这是一家中国本土的休闲食品连锁店，在17年来累计成立了2200多家门店，正式员工有9000多位。除此之外还拥有1400万的会员，2016年销售额超过36亿元，累积服务消费者超过4.5亿人次，根据社会零售总额统计，它年营收每年将近有12%的复合增长，并且成功引领了休闲连锁专卖业态在中国的发展，这就是来伊份。

据统计，在2015年，来伊份的拳头产品小核桃仁一个品项，就占了整体原料的30%。到目前为止，总共卖掉100亿粒小核桃，可以绕地球5圈。

深入研究一下来伊份的成功很有意义，上海来伊份股份有限公司联合创始人兼总裁郁瑞芬说：“其实传统行业的企业更需要信息化概念，来伊份从成立伊始就始终保持以年销售额的3％用于IT投入。”

一般人可能很难想到，信息化在一家卖休闲食品的企业中会运用得如此极致：来伊份销售平台是联网的，一旦营业员发出卖货指令，物流部、财务部、营运部的电脑系统会马上收到指令并形成相应记录，物流可及时组织配送；一旦货物到达门店，营业员只需在电子秤上输入信息，物流部、财务部、营运部的电脑系统会马上收到信息。这种电子化操作大大节省了时间和人力，提高了物流管理的效率。

信息化带来的直接效果是：“哪个地区什么货好卖，哪个地区什么时候需要补货一目了然。”但一切的一切依旧是由产品的质量以及口味来决定的。来伊份有两个特别的部门——产品研发部和品质管理部，前者专门负责到全国各地收集好吃的东西，每周都要推出新品，去年就推出了70多个新品休闲食品；后者则专注于对食品全生命周期的质量检验。

郁瑞芬不仅创新做产品结构调整——从国内休闲散货过渡到全球进口美食；在门店上也大胆改革，目前已经升级到了第八代门店，在各大门店安装有电视机，能让消费者看到产品在工厂加工的实时过程，让消费者吃得更放心；另外还花巨资上了SAP的进销存的系统，利用大数据管理能够做好更精准营销以及管理商品开发。

今年9月，来伊份发布了招股意向书，拟登陆上交所主板，正式开启网上申购。据悉，来伊份此次发行总数约为6000万股，网上发行2400万股，发行市盈率22.99倍。募集资金主要用于营销终端建设项目和生产及仓库用房项目。此举意味着，来伊份将借助资本市场，强化对上游供应链整合能力，建设一个更为高效、敏捷的供应链体系，为全面落实品牌扩张战略，打造中国休闲食品第一品牌提供强有力的支撑。