8 月 2 日，澳大利亚的维多利亚州举行了“2018 年澳大利亚葡萄酒指南大奖”（2018Qantas epiQure Halliday Wine CompanionAwards）颁奖晚宴。

   此次的 James Halliday 年度颁奖晚宴不仅是澳大利亚葡萄酒界的一大盛事，也备受全球关注，因为获选的酒庄和葡萄酒将成为澳大利亚葡萄酒的标杆，在 2018 年的国际葡萄酒市场中大放异彩。

   James Halliday 是谁呢？澳大利亚葡萄酒评论界的绝对大神级人物，新食品杂志在 5月末对 James Halliday 进行过专访。《澳大利亚葡萄酒指南》于 1986 年首次发布，现在已经成为澳大利亚最具专业性和知名度的葡萄酒指南，被葡萄酒界以及爱好者们奉为澳大利亚葡萄酒圣经。

   此次获奖情况公布后，James Halliday最 新 的《2018 年 澳 大 利 亚 葡 萄 酒 指 南》（Australian Wine Companion）也将开始发售。该指南收录了 1200 多家澳大利亚酒庄，其中有78 个新入选酒庄，共计 6,840 款葡萄酒。

   接下来请欣赏澳洲酒的年度大戏 ......

2012 年份翰斯科神恩山干红

Henschke Hill of Grace

   此 酒 与 奔 富 葛 兰许（Penfolds Grange）、克 拉 伦 敦 山 星 光 园（C l a r e n d o n H i l l sAstralis）并称“澳大利亚三剑客”，还被列入兰顿分级最高等级“至尊级”。

   翰斯科酒庄由约翰·克里斯蒂安·翰斯科（Johann Christian Henschke）于 19 世纪中期创立，是南澳历史最悠久的酒庄之一。神恩山葡萄酒产自伊顿谷（Eden Valley）的一个同名单一葡萄园，面积仅有 4 公顷，它称得上是全球最伟大的西拉单一园，老藤非常多。这款酒就由 150 年老藤西拉酿制而成，品质卓越，产量又低，因此它素来都是澳大利亚顶级酒榜单上的常客。

   PS：兰顿澳大利亚葡萄酒分级（Langton’sClassification of Australian wine，简称兰顿分级）是澳大利亚最权威的葡萄酒分级体系之一，被誉为“澳大利亚精品酒市场晴雨表，消费者的购酒指南，产酒商的追求标杆”。在目前的最新版本中，仅有 21 款葡萄酒位列最高等级——至尊级。而这些最高等级葡萄酒无疑更是澳大利亚最稀缺、名望最高且最受买家追捧的葡萄酒，代表了该国葡萄酒的最高品质。

玛丽山酒庄

Mount Mary

   玛丽山酒庄是又一个所产葡萄酒被列入兰顿分级最高等级“至尊级”的酒庄。玛丽山酒庄位于维多利亚州的雅拉谷（Yarra Valley）产区，创建于 1971 年。

   五重奏（Quintet）是酒庄最优秀的葡萄酒之一，它是由最经典的波尔多葡萄酿制，因此许多酒评家认为五重奏系列风格与玛歌酒庄（Chateau Margaux）非常相似。在 1996年 公 布 的 第 2 版兰 顿 分 级 中，只 有3 款最高等级葡萄酒，即奔富葛兰许、翰斯科神恩山和此酒，足见其品质和表现之强大。

保罗·霍克

Paul Hotker

   保罗 • 霍克是澳大利亚 5 星名庄宝黛酒庄（Bleasdale Vineyards）酿酒师。近年来，这位传奇明星酿酒师打造的酒款可谓拿奖拿到手软：

   2015年宝黛酒庄歌海娜西拉混酿（Bleasdale Vineyards Grenache - Shiraz）一举斩获5项大奖;            

   宝黛酒庄二局马尔贝克（BleasdaleVineyards Second Innings Malbec）先后在悉尼皇家酒展、珀斯皇家酒展上斩获多个奖项；2014 年宝黛酒庄 1960 先锋马尔贝克（Bleasdale Vineyards1960The Pioneer）又喜获皇家昆士兰酒展最佳单一品种干红。

