近日，西班牙里奥哈产区协会在全国举办“盲战十三城”品鉴活动，由盲评界红人，第三届中国葡萄酒盲品大赛冠军、人气讲师陈翔宇先生，带领我们通过盲评的形式走近里奥哈产区葡萄酒世界。这次Sam选用了六款从品种到风味都相当具有典型特征的酒。每个酒都代表了酒庄对于典型品种对应典型风味的理解。现在我们一起来看看，Sam的品酒笔记。

讲师介绍

陈翔宇

第三届中国葡萄酒盲评大赛冠军

iway葡萄酒教育的签约讲师

西班牙里奥哈产区讲师

澳大利亚A+课程讲师

酒款：Viña Real Blanco Barrel Fermented

酒庄：Viña Real

年份：2014

葡萄品种：维尤拉 Viura    

子产区：里奥哈阿拉维萨 Rioja Alavesa

审评意见：Viña Real Blanco Barrel Fermented颜色非常浅，甚至有一点点偏水色，说明这款酒没有经过长时间陈酿。即使有皮接触，力度也不会很大。而且不发粉色，说明这不是一个粉皮的品种。从香气来说， Viña Real Blanco Barrel Fermented体现了相当典型的柑橘、白桃和苦杏仁气味。没有过桶，但是有明显的生面和一点点乳制品气息，表达了部分苹果酸乳酸发酵和温和的酒泥陈酿带来的效果。没有橡木桶味道，但略带一点浸皮带来的白胡椒和植物气味。从口味风格上来说这支酒款是一个以简单新鲜的花果香气和淡雅工整的酒泥味道和葡萄皮气味组成的，一个有集中度但并不浓郁的酒。酸度很高，酒精一般，酒体中等，是一个非常容易喝的酒。

酒款：Cortijo III Tinto

酒庄：Don Sancho de Londoño

年份：2015

葡萄品种：丹魄 Tempranillo

子产区：里奥哈阿尔塔 Rioja Alta

审评意见：Cortijo III颜色偏浅且通透，宝石红颜色十分鲜明，香气上表达了鲜明的紫罗兰和红色莓果香气，说明了低温萃取的工艺以及葡萄本身风味偏向新鲜果味的特性，同样没有什么桶的味道，简单清爽。口感上Cortijo III其实也表达了类似的特点。集中奔放但不浓郁的红色水果香气在口中主导，酸度非常活泼，而酒精并不灼热，体现了偏轻盈活跃的酒体，不厚重，单宁的量不多，颗粒感不明显。

酒款：Finca La Emperatriz Garnacha Cepa Viejas

酒庄：Bodega La Emperatriz

年份：2012

葡萄品种：歌海娜 Garnacha

子产区：里奥哈阿尔塔 Rioja Alta

审评意见：La Emperatriz Garnacha颜色偏浅且通透，宝石红颜色十分鲜明，香气上则带来了明显更丰满的糖渍水果、樱桃酱和草莓罐头的气味。并且敏感的人会闻到一点点指甲油气息，这代表了酒有着较为明显的挥发酸。也许是一个糖分较高的以红果香气为主的品种，桶味比较厚重而明显，而且带有挥之不去的白胡椒和药草气味。La Emperatriz Garnacha虽然看起来颜色浅，但喝起来有明显的温暖辛辣的舌面感觉。圆润饱满而略带甜美，酸度中等，单宁很少，颗粒细小，口中依然是红色果酱和水果糖气味为主，但透着明显的白胡椒香料的味道和一点点药草。

酒款：Finca El Tordillo Colección Limitada

酒庄：Bodega Real Rubio

年份：2011

葡萄品种：格拉西亚诺 Graciano

子产区：里奥哈巴哈 Rioja Baja

审评意见： EL Tordillo带着一点点的紫色调。香气上扑鼻的蓝莓香气，紫罗兰花瓣味道，桶较轻且纯正。而且已经带来了更深层次的、相对浓缩的黑色果干味道，代表着良好的排水和凉爽的环境。EL Tordillo口感则风格剧变，带着冷峻的新鲜蓝莓、李子香气，并有明显的烟熏皮毛感觉。同时，口中酸度爆表，撑起了一个明显凉爽区域下活跃的酒体，酒精不是很高，整体感觉偏活泼而非厚重。但果味透出来一点点的浓缩感，表达了良好排水的土壤带来的浓郁度，单宁明显，颗粒稍大，说明这个品种应该有明显单宁但并不以细腻著称。

酒款：Don Jacobo Crianza

酒庄：Bodega Corral

年份：2011

葡萄品种：丹魄 Tempranillo & 歌海娜 Garnacha & 佳丽酿 Mazuelo & 格拉西亚诺 Graciano

子产区：混合产区 Mix

审评意见：Don Jacobo Crianza颜色更加深邃。香气上明显而且丰富的陈酿香与果味齐飞，皮毛、泥土、烟熏带着一点点矿物和石墨气息，樱桃酱味道伴随甘草和皮革，品种特性呼之欲出。Don Jacobo Crianza口感十分深邃丰富，既带有甜美糖果气味，又带有皮革香料、香草、面包和一点点黑醋味道同时在口中爆发出来，直接说明这是一个成熟而经历了相当时间陈酿的酒。酒精度中等偏上，酒体也相对比较厚实，酸度很高，说明虽然酒较为浓郁集中但产区并没有那么热，单宁丰富而细腻，酒里没有明显浓缩果干气味而偏向于狂野的果味，这可能是一个有良好排水但并不缺水的区域。单宁有一个鲜明的特点就是在口中感觉如同豆沙般绵密细碎并且充满整个口腔，而红葡萄品种里具有这种粉质感单宁的并不多见。

酒款：Julian Madrid Reserva

酒庄：Bodegas Casaprimicia

年份：2009

葡萄品种：丹魄 Tempranillo & 赤霞珠 Cabernet Sauvignon

子产区：里奥哈阿拉维萨 Rioja Alavesa

审评意见：Julian Madrid Reserva颜色更加深邃。香气上Julian Madrid Reserva很有意思，里面有非常多的雪松和青椒味道，代表了酒里某些特殊品种的存在，但同时不能忽视的是樱桃、李子和烟熏感觉，略带一些低温发酵的花香。Julian Madrid Reserva入口便是强劲的酸度和坚实有力的抓口单宁。青椒、雪松配合黑莓、黑醋栗香气会让人想到右岸的波尔多，但从口中果实的成熟度和浓郁度来讲，这是一个有着相当成熟度和良好排水的产区。酒既甜美又高酸，酒精中高，表达着远离河谷，更大温差的线索。