近日记者了解到，以“勇智敏仁，中国精神”为品牌文化理念，瞄准中国精英阶层的华山论剑西凤酒在今年取得了不俗的成绩。虽然离明年3月的财年结算期尚早，但按可估算量计，其2016年整体市场销量将实现25%的同比增长，其中，陕西省外市场的同比增长达到了51%。

华山论剑西凤酒是如何创此佳绩的？记者对此进行了走访。

陕西省外同比增长51%

“自去年9月推出8年、16年后，我们在陕西省外发力的步伐开始加速。截至目前，我们的省外销售已经增长了51%。”在福州糖酒会期间，华山论剑西凤酒品牌运营公司省外（陕西省外，下同）公司总经理张蕾在位于福州于山宾馆的西凤酒展区上透露，华山论剑西凤酒8年陈酿和16年陈酿是抢占陕西省外市场的主导产品，因其精准的定位、优异的品质与口感、（加）合理的定价和卓越的性价比，华山论剑西凤酒迅速在外省市场站稳了脚跟。其销量的显著上升是依托深度分销模式，积极组建自有团队加强服务功能的结果。

高性价比是根本

“民酒定位的8年和16年，以坚守中国名酒优秀品质为根本，传承西凤酒三千年的精湛工艺，选用凤凰泉优质水源及有机绿色原粮酿造而成，并由华山论剑西凤酒专属生产车间酿制，品质卓越，在同价位白酒产品中具有极高的性价比。” 张蕾表示，从去年9月到今年3月，短短几个月内，这两款售价100-200元的产品销售额就超过了5000万元，这一成绩的取得，归根结底在于产品品质。

据悉，8年陈酿和16年陈酿不仅拥有“柔雅凤香”的独特口感，在包装上也一脉相承了华山论剑独有的“瓶中有酒、酒中有峰”的经典样式，酒瓶堪称艺术品。其外盒则选用透明包装，在通透、稳重、大方漂亮之余也具有较高的防伪性。

深度分销58个核心区域

在陕西省外市场，华山论剑西凤酒主要采取以深度分销为核心的渠道模式。“目前，除陕西大本营市场外，我们已在全国30个省市实现了无缝覆盖，尤以北京、甘肃、河南、湖南、云南、上海、江苏、浙江、广东、福建等地销售势头最旺。” 张蕾表示，今年其工作的重点就是挑选重点区域进行重点打造，致力于量的提升。

“今年，我们将在西凤酒销售氛围较好的区域、经济相对较发达的区域和华山论剑酒自身影响力较强的非陕西省区域中挑选出58个核心区域，并从八个方面来深耕这些区域。” 据张蕾介绍，一方面，他们组建了自有团队来对经销商覆盖不到或不愿意覆盖的区域和终端进行分销覆盖，以取得更高的铺市率；另一方面，则通过积极调动经销商的主动性来做好市场开发工作。“在市场氛围的营造上，我们用门头打造、终端陈列、海陆空传播等举措让商家动了起来，也给消费者留下了印象。此外，我们也通过召开品鉴会、制定宴席市场政策等来激发商家的积极性，让消费者产生消费欲望。最后，我们还展开了对终端进行细致拜访的‘情感攻势’，以此来实现市场的开发、维护、服务和管理，从而完成对销售通路的精耕细作，取得市场的拓展和销量的提升。”张蕾说。

据了解，张蕾给团队制定了陌生拜访要求，在一系列的工作规范下，该团队每周必须完成5个有效的陌生拜访。这一规定的执行，为华山论剑西凤酒在福州糖酒会期间带来了不少签约并立付首款的经销商。

品质为本，文化助势

今年，华山论剑西凤酒虽在陕西省外市场获得了高速的发展，但其主力市场仍在陕西省内。与陕西省外以深度分销为主不同，其在陕西省内是以深度协分销模式为主的。目前，华山论剑西凤酒已经能深度覆盖陕西省内85%以上的县乡市场。

“热销和高增长离不开华山论剑西凤酒产品品质力、品牌文化力、核心团队凝聚力、企业综合实力的四大核心竞争力。”张蕾说，华山论剑西凤酒之所以能长盛不衰，品质和文化力是其中最主要的原因，特别是文化力的打造，华山论剑西凤酒今年做了颇多的工作。

柔雅凤香典范

独一无二“专线造”的华山论剑西凤酒在品质上主打“柔雅凤香典范”的概念。“我们全系列产品均在西凤建厂史上首个，也是唯一的一个品牌专属生产车间灌装生产。”据张蕾介绍，此车间在西凤酒发展史上功勋卓著：建国后的第一瓶西凤酒在这里诞生；其生产的西凤酒三度荣获“中国名酒”称号；其生产班组拥有“全国巾帼文明岗”称号并有十余名共产党员示范岗——这从源头上确保了产品的品质力。

除“专线造”外，专属有机粮食基地、高规格的分拣、干燥、存储、清洗环节，以及凤凰泉原址深层地下矿泉水源也为华山论剑西凤酒的品质提供了保障。中国食品酿造界泰斗、百岁老人秦含章评价其为“柔雅典范”。今年8月，华山论剑西凤酒邀请酱香型、浓香型、清香型、凤香型、兼香型等各大香型的领军人物聚首，沈怡方、高月明、季克良等七位国宝级专家一致将该酒评定为柔雅凤香型白酒的典范，称其达到了中国高端名酒的水平，为其品质做了最好的背书。

鸿儒齐聚

华山论剑西凤酒品牌运营公司常务副总经理张周平曾谈及，华山论剑西凤酒将中国文化与中国精神概括为“勇智敏仁”四字，并将其作为品牌文化积极践行和弘扬。以此为指导，今年以来，华山论剑西凤酒组织了多场品牌活动。如6月2日独家运营的国家全民健身活动、6月底在陕西全省发起的 “好品质，我见证”活动等。

此外，在业内专家和文化借势上，华山论剑西凤酒今年也下足了力气：8月20日，华山论剑西凤酒主办了“凤凰冲天日，华山论剑时”群星演唱会，庆祝西凤酒建厂六十周年暨华山论剑西凤酒十周年；21日，又在中国白酒品质论坛暨华山论剑西凤酒2016品牌文化峰会上邀请余秋雨、肖云儒、李刚组成的文化学者团与季克良、沈怡方、高月明组成的国家级白酒专家团围绕“华山论剑，品质中国”发表主题演讲；8月中下旬，举办了“华山论剑西凤酒·爱心满世界公益助学”活动，为数十位贫困大学生捐赠共计18万元的爱心助学金；9月，举办了“华山论剑，慈善中国——第三届中国（陕西）慈善高峰论坛”并在陕西200余个华山论剑西凤酒经销店面布设慈善募捐箱；9月28日，由华山论剑西凤酒全程赞助的中宣部重点活动“丝绸之路万里行”活动再次启程，丝路国礼酒的美誉将继续在一带一路上传扬；10月18日，赞助第四届全国儒学社团联席会议暨“儒学核心价值观及其当代意义”学术研讨会；10月19日，赞助支持在福州召开的中国酒类产业顶级思想峰会。可以说，这些活动使众多的文化、学术大咖对华山论剑西凤酒有了深刻而全面的认知，提升了华山论剑西凤酒的品牌价值，有助于获得更多经销商和消费者的认可。