戴普酒庄

Dappled Wines

   澳大利亚葡萄酒指南每年都会选出一个全新的酒庄，不管酒庄原本名气大不大，只有酿酒师、酒庄、葡萄酒都够好才能获此奖项。

   戴普酒庄创立于 1999 年。创始人 ShaunCrinion 早在 19 岁时，就在美国加州的酒庄里打工了。随后美国经济不景气，他干脆跑到各个酒庄工作，先后走遍了美国加州、南澳、西澳的各大知名产区，积累起了丰富的酿酒经验。

   不过，目前戴普酒庄还是个没什么名气的小酒庄，此次得到 James Halliday 的肯定，相信会让各国爱酒人对它倍加关注。

国师酒庄

Grosset

   国师酒庄位于澳大利 亚 克 莱 尔 谷（ClareValley），是澳大利亚最杰出的酒庄之一。国师酒庄是澳大利亚红5 星酒庄，要知道，红 5 星酒庄仅占澳大利亚酒庄总数的 5.1%。

   酒庄由澳大利亚鼎鼎有名的酿酒师杰弗里·国师（Jeffrey Grosset）创立于 1981 年，他曾被《醇鉴》（Decanter）评为“世界 10 大白葡萄酒酿酒师”。

   国师酒庄波利山单一园雷司令干白（Grosset Polish Hill Riesling）被尊称为“澳大利亚雷司令之王”，位列兰顿分级最高级别——至尊级，是澳大利亚唯一一款上榜至尊级的雷司令葡萄酒。

   James Halliday 最新的《2018 年澳大利亚葡萄酒指南》此次评选方法是这样的： “在不知道价格的前提下，我品尝了每一款酒，并进行评分之后，由电脑评估每款酒是否在预估的价格范畴内，还是超出预期，以此作为性价比的评判标准。”

奥克雷格酒庄

Boat O'Craigo

   奥克雷格酒庄是澳大利亚 4 星酒庄。2003年，玛格丽特和史蒂文 • 格拉哈姆（StephenGraham）买下了奥克雷格酒庄，目前，酒庄由他们的儿子经营。

   酒庄位于雅拉山谷，拥有 2 个葡萄园：一个位于雅拉山谷的最高的地带，另一个位于雅拉山谷对面的 Kangaroo Ground，总面积不到50英亩。葡萄酒种类比较多，但都是量小而精，产量十分有限。

   再来看看获奖的 2018 年 最 佳 单一品种葡萄酒有哪些。

2007 年份沙普闪光限量版西拉起泡酒

Seppelt Show Sparkling Limited Release Shiraz

   沙普酒庄是澳大利亚最早的酒庄之一，它成立于 1851 年，酒庄的创始人是约瑟夫·沙普（Joseph Seppelt）。在 160 多年的历史中，沙普酒庄曾经变更过酒庄名称，而它的所有权也几经转让，如今酒庄又回到了沙普家族的手中。亚当·卡纳比（Adam Carnaby）和玛丽莲·切斯特（Melanie Chester）是酒庄的酿酒师。

   沙普酒庄也是全澳大利亚第一家生产西拉起泡酒的酒庄，这款酒也为酒庄赢得了世界性的声誉。

2016 年份奥克丹酒庄杰西卡单一园北柏拉连半岛长相思干白

Oakdene Jessica Single Vineyard Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc

   位 于 澳 大 利 亚 维 多 利 亚 的 吉 龙（Geelong）产区，是该产区内一座集休闲、旅游、度假为一体的精品酒庄，同时也是澳大利亚 5 星酒庄。

   2001 年， 伯 纳 德 • 霍 利（BernardHooley）和 伊 丽 莎 白 • 霍 利（ElizabethHooley）夫妇买下了奥克丹酒庄。随后聘请了经验丰富的酿酒师罗宾 • 布罗克特（RobibBrockett）。酒庄风景优美，每年都会有很多游客慕名到此地旅游度假。

