下一个风口:互联网 + 酒类交易

2017 年 9 月 1 日 第 20 期        作者:新食品杂志社副总编 杨静        2017-09-01       

   随着半年报的出台,白酒发展格局呈现出龙头企业恢复性上涨的局面,同时资本市场对酒类板块的看好,也让茅台股价冲破 500 大关,创造了历史纪录。

   与资本市场“热捧”情况相反的是,中国白酒市场出现了两个极端:一边是茅台、五粮液供不应求,一边是中低端品牌的持续萎靡。为什么会这样?白酒产业发展进入“新常态”时,发展引擎进入中低速状态。产业生态、品牌层次、市场体系在互联网经济的带动下,必然经历调整。那么,传统白酒的突破口在哪里?

   白酒虽然是传统产业,也是互联网上非常有潜力的产业。如何借助互联网战略,变革创新,切实帮助实体酒企,是行业关注的问题。中国电子商务专家库高级专家,中国电子商务协会产业链发展中心主任冯远认为: “互联网 + 酒类交易很可能是下一个产业链风口:第一,因为产品可标准化;第二,酒,特别是高度白酒,具有与时间正向关联的关系,具有很好的保值增值性;第三,酒除了具有商品属性,还有文化属性,具有很大的溢价空间;第四,可以流通消费,这比钢材,矿产等大宗电子商品交易更接地气,变现更容易。”

   正是在电子商务蓬勃发展的情况下,四川联合酒类交易所应运而生,目前酒交所所做的一切努力就是为了让白酒能够走向国际,在国际上形成白酒的文化品牌。

   对比国外的酒产区,法国的各级酒庄,管理规范,定价权明晰,而中国酒企是各自为政,竞争粗放,定价权不统一,到底这个定价权是谁说了算?专家说了算,酒企说了算,还是市场?四川酒交所董事长唐世敏认为,“作为全国首家专业的酒类交易平台,四川酒交所非常希望以后能通过对产业链的整合与服务,在这方面形成规范化的运作。同时,借助互联网思维,打造一个集酒类交易、酒类金融、原酒质押、酒类信托等综合性的产业服务平台。通过这个平台,有定价权,可传播酒文化,服务实体经济,实现互联网 + 酒 + 酒类交易。”

   酒交所这种模式无疑是创新的,其创新目的是分散风险,提高酒企效能 ; 第二是发现价值,让酒类商品通过平台,挖掘出最大的商业价值,以提升传统酒类产业整体盈利水平。