产业规模：中国葡萄酒的世界名片

贺兰山东麓地区在东经105°45′39″-106°27′35″，北纬37°43′00″-39°05′3″之间，地处世界葡萄种植的“黄金地带”。2011年，“贺兰山东麓葡萄酒”被国家质检总局审定为国家地理标志保护产品。

全区目前已形成银川、贺兰、永宁、青铜峡、红寺堡5个产区，葡萄种植面积达61万亩，是国内集中连片最大产区。建设酒庄184个，其中已建成投产85个，正在建设99个，年产葡萄酒9.5万吨（约1亿瓶），综合产值达到166亿元。到2020年,宁夏葡萄基地面积将达到4.7万公顷,葡萄酒年产量达2亿瓶以上。

风土：一方水土一方酒

风土是贺兰山，风土是黄河水，风土是葡萄农冬天埋藤，是霜霉病，也是酿酒师的高兴与不高兴。

风土既是自然的，也是人文的；既是客观的，也是主观的；既是物质的，也是精神的。

我认为这个酒好就是最好的，可能有些人喜欢这个酒庄的酒，有些人喜欢那个酒庄的酒。这就是贺兰山东麓风土的本质，也是“小酒庄、大产区”的根据和意义所在。

模式：小酒庄，大产区

小酒庄的理论基础就是要追求风土，而大产区则是要形成一个总体规模、市场信誉、产地品牌。

大产区就是要在消费者心目中建立一个信得过的品牌形象。就像一说到手表大家都想到瑞士，一说到葡萄酒就想到波尔多，我们希望有一天一说起中国葡萄酒，大家就会想到宁夏，就会竖起大拇指。要保证我们宁夏产区产的每一瓶酒都是行家认可的好酒，才能保证宁夏产区的长久发展

风格：百花齐放，各具特色

在贺兰山东麓产区里，应该是百花齐放，每家酒庄都各具特色，都比较个性化、多元化。不是绝对的哪一个比哪一个更好。

在这产区里每个酒庄都有自己专属的不可复制性，都是独一无二的。就像是家里母亲做的那碗手擀面，用的是我们自己地里种的小麦，榨的胡麻油，辣椒油，最后由母亲亲手做出来的那碗手擀面。这不仅仅是一个产区的概念，也是一种多元化、个性化、特色化、不可复制性的价值观体现。

酒二代：贺兰山东麓葡萄酒新势力

2010年，已经定居德国的王方，被父亲王奉玉给“忽悠”回来银川，创建了迦南美地酒庄。300亩地，在“我什么都不懂所以敢乱来”的自评中，王方凭着一腔“无知者无畏”的大无畏精神，酿出了2013年份小马驹，获得了2015年“Decanter亚洲葡萄酒大赛的地区大奖（Regional Trophy）”，而这并不是迦南美地酒庄第一次获得国际奖项。2016年，迦南美地被国际专业的葡萄酒贸易商美夏相中，成为其经营的中国葡萄酒。

高源在法国学葡萄酒的时候，高源爸爸则在家里种了10年葡萄，2007年高源从法国回来后，开始自己做酒，2007年第一个年份只做了三千瓶酒，2008年后开始正儿八经走向市场。在一次为酒店推送酒品盲品中银色高地葡萄酒脱颖而出，被酒店选中，国际著名酒业公司桃乐丝成为银色高地的代理商。2013年，英国著名酒评家Jancis Robinson给了银色高地阙歌16+的高分。

邵青松，服装设计出身，来到葡萄酒世界，带着服装设计师的执拗与细节，把自己100公顷的葡萄园打理得规规范范：种植行距三米，株距六十厘米。每株葡萄接四串果，亩产400斤；像时尚服装一样的酒庄设计：一尘不染，面包掉地下都可以捡起来吃。这一切，只为生产一款酒。2016年9月当立兰揽翠再获贺兰山东麓博览会金奖的时候，邵青松已经是第三次站在了这个领奖台上。

这不是贺兰山东麓的全部，却在贺兰山东麓发展的每一个节点上闪耀。仅仅40年，才两代人，就像宁夏回族自治区政府党组副书记、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海说的那样，“贺兰山东麓葡萄酒这项事业要一代人一代人坚持下去，后人会比前人做得更好，但一定是在前人基础上的发展。”路很长，“任尔东西南北风，咬定青山不放松”就是贺兰山东麓的精神力量。

发展历史：四十年梦想照进现实

10000年前，美丽富饶的贺兰山脚下，远古氏族部落在这里留下了他们文明的印记，一幅幅生动、形象、自然的图画，为今天的文明提供了深度。太阳神类人首，证明着太阳的光芒，一直是贺兰山东麓取之不尽的财富。

也许仍然是这群人，用刀斧凿子利石木棒，在岩石上传承了文明，却在一夜之间消失了。但是这里一直流传着党项族西夏王国的传说，文明在延续，贺兰山东麓的葡萄酒因此而有了精神归宿。

