近日，国家发改委、工信部联合发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》。其中，明确指出， “十三五”期间要大力支持发展功能性蛋白、生物活性肽等保健和健康食品。值得注意的是，这是在国家政策层面首次明确提出将发展生物活性肽产业放在优先发展位置。基于此，本刊记者采访了国内肽健康产业领军品牌国肽集团董事长张恒，探究中国肽产业发展背后的故事。

   《新食品》：对于“十三五”期间大力发展生物活性肽产业，对此，您怎么看？

   张恒：首先，作为从事肽产业、发展肽事业的企业，看到国家如此大力扶持肽产业发展，感到非常欣慰。肽产业在我国还是一个相对新兴的行业，很多国人对于肽并没有一个清晰的价值认知，其中不可避免地存在着消费误区和偏见。而《指导意见》的及时出台，无疑给肽产业注入了一针强心剂，既是政策对行业价值的认可和权威背书，同时也为肽产业的长期规范化发展提供了极具参考意义的指导价值。

   《新食品》： 《指导意见》中还着重指出，未来将加强产业链建设，支持骨干企业延伸产业链条。作为国内肽产业的领跑者，国肽集团在产业链构建方面有哪些重要举措？

   张恒：纵观整个肽产业，国肽是第一家提出构建全产业链发展模式的企业。通过构筑全产业链，国肽将肽产业链条上的所有重要节点全部纵向打通，控制“从生产研发到销售终端”的所有出口，最终实现在研发端、原料端、监管端、生产端、物流端、渠道端、销售端等各个环节的无缝衔接，形成产业集群优势，提升行业影响力。

   目前，我们已经在北京、青海、安徽、湖南、新疆等地投资兴建了多家生产基地。其中，每个基地都拥有独特的产品属性定位及相关配套设施，确保到达每一个消费者手中的都是品质可追溯的国肽“质造”。

   《新食品》：对于国肽而言，像科研创新这样的软实力，在布局规划当中扮演了什么角色？

   张恒： “产品为王，科技先行”一直是国肽集团始终立足于产业潮头的最大核心竞争力。目前，国肽已经成功申报了 20 余项国家专利，除此之外，国肽还掌握独门“秘籍”——双蛋白酶生物酶解定向酶切技术，该技术可以实现从 70 多种动植物中提取出小分子胶原蛋白肽和精华，至少保持领先国内外同行业 3-5 年技术优势。

   另外，在科研创新方面，除了继续保持与中国农业大学食品科学与营养工程学院的深度战略合作之外，国肽生物还积极寻求与国内外多所知名高等院校、权威学术机构展开跨界合作，联合成立生物活性肽科技研发中心，共同致力推动肽产业蓬勃发展，值得一提的是，这不仅是国肽生物致力校企合作的又一个里程碑，同时也将是国内首家以专业研究小分子活性肽为主课题的科研智囊机构。

   《新食品》：国肽集团大手笔签约郎平担任品牌形象代言人，您能简单谈一下邀请郎平代言的初衷吗？

   张恒：首先，从情感角度来讲，郎平教练作为我们那一代人的全民偶像，代表了一个时代的共同精神坐标，她不仅深刻诠释了顽强拼搏、永不放弃的中国女排精神内涵，更将国人身上持之以恒的意志品质展现得淋漓尽致，这一点与国肽集团所始终秉持的“张弛有道 恒者善行”企业精神高度契合，而这也恰恰是国肽能在万千品牌当中最终俘获郎导芳心的渊源所在。

   其次，从商业价值角度考量，签约郎平也是国肽基于集团发展需求深谋远虑之后的战略之举。众所周知，作为如今中国体育的绝对标杆人物，考虑到郎指导在国际上的知名度和影响力，请郎平代言也是国肽集团进一步拓展国际市场的品牌发展需要。

   《新食品》：您是如何看待企业的社会责任？

   张恒：积小善而成大德，厚德才能载物。对企业社会责任的担当与履行，不仅是企业用来提升自我形象和品牌价值的经营谋略，更重要的是企业对社会的一种感恩与回馈之举，而这也恰恰是一家有格局的大健康企业可持续发展的必需条件。

   作为企业社会责任的见证者和传播者，国肽集团早已将践行社会大爱融入到企业文化和品牌精神之中。通过长期坚持助学、爱老、慈善捐助等社会公益活动，积极传递向上向善的社会正能量。

   《新食品》：您是怎么看待肽产业未来的发展趋势，国肽未来发展愿景是什么？

   张恒：未来十年，中国的健康食品消费将增长 50%，价值潜力超过一万亿美元，其中，最主要的动力来源于居民消费观念的升级。毫无疑问，健康已经成为时下整体消费的主流。这给肽健康产业的快速崛起提供了无比庞大的需求基础，所以，对于未来肽产业的发展空间，我信心十足。

   国肽从始至终都将回馈人民、回馈社会的美好愿景放在企业第一位，塑造行业标准，打造行业新态度。所以，对于国肽的未来愿景，我只有一句话：做一家有温度的国民健康品牌，为大众送去肽健康祝福！