数据显示，受益于营养、健康这一新的消费趋势，植物蛋白饮料过去 5 年年均增速 28%，是饮料中增速最快的子行业。而在这一子行业中，来自中国香港地区的“维他奶”是不可忽视的老牌劲旅。

追加大陆市场，维他奶投资 10 亿建新厂

   8 月 31 日，豆奶巨头维他奶国际集团有限公司全资附属公司维他奶 ( 中国 ) 控股有限公司 ( 维他奶中国 ) 与广东省东莞市常平镇政府签订投资协议，将于 2017 年至 2021 年期间，分阶段投资约人民币 10 亿元，在常平镇建新生产厂房。有关的投资额包括该土地的土地使用权价格及生产基地的估计兴建及经营成本，预期该厂房将于 2021 年开始投产。

   维他奶国际集团创立于 1940 年，是香港最大的软饮料制造商之一，多部港片中可见其身影。它也是中国工业化生产豆奶的鼻祖，多年保持中国常温豆奶的第一品牌。据透露，维他奶旗下产品营销全球约 40 个市场，在中国香港、中国内地、澳洲及新加坡均设有生产营运基地。该投资项目位于常平镇环常北路，是维他奶国际集团在东莞的首个生产基地，也是整个华南地区最大规模的生产基地，投资总额10 亿元，预计 2021 年投产。届时，该项目每年总产值可达约 18 亿元，产品的 85% 将内销，15% 外销。

落子珠三角，内地是最大市场

   目前，维他奶国际集团在华南有深圳、佛山生产中心，东莞生产中心建成后，或成为其在国内规模最大生产中心。谈到新生产中心时，维他奶国际集团方面在肯定中国内地是最大、增速最快的市场之外，还透露深圳生产基地产能已达到高峰，不能满足内地市场不断扩张的需求。根据公开报道，维他奶在内地的全年收入大约 26.66 亿港元，折合人民币大约23.36 亿元，实现同比增速 11%，约占集团整体收入的 49%。

   在过去的 2016-2017 年度，维他奶国际集团加快了包括内地在内的亚洲市场的发展步伐，出售了其在北美洲的豆腐业务，成立菲律宾豆奶合营公司，调整业务发展方向。维他奶国际集团的年度报告称，今后在地区扩展方面将更集中发展具有庞大潜力的亚洲地区，以及核心品类。

   朱丹蓬对记者分析说，维他奶经过二十多年的市场建设，品牌提升以及网络扩建方面已经从珠三角走向广东，从广东走向全国，而且整体步伐非常健康。“根据我掌握的资料，它现在的产能对全国市场是不够的，建新厂对全国扩张以及全国布局，在产能上提供了强有力的支撑。”

   朱丹蓬表示，选择在东莞落子建厂，可以看出维他奶在整个珠三角市场根基非常深厚，说明维他奶有意聚焦珠三角，把整个珠三角市场做精做深做透做好，“把整个珠三角、广东和华南市场做好了，应该可以做到至少 50 个亿的盘子。整体上是实现稳中求胜的战略意图。”

   朱丹蓬认为，维他奶依托香港的品牌以及整个区位优势，对新生代需求研究得非常透。从中长期的战略来说，维他奶未来在新生代的产品非常值得期待。

大佬纷纷入局，豆奶大战一触即发

   维他奶如此大手笔的投入与内地市场业务规模不断扩大有关，他此时的投资被业内看来是想要维持“老大”地位。根据维他奶此前发布的 2016 年报显示，维他奶内地全年收入26.66 亿港元，约合人民币 23.36 亿元，同比增长 11%，占整体收入的 49%，已经成为最大的收入来源。

   据相关数据显示，2015 年，中国植物蛋白饮料市场销售总额超过 1000 亿，预计到 2019年将达到 1600 亿，广阔的市场空间让众企业颇为动心。随着核桃乳、杏仁露等市场日渐饱和，食品企业开始积极探索新的领域，豆奶成为了植物蛋白饮料的香饽饽。

   一方面是传统豆奶企业的孜孜不倦，例如维他奶连续三年取得双位数增长，致力于大豆深度研究和以大豆蛋白为主的健康食品开发的维维集团，也在 2016 年底推出“逗”系列植物蛋白饮料。同时也有筹备已久的新晋者，达利在 8 月底发布的半年报中显示，今年 4 月推出的豆本豆系列豆奶产品，不足三个月，实现了 2.13 亿的销售。达利表示，极为看好其整体前景，会继续投入打造未来豆奶新时代。前不久，乳业大佬伊利也在投资者交流会上明确表示，豆奶新品将会在今年第四季度上市。

   朱丹蓬表示，在整个中国植物蛋白饮料市场，大企业介入数量较少，整个行业尚处于百花齐放的状态，产品品质参差不齐，同时产业结构也非常低端，这是我国植物蛋白饮料市场没有品牌化、规模化的重要原因。可以预见的是，大佬纷纷入局之后豆奶大战一触即发。