西夏王，贺兰山东麓葡萄酒的开创者

1980年，宁夏自治区科委立项，从山东、河北引进86个鲜食与酿酒葡萄品种，建立了农科院园艺所、玉泉营农场葡萄示范基地300亩。1985年，农垦玉泉营葡萄酒厂(后更名为“西夏王”)开工建设。

1989年，玉泉葡萄酒厂生产出了玉泉牌葡萄酒。

36年过去了，西夏王葡萄酒公司一直在贺兰山东麓葡萄酒企业中独占鳌头，引领着行业发展，肩负着产区葡萄种植、加工和产业稳定发展的重任。

银广夏，贺兰山东麓产区的拓荒者

一个具有远见卓识的企业家陈川，一个充满悲情却矢志不渝的企业，那就是1997年在荒漠中成立的贺兰山葡萄酿酒公司。开荒治沙，连片种植酿酒葡萄近3万亩，成为当时中国葡萄酒产业的一匹黑马，同时也成了中国股市的一匹野马。

贺兰山东麓“成也广夏，败也广夏”的说法至今都是真知。他激活了贺兰山东麓中国优质葡萄酒的梦想，自己却倒在了前行的路上。

经历了磨难的洗礼，虽然遍体鳞伤，但仍然坚强。

贺兰晴雪，贺兰山东麓优质葡萄酒的名片

贺兰晴雪，是塞外江南银川的自然风景，也是贺兰山东麓优质葡萄酒的一道风景。2005年，从事葡萄产业管理的容健、王奉玉，年过半百壮心不已，带着一个小姑娘张静，开始了示范酒庄的建设。两片瓦房，200亩地，在政府的大力支持下，种下了他们的梦想。示范、规范、探索、试验，贺兰山东麓葡萄酒的酒庄之路就是在这样初衷下启程。

2011《品醇客》世界葡萄酒大赛中，贺兰晴雪酒庄的加贝兰2009荣获最高奖项——国际特别大奖，轰动世界，将世界的目光引导到了中国的贺兰山东麓。从此，贺兰山东麓产区产品频频在世界大赛中获奖，国际声誉日渐高涨，成了中国葡萄酒的名片，贺兰晴雪，也成了贺兰山东麓的名片。

类人首，贺兰山东麓葡萄酒的营销先锋

类人首是贺兰山岩画的太阳神像，作为一个葡萄酒品牌，被类人首酒庄庄主冯清演绎得光芒四射。他说自己是吃货，醉心于吃，却痴心于酒，饭吃遍全国，酒卖遍全国；半路出家，却总不在家。

从品牌塑造到形象包装，从资源整合到市场落地，类人首总是在新思路新思维新举措上先人一步。开放、包容，传统、时尚，线上与线下，本位、跨界，不断尝试。聚集了贺兰山的资源，聚集了市场的人气。

当他第一个把贺兰山东麓的葡萄酒旗舰店开到天猫被马云特惠、在酒窖里直播成网红、去全国吃货大片的时候，他已经成为贺兰山东麓活得最滋润的酒庄庄主。

梦沙泉，贺兰山东麓的坚守者

卢大晶，上海人，美国插队知识青年。原银广夏葡萄酒总裁，半辈子把自己都埋在了贺兰山东麓的葡萄园里。最典型的最感人的事迹就是一曲难忘今宵，从南到北，从东到西，从开始唱到结束，偏偏就有那么多的人跟着唱。

他太了解贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业了，集合众多股东创建梦沙泉酒厂，成了当地第一个“众筹”酒庄，时间是2007年，选址青铜峡甘城子，这是他最了解的一个优质产区。

2005年，他把女儿送到美国学葡萄酒，学成归国后，他说，孩子你来酒庄酿酒吧。就这样，两代人在酒庄汇合。2010年出产第一款葡萄酒那样芬芳，性价比高到不要不要的。然后，女儿也以自己孩子的生日酿出了第一款酒陆壹，引起爱好者尖叫。

贺兰山东麓，是世界的选择

2005年，就在宁夏葡萄产业重回春天之时，玉泉营、青铜峡等地的农民发现，葡萄园里多了一些陌生人，他们打听比较着贺兰山东麓哪块地方的葡萄最好，并把调查结果记在一个小本本上。

到了葡萄收获季节，这些人“按本索骥”四处收购。老乡们一打听，才知陌生人来自中国葡萄酒“三巨头”之一的王朝公司。“几年间我们在这里采集了4000多个数据，研究证明，贺兰山东麓是世界上最好的酿酒葡萄产区之一。”王朝公司一位酿酒师后来坦言。除了王朝，张裕、长城、威龙等国内著名葡萄酒企业都盯上了贺兰山东麓，悄悄在宁夏收购原料。有一年，这些公司还为抢购优质葡萄互相抬价。

