河南白象饮品推出了“山核桃磨坊”植物蛋白饮品。

白象饮品总经理刘艺说，白象历来把品质放在第一位。因此，白象饮品都采用最好的原材料生产最好喝、最营养的产品，让消费者得到超值的享受。

山核桃来自长白山

据刘艺介绍，白象山核桃磨坊的原材料来自东北吉林长白山，经企业高管亲自上山考察，那里满山遍野生长着山核桃树，一个个核桃挂满枝头。待核桃成熟时，企业就组织当地农民上山采摘，采摘之后，又让当地农民就地加工。山核桃和我们平时吃的核桃不同，加工很麻烦：必须人工一个一个去皮，然后再将剥出来的核桃仁送到企业加工。这也为当地农民提供了又一个生财之道。

刘艺总经理说，山核桃的加工成本很高。但为了让广大消费者享用到山核桃饮品的天然营养和纯正美味，我们舍得在这方面投入人力、物力和财力，以保证山核桃磨坊的优良品质。在此基础上，白象饮品还设计了时尚大气的产品包装，让消费者感到很高档！包装箱上还有美好的品牌故事，使消费者感觉到亲切而温馨，从而使产品形象得到提升。

为经销商设计一个好的营销模式

好的产品只有在市场动销，才能形成销量，才能产生效益。这就涉及市场流通的各个环节，如消费者、经销商的利益等。白象饮品营销团队经过大量市场调研，充分考虑各个层面的因素，研究制定出一套科学合理的市场营销模式，他们归纳为“11457”模式，即一个主导产品，100个样板店面，4个坚持，5个步骤，7项标准。

考虑到营销方面的商业机密，模式的具体内容刘艺表示不便透露。他表示，现在经销商做市场不容易，我们设计一套科学合理的模式，确保经销商好卖又赚钱，经销商只需要按照固定的模式去做，让做市场营销变得更轻松。

白象饮品还为经销商预留科学合理的盈利空间，譬如经销商和销售网点的盈利空间、市场销售人员的利润点，还有消费者的利益等。譬如为了让终端消费者不仅感觉到白象的饮品口感最好，而且价格在市场上也是最优惠的，凡购买一定量的山核桃磨坊饮品，企业都有精美的礼品相送！

这样，从终端拉动方面就为经销商设计了一个很好的促销措施和政策，从而实现动销。

刘艺表示，这样的销售模式，其实就是一个“傻瓜营销”模式，即使不懂营销，只要按照这些要求去执行，保证每年有盈利！按照他们的市场测算，一年最差的市场销售也会有50万元以上的毛利润！

到处莺歌燕舞

刘艺表示，随着中秋、国庆、元旦、春节等市场旺季的到来，全国各地市场都开始进入旺销季节，白象总部供货已进入紧张状态。

刘艺介绍说，目前河南周口、安阳、南阳、平顶山和濮阳等市场销售状况都很好，全国市场如山东、福建等也都表现不错！白象饮品为了拉动市场，利用各种机会扩大品牌影响力。在今年10月由河南省人民政府主办的“第二十二届郑州全国商品交易会”，白象饮品将有大动作，届时它将会在食品行业和广大消费者中产生怎样的轰动效应？让我们拭目以待。