   2016 年希克曼酒庄珍藏猎人谷赛美蓉干白

Silkman Reserve Hunter Valley Semillon

   夫妇共同经营。在过去十几年中，他们一直致力于出产猎人谷优质葡萄酒，获奖颇多。不过，在 2013 年才首次推出自己的品牌，但这并不妨碍希克曼酒庄在 2016 年被詹姆斯 •James Halliday 评为澳大利亚 5星酒庄和 10 大最佳新兴酒庄。

2016 年份杜克酒园鹊山珍藏雷司令干白

Duke's Vineyard Magpie Hill Reserve Riesling

   杜克酒庄位于澳大利亚西部的大南部葡萄酒产区（Great Southern），临近巴克山（Mount Barker），是澳大利亚 5 星酒庄。

   杜克酒庄的创始人是杜克以及希尔德 • 兰 森（Hilde Ranson）。 他 们 经 过 长时间的寻找，发现了位于大南部地区占地160 英亩的农场，并在此创建了葡萄园和酒庄。值得一提的是，酒庄的酿酒师罗伯特 • 狄利提（Robert Diletti）曾被 JamesHalliday 评为“年度酿酒师”。

2014 年露纹酒庄艺术系列玛格丽特河霞多丽干白

Leeuwin Estate Art Series Margaret River Chardonnay

   西澳著名的露纹酒庄成立于 1969 年，刚成立不久酒庄就以脂滑味美的高品质霞多丽闯出了一片天地。除了酒质突出外，酒庄最出名的就是艺术酒标系列。自 1980 年开启艺术系列以来，露纹酒庄目前已有上百个艺术作品，由于风格清新，与葡萄酒相得益彰，因此该系列酒款早就成为了酒友争相收藏的对象。

   酒庄所有酒款中数霞多丽艺术系列最为经典，自 2000 年开始，它就长年位于兰顿分级最高级别至尊级，还被 James Halliday 称为“澳大利亚霞多丽葡萄酒的典范”，也是《葡萄酒观察家》评出的 25 大澳大利亚标志性酒款之一。

2012 年翰斯科神恩山干红

Henschke Hill of Grace

                          PS：前文已介绍，在此不加赘述。

2014 年深林酒庄特级精选亚林加普赤霞珠干红

Deep Woods Estate Grand Selection Yallingup Cabernet Sauvignon

   深林酒庄是西澳玛格利特河（MargaretRiver）产区的一家精品酒庄。酒庄占地面积约为 32 公顷，处于高高的山脊之上，周围桉树环绕，酒庄的名字也因此而来。

   深林酒庄庄园有现代化的酿酒厂、葡萄园、品酒室、一个大型天然泉水以及浓密的林地，是当地风景最优美的酒庄之一。

2015 年份玛丽山雅拉谷黑皮诺干红

Mount Mary Yarra Valley Piont Noir

  2018 年 度 酒庄——玛丽山酒庄最好的酒为波尔多混酿五重奏，而备受藏家追逐的黑皮诺也摘下了桂冠，再次彰显其不容小觑的实力。

2015 年优伶酒庄 1 号干红

Yarra Yering Dry Red No. 1

   优 伶 酒 庄 成 立 于1838 年，是维多利亚州最早的酒庄之一。随着一个多世纪的发展，酒庄早已成为雅拉谷的地标性酒庄。优伶酒庄出产的葡萄酒一直保持着极高的品质，酒庄的葡萄酒不仅质地优雅独特，口感丰富多样，而且果香清新浓郁，极具雅拉谷地区的特色。

1917 年沙普 100 年帕拉利口酒

Seppeltsfield 100 Year Old Para Liqueur

   成立于 1878 年的沙普酒庄（Seppelt）是澳 大 利 亚 历 史 逾 150年的加强酒先锋生产商，它的创始人是约瑟夫·沙普（Joseph Seppelt）。目前该酒庄是世界上唯一一个将葡萄酒陈年逾百年后再发行的酒庄。

   酒 庄 的 另 一 款 酒 —— 沙 普 帕 拉 100 年茶色波特风格加强（Seppeltsfield ParaCentenary 100 Year Old Vintage TawnyPort, Barossa Valley）位列“世界 10 大最贵加强酒”，在 2014 年入选了兰顿分级的至尊级，也是入选的唯一一款加强酒。