2007年，王朝对外宣布：公司售价千元以上的葡萄酒，原料都来自贺兰山东麓，王朝的优质葡萄酒瓶上也贴上了“原料来自贺兰山东麓”的商标。

张裕摩塞尔十五世酒庄：贺兰山东麓产区快速崛起的象征

2006年，张裕葡萄酒公司投资6亿元与自治区农垦局签订协议，在黄羊滩农场建设3万亩酿酒葡萄基地，当年建成5000亩。2013年8月张裕摩塞尔十五世酒庄正式开庄。

集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的高档综合型庄园。酒庄占地1300亩，其中葡萄园1000亩。酒庄专属葡萄园3000亩，年酒庄酒生产能力1000吨。

酒庄与以葡萄种植见长的欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作，聘请其第十五代传人罗斯·摩塞尔担任酒庄首席酿酒师，并以此为酒庄命名。媒体评论说，张裕摩塞尔十五世酒庄的正式开业，成为宁夏贺兰山东麓产区快速崛起的象征。

夏桐（宁夏）酒庄：贺兰山东麓的国际标版

2011年，法国酩悦轩尼诗酒业集团夏桐（宁夏）酒庄落子宁夏，这是酩悦轩尼诗国际战略的重要步骤。凭借其先进的葡萄栽培与葡萄酒庄管理经验，以及本地高品质的葡萄原料，夏桐（宁夏）酒庄成为中国境内唯一高端葡萄起泡酒生产酒庄。

夏桐（宁夏）酒庄有限公司总经理沈旸表示，夏桐给中国带来的不仅仅是栽培、酿造与国际规范，更重要的是在中国市场上创造一个全新的分类。66公顷葡萄园和极具国际文化与本土文化融合性的酒庄和管理经验，已经成为贺兰山东麓葡萄酒国际化的范例。现任总经理苏龙说，宁夏夏桐在整个酩悦轩尼诗的世界版图中已经占据了重要的地位，未来目标是成为酩悦轩尼诗的标杆。

长城云漠：贺兰山东麓葡萄酒产区坐标

云漠酒庄开门揖客是2015年的事情，故事却早于2004年。当时中粮董事长宁高宁跟宁夏政府的战略投资是20万亩。2010年，马永明跟同事们扛着锄头垦荒种地的时候就明白：宁夏不得了，中粮集团在葡萄酒的战略布局中，云漠很重要。

全球酒庄群是中粮酒业的一盘棋，在中粮集团全产业链战略的指引下，布局全球优质葡萄酒资源，云漠酒庄就是这盘大棋局中的一步。而云漠酒庄产品刚一上市就连续获得20多枚国际大赛奖牌，云漠酒庄像一枚葡萄叶平铺在贺兰山冲积扇上，与贺兰山势水乳交融的一体化风格，一鸣惊人。

贺兰山给云漠的是葡萄酒，云漠给贺兰山的是葡萄酒的国际坐标。

小酒庄，大产区，贺兰山东麓进入世界葡萄酒版图

2010年3月，中国葡萄酒教父李华博士发表《小酒庄大产区——中国葡萄酒产业发展新模式》，无疑为宁夏贺兰山东麓量身打造了一个发展模式；

2011年10月，自治区政府出台《宁夏贺兰山东麓葡萄文化长廊总体发展规划》，制定了“一廊、一心、三城、五群、十镇、百庄”的发展规划；

2013年3月，全国第一部葡萄酒产区保护法规《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》正式在宁夏实施。《条例》的实施，将对保护提升贺兰山东麓新建酒庄的品味、保证产区持续健康发展、保障葡萄酒产品质量和信誉、规范葡萄酒生产实现与世界葡萄酒接轨提供法律保障；

2013年5月，贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会在银川正式成立，宁夏回族自治区政府特邀顾问郝林海被选举为联合会首届主席；

2015年4月宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会办公室（自治区葡萄产业发展局）成立，确立了“小酒庄、大产区”的发展模式，翻开了宁夏葡萄产业发展的新篇章；

2013年9月，宁夏贺兰山东麓列级酒庄评定办法出台，并于10月评选出10大列级酒庄。2016年1月，宁夏政府再次修改评定办法，发布“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定管理办法”。宁夏成为国内首个采用国际列级庄管理模式的葡萄酒产区。

郝林海说，“葡萄酒列级酒庄管理机制，就是要利用产区尚处在起步阶段的有利契机，先把规矩立好，把门槛提高，从苗木种植、产量控制、酿酒工艺、产品质量、酿酒文化、销售价格等方面进行全面规范和引导，使每一个酒庄从一开始就按照高标准、高质量来规划，来建设，一步一个脚印地做好这个产业。”

我们正在聆听，世界送给中国宁夏贺兰山东麓的掌声。