汾酒封藏大典 “尊古适今,宏微兼备”做表率

2016年11月8日 第34期        作者:吴弩 王琦        2016-12-24       

10月9日,2016年全国秋季糖酒会前夕,“汾酒2016重阳封藏大典”于山西杏花村举行,是日,恰好是重阳节。本次大典,以晋文化为始终,突出了汾酒的三晋色彩,强调嘉宾与粉丝的深度参与和线上线下的互动,奉行“重参与感,内容为王”的社会化媒体传播思路。

除汾酒集团相关领导外,出席本次盛典的还有中国酒业协会理事长王延才、副理事长宋书玉、中国酒类流通协会常务副会长刘员、秘书长秦书尧、华泽集团董事长/中国酒业英雄联盟主席吴向东、酒仙网董事长郝鸿峰、盛初集团董事长王朝成等酒协领导和酒业领军人物。此外,通过“百酒征名”活动选取的幸运“汾”丝以及来自各行各业的KOL(关键意见领袖)也深度参与、见证了这一盛事。

这是一次有看点的大典


   汾酒是中国白酒的老大哥,此次举办的封藏大典自然也堪称行业表率,其看点大体可用“尊古适今,宏微兼备”来概括。具体说来有四点。

首先是贯穿始终的地域文化。本次封藏大典在会场布置、主视觉、舞台设计、环节设计、开场秀,以及工作人员的服装道具等处均融入了极具晋文化特色的元素,如签到处工作人员的古代管家服饰、签到所用的笔墨纸砚和竹简、腰牌形式的参与凭证等——这些细节处的用心,成功地营造出了汾酒的地域文化,用最直接的方式突出了其历史底蕴,也让来宾耳目一新。

其次是彰显了中华传统文化。众所周知,中国文化最根本,最核心的内容就是“敬天法祖”,这一点,恰好被此次的汾酒封藏大典很好地彰显,在突出其传承悠久,酒以载德的同时,也展现了汾酒用心酿造、坚守匠魂的工艺。司仪在诵读祭文后,象征汾酒的小口尖底瓮和高粱、大麦、豌豆三种原料被作为圣物呈奉,参与现场酿酒的九位大师傅、九位装甄师傅、九位贴甄师傅共27人齐唱汾酒祈愿歌,气氛庄严肃穆,感人至深。

再次是创下老酒拍卖天价,体现了老酒的价值。本次大典上,一坛10升装的1986年老汾酒被吴向东以229万元的天价拍下,除吸引眼球外,也极好地体现了优质老酒的价值。据悉,本次大典上隆重推出的是66%vol头锅原浆汾酒,该酒系本年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒,选用晋中平原所产的“一把抓”高粱为原料,用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,取古井和深井的优质水为酿造用水,经独特的“地缸28天发酵,清蒸二次清,一清到底”传统酿造工艺并由汾酒人精心酿造而成,在接酒时掐头去尾,保留腰部的酒体,是酒中珍贵的极品。

而大典现场所推出的100坛特别定制封藏酒,除酒坛是专门定制外,每坛酒还有专属的副名称,这些副名是通过社会化媒体上的“百酒征名”活动甄选而来的,饱含着深刻的祝福和寓意。

最后是以“直播”的新颖形式引发了线上线下的抢购狂潮。汾酒此次封藏大典采用了完全不同以往的发布形式,不仅利用微博、微信、社群等社会化平台进行全程图文直播,还邀请了4位美女主播在花椒、一直播等网络平台同步视频直播封藏大典,全程与粉丝互动交流。不仅如此,汾酒还邀请了20位网红主播,在10月8、9日通过直播平台对66%vol头锅原浆汾酒进行展示,并对汾酒重阳封藏大典进行转播。通过美女主播在直播平台进行产品和盛典的传播,对汾酒乃至整个酒行业来说,这是一个全新的突破,使汾酒打破了大家对传统企业的固有印象,并以全新的亲民形象出现在大家面前。

表率,就该这样做!

以汾酒的业界地位,在秋交会前夕行此大典,其表率作用十分明显,在记者看来,其行业意义至少有三点。

第一是为中国白酒真正回归中国文化,一方水土育一方酒做出了表率。白酒是中国文化的载体,这是白酒赖以存续的生命基因。值此白酒产业复苏之际,汾酒封藏大典为白酒回归正轨做出了根本方向上的表率。

第二是为坚守传统工艺,以产品质量说话做出了表率。白酒行业所经历的深度调整告诉我们,在信息公开化、消费理性化的新市场环境下,产品品质是企业得以生存和发展的基础。汾酒封藏大典通过神圣的仪式和现场的产品表明了自己的工匠精神,为白酒企业踏实做品质,沉心去浮夸写下了有力的注脚。

第三是为新时代下的消费者沟通做出了表率。在过去,白酒行业相对封闭,其单向信息传递的模式已不适用。白酒企业必须在秉持传统的同时以崭新的交流方式去和消费者们做沟通。在这一点上,本次的汾酒封藏大典可谓把二者结合得非常的巧妙自然,可谓是一次行业内的成功典案。