法国实力产区博若莱空降山城重庆

2017年6月16日第15期        作者:文/黄铿 编 / 邹周        2017-07-31       

   法国博若莱产区素有“最被低估的产区”称号。2017 年 5 月 26 日,博若莱首次来到山城重庆举办大师班,为中国西南部葡萄酒专业人士提供了一个深入了解及探索这个潜力产区的极好机会。

   2017 年 5 月,继携手 6 家展商高调亮相北京 TopWine China 2017 后,博若莱又来到了中国西南重镇 - 重庆,这也是该产区第一次来到山城进行推广活动。   5月26日,新任博若莱大使 -- 齐绍仁先生(Noël CHI)联袂博若莱葡萄酒行业协会代表 -- 奥雷莉·瓦布尔女士(Aurélie VABRE),为重庆业界人士带来一场主题为《博若莱:特级园和地区性产区》的大师班。大师班精选了 6 款不同法定产区的佳酿,从历史、地理、气候、葡萄品种、酿酒工艺等方面多角度带领大家深入了解及探索该产区。共 102 名葡萄酒进口商、经销商及当地专业媒体参加了活动。

   博若莱产区曾被法国《葡萄酒评论》杂志誉为“最感性的葡萄酒产区”。产区面积达 17000 公 顷,是一个宽10至15公里、长50公里的狭长地带,从北部的马孔延伸至南部的里昂。葡萄园遍布博若莱高低起伏的坡地,海拔高度为 700 至 1000 米。博若莱产区使用单一的葡萄品种 - 佳美(Gamay),汇集风土与技术的精华,造就了独特的单一而多元化的风格。博若莱包含 12 个不同的法定产区,分属三种级别:博若莱大区(Beaujolais),博若莱村庄酒(Beaujolais-Villages)以及包含十个特级村庄的博若莱特级园酒(Beaujolais Crus)。

   近年来,中国一直是博若莱倍加关注的市场。2016 年,产区协会积极参与 TopwineChina 等葡萄酒盛会;在厦门、南宁等地举办大师班;深入企业针对进口商经销商进行培训;邀请媒体赴产区访问;开展一系列丰富多彩的新媒体和线上推广。2016 年,博若莱在中国的销量增幅达 17.8%。

   2017 年,葡萄酒行业协会将进一步加强推广力度。在三天的 TopWine China 展会期间,博若莱展台活动丰富多彩,除了组织三场主题大师班以外,还安排侍酒师为观众提供最专业的葡萄酒的解析与推荐,同时还设置了主题拍摄区域和可免费打印手机照片的 Photobox。

   此外,观众还可以参与“寻宝转轮”博若莱幸运转轮,赢取各种精美礼品。6月29日,一场以博若莱餐酒搭配为主题的高端大师班将在上海召开,餐酒搭配菜单将由法籍华裔大厨Chris Huang 精心设计。同时,博若莱也格外重视在葡萄酒消费潜力巨大、葡萄酒消费品味不断提高的中国二三线城市的推广。