赖茅 系统创新重塑国民酱香

2016年10月8日 第31期        作者:文/龙腾虎跃品牌顾问有限公司 纪家晶 编/刘彬        2016-12-22       

在中国白酒第三轮调整期“理性消费,品质消费,大众消费”趋势的充分研判之下,在汇聚茅台技术优势与易捷销售网络优势的基础之上,赖茅的此番复兴在品牌、产品、渠道、推广等环节上进行了系统性的规划与创新。

赢得发展最佳机遇期

赖茅上世纪初成为民族品牌,在业内一直被称之为现象级品牌,一段永不落幕的国民记忆。它不仅有着广泛的知名度、忠实的消费者,而且它还自带话题,每每谈及赖茅,很多消费者都津津乐道于它的传奇故事。赖茅商标自新中国解放以来,一直是茅台集团防御性注册商标。赖茅是茅台的知识产权,也是茅台历史、文化以及技艺的有机组成部分。在商标权属之争的9年期间,茅台一直为复兴与弘扬赖茅品牌,为消费者再度奉上一杯高品质的赖茅酒而持续努力。

茅台作为酱香型白酒的领头羊,在其坚持不懈的推动之下,酱香型白酒的品类价值与影响力有了大幅提升,得到了消费者的高度认可。2014年1月,北京市高级人民法院作出终审判决,判定“赖茅”商标归属茅台集团。这一切都为赖茅的复兴提供了最佳的机遇。2014年10月,茅台集团和中石化集团合资成立了贵州赖茅酒业有限公司,加大开放合作、共谋创新发展,为“赖茅”谋定新坐标,开启了百年品牌的“新征程”。赖茅成为茅台集团“大酱香”版图的重要组成部分。茅台集团“十三五”和中长期发展战略规划中,提出大力实施“133品牌战略”,倾力打造1个世界级核心品牌、3个战略品牌、3个重点品牌,打造大茅台品牌集群。赖茅作为茅台集团重点扶持和培育的全国性战略品牌之一,到2020年赖茅期望实现销售额超10亿元的目标。


品牌重塑:从国民记忆到国民酱香

赖茅在消费者心目中一直以来都是以“品质符号”形式存在,早期“赖茅不赖,享誉中外”的佳话也在社会广为流传。结合这一品牌基因,赖茅品牌定位于“国民酱香”。如果说国酒茅台承载了中国白酒傲立全球的品牌使命的话,那么赖茅则承载着成为深受社会大众热爱、有着高度的亲和力、有着充分的品质信赖的国民品牌。

在品牌的关系上,赖茅与茅台品牌之间既有着不可分割的关联,又有着自身的独立性。通过对赖茅“国民酱香”这一品牌价值的塑造,我们希望当消费者提及赖茅的时候能形成类似于“三叶草与阿迪达斯”之间关系的认知,使赖茅成为茅台“大酱香”战略版图上的名酒亲民力作。


产品线重塑:从次高向中高延伸

2015年上市之前,赖茅已经将产品线定位于100-500元价格带,并从历史与酱香核心工艺的角度对产品线进行了完整设计与规划。

在产品定位上,三支战略产品分别为:传承、重沙和端曲。其中“重沙、端曲”命名都来自于赖茅酱香 “端午制曲,重阳下沙”的核心工艺。传承、重沙、端曲的终端零售价分别定位于379元、269元、179元上下,传承与重沙旨在满足次高端商务接待与社交聚会的饮用需求,口感上相对适合酱香型白酒爱好者,而端曲的价格则接近于各地域主流饮用价格带,口感上相对适合于酱香型白酒的尝试与培育性消费。

在产品上市节奏上,赖茅采取了两步走的策略。在2015年首先从次高端切入,率先推出了赖茅传承,同年下半年再推赖茅重沙。之所以选择从次高端切入,基于两点考虑:一是与低劣伪赖茅形成鲜明区隔,二是率先影响处于社会中坚的那部分酱香爱好者与赖茅拥护者,激发这类消费者成为赖茅的意见领袖,形成赖茅消费者的示范效应。从2015年的市场表现和消费者饮用体验来看,赖茅的品质得到了消费者的高度认可,赖茅以品质赢得了这个品牌应有的尊重与信赖。2016年8月, 以“正本清源、赖茅归真”为主题的2016赖茅品牌战略暨新品上市推介会上,赖茅正式推出了“百元价位,茅台亲民力作”——赖茅端曲和赖茅传禧(易捷渠道专供)两支战略单品。至此,赖茅完成了100-500元价格带战略产品的完整布局。

另外,赖茅产品在生产方面也采取了两大强有力的举措。一是坚持赖茅“贵州茅台酒股份有限公司”出品,二是茅台推进基酒分级,对库存基酒分级利用,释放部分优质基酒配额用于赖茅生产,充分确保 “赖茅”产品质量稳定。


渠道创新:跨界与融合

到目前为止,赖茅已经形成了易捷渠道、社会渠道以及个性定制的三驾马车效应。

易捷渠道。目前易捷便利店2.5万家,每天为客户提供服务2000万人次,有强大的综合服务与销售网络优势。预计用两到三年时间,赖茅将全面覆盖这2.5万家易捷店,易捷渠道为赖茅品牌提供了营销网络、客户资源和品牌宣传等全方位优势。

社会渠道。聚焦华中、华南两大区域,全面打造城市样板市场。目前已经成了贵州、广州、山东与北京等重点市场。

个性定制渠道。以个性定制实现赖茅渠道的跨界创新与融合,其中包括,电商渠道定制、传统区域大商定制、区域零售部经销商的联合定制、跨界系统的定制、大型企业的个性定制、以及收藏纪念定制。目前已与新华大宗、星美控股、歌德盈香、视觉中国等多家机构达成了跨界合作意向。


推广创新:双管齐下正本清源

对于市场上“侵权赖茅”的清理是赖茅当下品牌推广的首要任务,2015-2016年赖茅除了坚守“品质赢得信赖”的理念,在消费主权教育与工商联合治理两个层面,双管齐下开启了“正本清源”的推广战役。

消费者自我保护及其消费主权维护意识的觉醒与提升,是市场良性秩序建立的核心推动力量。自2015年上市开始,赖茅便以“真赖茅,茅台造”为核心诉求展开全方位的消费者宣传。不仅仅在媒体层面展开广告宣传,而且在移动互联网以及线下活动上都采取了一系列有效的创新动作。在移动互联网端,开展了“赖茅通缉令”的互动活动,通过激发消费者自觉举报侵权赖茅的互动活动,一方面为工商联合治理提供了线索,另一方面提升了消费者对赖茅的认知以及消费者主权维护的意识。同时,还结合着猴年热点以消费者喜闻乐见的娱乐化方式,创意了“四大神仙教辨别真假美猴王”、“大圣火眼金睛识赖茅”、等教育消费者如何识别真伪赖茅的互动传播。在线下活动上,针对意见领袖群体开展 “赖茅鉴真之旅”的活动,让消费者们到茅台亲眼鉴别、亲身体会赖茅的生产环境、生产流程。

同时联合茅台打假办,在各地工商等部门的大力支持下,加大了各地市场侵权赖茅的打击与治理活动。在今年8月 “正本清源,赖茅归真”2016赖茅品牌战略暨新品上市推介会的基础上,赖茅在重点市场积极推进“正本清源,赖茅归真”的区域发布会,加大各地市场治理与消费者宣传的力度,提升消费者对“真赖茅,茅台造”的认知以及对赖茅“国民酱香”价值内涵的理解。