记者日前获悉，四川阆中的阆苑春酒业扩产工作已近尾声，将于 2017 年正式投产，其产能为年产优质白酒 1 万吨，换算为年销售额，约达 10 亿元。

   阆苑春酒业成立于 2000 年，位于阆中古城以南的七里工业园区，是一家集白酒研发、生产、包装、销售为一体的大型园林生态酿酒企业。其旗下的白酒品牌“阆苑春”、“四季福”曾是阆中市政府的接待专用酒，连续多年被评为“阆中市优质酒”，并屡次获得南充市旅游商品博览会“金奖”，在川东北地区具备相当的知名度，市场口碑良好。

   2016 年以来，以茅台、五粮液为代表的高端白酒实现了确定的复苏，但在挤压式增长格局仍未改变的前提下，区域品牌必将面临残酷的厮杀。阆苑春的举动，代表了一部分区域品牌所做出的选择。

五级分档的阆中酒市

   以阆苑春所着眼的川东北（南充、达州、广安、广元、巴中）而言，并没有特别强势的本地品牌，本来小角楼尚可算是佼佼者，但其近年来选择了收缩战线，仅在大本营巴中，以及达州拥有值得一提的市场。

   在阆苑春酒业董事长蒲廷伟看来，这就为阆苑春的发展提供了客观机会。

   和大部分的区域酒企一样，阆苑春亦把根据地作为酒企生存和发展的根本，在这一点上，阆中白酒市场的稳定和扩展空间就成了阆苑春能否染指乃至制霸川东北的基础。海纳机构为记者提供了阆中白酒市场的现状：阆中，川东北重镇，方圆 100 千米内聚集了大量的消费力，其消费者具有明显的“重品质、信品牌”的特点。其白酒市场大致可分为 5 级。歪嘴郎、江小白、五粮歪嘴、泸小二等占据着 10-40 元价格带，走量非常大，是餐饮、商超及便利店必然陈列的单品；泸州头曲、二曲、江口醇、小角楼等占据 40-100 元价格带，品牌众多，量比较大；100-200 元价格带，泸州老窖特曲是第一品牌，泸州老窖系列酒、五粮液系列酒紧随其后，争取到了部分礼品和婚宴市场；五粮特曲占据着 200-350 元价格带，呈上升趋势，而剑南春则占据着 350 元价位，切割了中端与高端的黄金价格；最后，在高端方面，阆中与全国各地市场差异不大，其中，700 元、800元及千元以上价位分别由国窖 1573、五粮液和茅台占据。

   蒲廷伟告诉记者，2017 年，阆苑春将在“阆苑春”和“四季福”两大品牌的基础上，向白酒市场的中低端和中高端输出产品，利用双品牌的资源和南充唯一大型白酒生产企业的优势，在中低端构建消费基础，在中高端突击团购和政商消费。

品质为基，进军川东北

   倘若阆苑春真能把扩产的万吨产能转化为 10 亿元的销售额，那么它将会是川东北的白酒王者企业，尽管这一目标的实现挑战重重，但蒲廷伟认为，作为食品工业，重视环境和传统工艺，在好的品质下做好营销，这是有可能的。

   “食品是阆中工业结构中最重要的分支，张飞牛肉、保宁醋等都是省内乃至全国的驰名商标。阆苑春酒业是阆中食品工业中的重要组成部分，未来大有可为。在新的消费需求中，我们的产品必须健康、有品质”，蒲廷伟说。

   在品质方面，蒲廷伟的依仗主要有三点，分别是自然环境、传统工艺和严格的管理。首先，酒厂背靠金鼎观山和木落山，二山挽臂，风景秀丽，气候宜人，生态环境得天独厚，微生物群落独特。酒厂内更有一口清代康熙年间的古井，至今清泉汩汩，为酒厂提供着极佳的酿酒水源；其次，为酿造美酒创造了极佳的自然条件；其次，酒厂根据古老传统酿酒工艺的精华，总结出了一套独创的“匀、透、适、稳、准、细、净、低”八字方针，以小麦、高粱、糯米、大米、玉米五种粮食为原料，并在中高温大曲、泥窖固体发酵、续糟润粮、混蒸混入、分段取酒、高温储存、精心勾兑等手段的帮助下生产优质白酒；最后，酒厂用规范的管理来保证质量和效率，在用粮种类，用曲要求、酿造性质、配料条件、操作方法、摘酒措施、储存勾调等方面都严格遵照最传统的巴乡清酒酿酒工艺。

   据阆苑春酒业销售总监毛邦军介绍，企业将进一步加强旗下的“阆苑春”和“四季福”品牌，通过双品牌来切割市场和渠道。

   在具体的操作上，毛邦军谈及了四点。首先，在品牌层面，企业会有意识的为其注入三国文化和古城文化，从而完成对应产品的开发和设计；其次，在产品层面，则通过打造拳头产品来构建品牌方阵，并形成梯队型的产品结构，以绝对实力来实现产品突破；再次，在阆中根据地市场实现绝对占领，突破婚宴、政商消费市场。对南部、广元等地实现重点突破，于精耕细作本土市场的同时影响外埠市场；最后，在营销组织方面，致力于打造专业化、职业化、高效率的作战团队。