当今的市场,已经到了细割切分的地步,在经营的模式上更是出现了跨行跨界的“打劫”。
切割黄油的刀
互联网的应运而生,像一道海啸冲击了实体,二者之间相距甚远的价格让消费者拍案惊起,而马云式的商家们更是乐此不疲地推出了各种营销手段,于是,在“双十一”和“双十二”当天,无数个在校大学生掏空了整年的零花钱。
如果说当年的实体是块大黄油的话,那么如今的互联网就是一把小刀,正在切割那块黄油。
在经历了互联网的冲击洗礼后,人们更多的是看到了“联合体”,跨界跨行的组合已经显现出了其伟大的创造性,当我们看到原本以销售水果的专业店铺里摆放出了琳琅满目的休闲食品时,惊讶之余会是一种什么样的感想呢?!
上海一家做生鲜的康品汇,开心联盟的经销联合体,他们的所作所为就是一种很好的诠释。在短短的时间里,开出了近十家以社区服务为中心的店铺,吸纳了包括上海食品一店的“一食当家”以及零售业大咖“来伊份”在内的著名品牌,这样的强势出击是非常振奋人心的。
还有像开心联盟的经销联合体,其意义就在于把根牢牢地扎系于泥土深处,回归加强了实体店与互联网结合的可读性和示范性。
笔者身边曾有一个真实的案例。几个刚从大学毕业的孩子,放弃了专业对口的工作,来到了天下第一淘宝村——临安,几台电脑一间小屋竟然包销了年产几千万的坚果炒货厂,创造了人均销售破千万元的业绩,为互联网销售的传奇神话剧本很好地下了注脚。
找准手段,戒除浮躁
世界正在趋向大同化,大格局大业态也正在逐渐汇聚中。
互联网销售的崛起也绝对不会是世纪产物,卖场店铺的销售形态其实也没有走到尽头。
在人们对于物质生活越来越大需求的前提下,食品行业会被更多的人所看中,可以毫不夸张地说,今后这个行业将会出现拥堵塞车的现象。
走出去、请回来,重品牌、树诚信,多联营、找合作,这已经是今后发展的一条铁的定律。重组产品,分段而治,打破陈规,联谊结盟也变成了一个新常态的关键词。
金牌的销售有吗?有。客观地说这其中还是少不了天时地利人和,任何人的成功必然如是,包含了情商化的营销手段,包括良好的性价比,良好的产品质地,良好的食用健康理念,良好的宣传推广,良好的地域控制,良好的售后服务等等。
以重庆佳佳乐食品有限公司的荣誉品牌“宋大妈”豆干系列产品来举例,从十年前的一个丑小鸭发展到了今天的前五强,十年的时间我们看到了她的稳健发展步履,一句“就像妈妈做的味道”广告词拉近了与经销商的距离,温暖了消费者的心。在当今豆腐干行业整体滑落倒退的情景下,“宋大妈”不降反升,创造了业内经久不衰的神话。
所有的“宋大妈”经销商都知道,这是源于“宋大妈”做足了人文情商所带来的良性结果。更值得提倡的是戒除了浮躁。
不得不承认当下是浮躁成灾,厂家也好,经销商也好无不如是。跟风,挖墙脚,逼单,不守信,不认账……所有这一切严重地破坏了我们的经营环境,带坏了行业风气,凡此种种,在这里不作表述。
总而言之,经营者欲求成功,自善其身而攻其利矣。