近日 , 在网上热炒的央视大型电视真人秀节目——《中国好食品》已启动报名通道，作为央视 2017 年主推真人秀节目，启动至今备受媒体和各行业广泛关注。中国好食品电子商务网作为唯一指定特卖商城，也是国内一家专注安全食品的电子商务交易平台，备受行业关注。

筛选中国好食品 让百姓参与评选

   《新食品》：关于创建这档真人秀节目的初衷和食品安全相关问题，新食品记者采访了该节目的主要发起人中国好食品总裁岑鑫先生。

   岑鑫：如何提高中国食品生产水平和食品产业的竞争力，树立中国食品形象 ; 如何切实保障人民群众“舌尖上的安全”，如何让真正的好食品、安全食品能被普通大众消费认可，不仅是政府关心的民生要事，更是《中国好食品》节目的初衷，我们正致力打造一款食品综合类电子商务平台——中国好食品电商平台。该节目，意在通过大众喜闻乐见的电视节目形式，通过中国好食品电商平台把中国的好食品筛选出来，让广大消费者吃到中国安全食品。

坚持追溯体系和媒体监控体系建立有公信力的食品电商平台

   《新食品》：中国好食品电商平台是什么时间建立的？初衷是什么？

   岑鑫：中国好食品电商平台是依托于由中国农业电影电视协会（CCTV7 农业频道）、南京广播电视集团联合参与策划的《中国好食品》大型真人秀公益节目，专注于安全食品的电商平台。自2016 年 9 月 25 日启动《中国好食品》节目后正式开始搭建运营。

   搭建平台的初衷是为解决全民关心的食品安全问题。近年党和政府十分重视食品安全，确保人民“舌尖上的安全”，我们平台希望在“互联网+ 农业”的战略发展下，为优秀食品企业搭建一个有公信力的平台。

   《新食品》：中国好食品电商平台，在哪些平台设置和特殊服务上，能解决到食品安全问题？

   岑鑫：中国好食品电商平台的产品是建立在有国家食品安全标准的农产品及加工食品的基础上，采取地方政府主管领导推荐、消费者和专家评选，并通过平台从“产地－种植－收割－加工－配送－餐桌”的追踪溯源和 24 小时实时监控生产过程来确保平台食品安全。

依托央视宣传实现“TV 直播 - 互联网 - 终端实体”深度整合产业链条

   《新食品》：贵平台如何与《中国好食品》节目进行商务对接，能透露一些节目的环节设置吗？

   岑鑫：节目会邀请到央视重量级嘉宾和主持人，对现场食品制作工艺做出点评，可以给消费者从质量、品牌、口味等方面一个参考，有利于消费者对安全的优质的食品一个新的认识，有利于传播一种正确的食品消费观。

   《新食品》：平台运行模式是什么？与现有电商平台之间最大的优势是什么？

   岑鑫：其实，创新所在正是“TV 直播 + 互联网 + 终端”。模式为全国各绿色农产品提供一个展示推广的平台，让农产品走出地域，直供消费者。中国好食品依托央视平台打造的电视节目，选择全国各地特色美食，利用央视媒体资源实现广泛推广，让优质企业可以为食品行业做出表率，以便带动更多的企业注重食品安全和食品品质。同时，中国好食品平台还将与线下实体店、美食街、文化城、产业园相结合，促进更多的优质农产品对外传播与输出，实现农产品从种植到生产加工再到流通销售的完整产业链的建立，加快对中国优质食品进行“绿色生态”的改造步伐。

弘扬传统酒文化 优化酒类文化传播结构

   《新食品》：平台运行至今，运作情况如何？

   岑鑫：中国好食品电商平台十分注重团队管理、平台技术搭建与运营，自去年 9 月份开始，用了最短的时间，完成了运营、技术、市场和管理方面的团队组建，电子商务交易平台也逐步在搭建和完善中。随着第一站河北省会石家庄专场《中国好食品》节目录制，四家特色品牌好食品已经正式入驻中国好食品电商平台，也通过 2016 年泸州农交会初步面向全国展示，目前平台也开始正式对外招商。而且就在近日， 《中国好食品》节目与中国航天科技集团航天育种研究中心、北京神飞应用技术研究院准备联合摄制一期航天食品真人秀专场。相信这对于中国好食品的品牌推广和平台发展是一个大的跨步。

   《新食品》：在酒类部分运营，贵公司有哪些规划和目标？

  岑鑫：对于优质的酒类产品来说，中国好食品电子商务网站同样会提供一个展示酒文化的平台，为这些具有中国特色文化的酒搭建一个互联网化的平台，将优质酒类企业形成中国各区域酒联盟，进行品质酒的文化传承、展示互通、定制创新，在精益求精中发展，在宣传优质酒类企业中，帮助更多的人树立饮酒的正确观念，安全饮酒，安全饮食。

   《新食品》：对于我们读者，应该如何参与到平台当中呢？

   岑鑫：在《新食品》读者当中很多是食品糖酒的行业人士，中国好食品电商平台也希望可以与优质的食品酒类企业达成相关战略合作，为经销商朋友提供线上线下展销、促销方面支持服务。