何为信仰

2017 年 11 月 16 日 第 25 期        作者:食品版主编 罗 莉        2017-11-16       

  创优品创始人叶国富,曾说过一句颇有点耸动意味的话:Costco 只是没有来到中国(大陆),如果它来了,现在的零售业全部都会死光。小米创始人雷军也多次在公开场合称赞 Costco,说 Costco 给他的震撼“无法用语言表达”,小米得学习 Costco。

  Costco 这家神一般存在的超市,宣布要来中国开店了,一时间引发业内外的强烈关注。它逆天的经营手段,也的确把国内超市吓呆。

  坊间流传着有关它的各种奇葩传说:任何一款商品毛利不能超过 14%,超过 14% 需 CEO 特别批准,公司每天思考的不是多赚钱,而是尽可能少赚钱;收到最多的投诉是排队太久,老板要经常出来道歉;退货从不问原因,吃过、穿过、用过的东西一个字,退!退!退!关于 Costco 的无理退货,曾经一度刷爆社交网络,比如有人成功退掉已经发烂的桃子、蔫掉的盆栽、吃到只剩一颗的巧克力盒,买了几年的衣服。还有就是,畅销的东西要藏起来,摆在最不起眼的角落卖。因为它很多商品特别是自有品牌的爆品尽管产能大,但销量更大,一不小心就卖完了。所以它要捂起来卖,细水长流……

  关于 Costco 的奇葩服务真是太多了,东西卖这么便宜,还提供这么多远超预期的服务,我们更关心的是它靠什么赚钱?

  做那么多服务,Costco 的目的只有一个——引流,把路人甲乙丙丁全部引到会员体系里来。在美国,享受它的极致服务,首先要成为会员。Costco 的会费分两档:60 美元 / 年和 120 美元 / 年,据说 Costco 的会员卡甚至可以充当身份证使用。有网友调侃,只要你有一张 Costco 会员卡,就能养活自己。你可以品尝能撑饱肚子的免费试吃食物,可以通过不断的退换鞋,让你好几年都不用花钱买新鞋,可以免费换掉跑了 1000 公里的米其林轮胎…… Costco 对会员的极致服务,充分满足了顾客的消费和体验需求。

  千万不要小看这个几十到百来美元的会费,它在全球有 8000 多万会员。因为 Costco 的变态服务,它会员续签率奇高——惊人的 90%,也就是说平均 10 个会员中,第二年还有 9 个会续签。

  电商的崛起让实体连锁叫苦不堪,不少连锁品牌纷纷陷入关店潮。然而 Costco 却以独特的会员制 + 低毛利 + 上面列举的“奇葩”服务成功抵御了零售业的衰退。它这么多年所向披靡的最重要原因就是抓住了零售的本质:商品做到极好,价格做到极低,服务做到超预期,这样的零售商能不受欢迎吗?

  答案正是雷军那句话,“进了 Costco,不用挑、不用看价钱,只要闭上眼睛买,这是一种信仰。”