机遇与挑战并存:国窖1573 的百亿之路

2018年2月1日第03期        作者:文 _ 陈志林 编 _ 李森        2018-02-01       

每年春节临近,许多白酒企业都会适时地打出“停货牌”来刺激经销商和消费者的购买欲,同时也能彰显品牌良好的市场行情,在行业上升新周期中“涨”势良好的名酒高端品牌自然也是纷纷出手,在刚刚过去的一年中成绩突出、收获颇丰的泸州老窖便是其中的典型代表。

2017 年12 月26 日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司针对各国窖1573 经销客户、各片区和各子公司下发了《关于停止国窖1573 订单的通知》,通知发出后即停止接收国窖1573产品的订单。分析人士指出,提前停止接收订单是因为2017 年国窖1573 实现了爆发式的增长,目标已经超额完成,此举是为了清理社会库存,为2018年的调整动作做铺垫。

据通知显示,此次停止接收订单是鉴于国窖1573 产能呈现饱和,同时为了保障广大经销客户利益。分析人士指出,这次停止接收订单,除了上述原因而外,最重要的是通过停货对国窖1573 进行再度调整,助力国窖1573 在2018 年的百亿级大单品目标的实现。

回顾2017:4 次提价,3 次停货

截至今日,在2017 年,国窖1573经历了9 次调整,其中停货3 次,提价4 次(如右表所示)。

2017 年国窖的调整动作不断,对此有酒业专业人士分析认为,2017 年国窖的调整动作显得井然有序,并顺应了市场的变化。在他看来,未来国窖的价格还将往上走,这是由国窖的品牌力和价值决定的,而一年四次的控货是为了控制调整节奏。同时,北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏就表示,2017 年国窖1573 历经数次调整,给行业带来3 大样板意义。一是国窖1573 按瓶贮年份定价,是行业首家。二是国窖1573 持续的调整走在了行业的前列。三是国窖1573 业绩恢复到了历史高点,甚至超越了历史高点,成为高端白酒回暖的一个样板案例。

3 年内实现10 倍增长,

2018 年国窖剑指百亿

就在此次停货的前几天,2017 年12 月20 日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司(以下简称“国窖公司”)举行了2017 年第三次股东大会。会上,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋表示,国窖1573 的销售在2017 年也达到了历史性的高峰,3年时间实现了10 倍增长。国窖公司总经理张彪介绍,国窖1573 在2018年的目标是超越100 亿。对此田卓鹏分析认为,2018 年国窖百亿是大概率事件,未来高端白酒还将进一步集中化。而在高端白酒格局方面,在茅五之后,潜力最大的就是国窖。因为其具有超级符号、超级产品、超级品类这三大超级品牌的基因。

同时,品牌专家徐广生也表示,国窖1573 在2017 年度目标达成120%,顺利实现了量价齐升,迅速完成次高端到高端的华丽转身,从高端白酒的行业案例来看,国窖1573 年终成绩实在难能可贵。他认为,国窖1573 停止订单接收,一是为了迎接2018 年度的“开门红”,二是通过短期的内部休整更好地迎接即将到来的2018 财年。同时也不排除国窖1573 对于高端白酒板块2018 年元旦前后行业趋势的观望心态。

另外对于国窖1573 的百亿战略,徐广生认为经过行业深度调整期,国窖1573 的品牌系统修复已经全面完成,并且呈现良好的发展态势,伴随未来行业名优白酒的品牌集中度加剧,对于国窖1573 品牌崛起将是一个积极的利好。新的2018 财年,国窖1573规划100 亿元的目标,符合国窖1573品牌发展规律与泸州老窖品牌总体规划。他也强调,国窖1573 在2018 财年规划100 亿目标的实现与达成,将给国窖1573 的单品规模化、占有率、品牌影响力等综合竞争要素带来战略性的跨越。但在目前行业竞争加剧的高端白酒板块,“百亿目标”将给泸州老窖管理团队提出非常现实的考验,这不仅是一个具有战略意义的愿景,更是一项庞大的系统工程,需要重点关切四方面建设。

其一,品牌战略体系建设。从品牌战略体系来看。作为浓香鼻祖,国窖1573 定位“浓香国酒”名副其实,但是对于浓香占比70% 的白酒行业格局来看,国窖1573 并非一枝独秀,如何迅速提升“浓香国酒”高度,并形成与其他浓香名酒的品牌形象区隔也是一个非常现实的命题。就此而论,国窖1573 百亿工程主体设计是以“冲刺百亿”为首要基础。从目前分析,国窖1573 的“窖”文化体系构建到路演,传统与现代的有机融合、线上与线下的有效互动三个环节联动无疑是国窖1573 冲刺百亿,挑战超高端占位的技术性结构。

其二,产品结构体系建设。行业进入深度调整期后,国窖公司一直立足于国窖1573 经典装的建设,重心打造“核心大单品”无疑促使经典装在近一段时间来活跃度明显增强,但是从产品学理论与营销学实战而言,国窖1573 的主销单品与定制产品、形象产品的互动性并未形成有机互补,尚未引发系统性互动。随着消费市场升级的不断分化与裂变,企业在打造国窖1573 经典装的同时,对于形象产品与竞品的战略对抗策略也应该写入2018 年度的经营过程中去。同时,百亿工程实施过程中产品体系的再次改良与重构与百亿工程推进本身并不矛盾。

其三,组织重构建设。作为国窖1573 的百亿愿景,组织结构更是这一工程实现的关键。国窖1573 冲刺百亿的战略达成边际在于积极优化现有组织结构,尽快形成国窖1573 的纵向战略同盟是当下重点。国窖拥有的与其他竞品企业所不具备的便利,就是柒泉公司当年的经营经验可以为国窖1573 在此轮战略重构中提供难得的样本参考。而成型于2017 年的“国窖荟俱乐部”模式是国窖1573 品牌发展过程中的又一积极探索,但是从“国窖荟俱乐部”现有章程来看,目前还存在结构单一、内容简单、趋于形式的问题,有待下一步去补充完善。但从品牌视角来看,国窖1573 百亿工程的组织重构中,“国窖荟俱乐部”完全可以实现过程性并轨,从而在组织层面进一步形成国窖1573 独有的核心竞争力,进而不断强化行业竞争过程中的渠道掌控力。

其四,消费者体系建设。国窖1573 的“七星盛宴”全国巡回路演是品牌形象传播与强化消费者互动的一个非常好的载体与平台,路演环节的结构与内部设计都应该围绕国窖1573——“浓香国酒”这一核心诉求有步骤地展开。“窖粉”的吸收与转化是一个行业性课题,但这对国窖1573来讲不应该是一个独立的章节,“七星盛宴”的巡回路演将促使国窖高端品牌形象有效落地,“窖粉”的系统推进会大大巩固与延伸国窖1573 作为高端品牌的形象基座。

泸州老窖是一个非常具有创新精神的企业,从行业首创“封藏大典”到“酒道”演绎,从“国窖1573 中国行”到“为了生命中的那坛酒”,从“国窖荟俱乐部”到“七星盛宴”一路走来,泸州老窖对于行业与社会的贡献也有目共睹。因此泸州老窖“浓香国酒”的口号不仅是一种责任,也应该是一种历史使命。但是我们也应该看到,在面临行业的新一轮成长机遇时,国窖1573 同样也面临更为严峻的行业竞争与对抗环境。在此现状下,国窖1573 应该深入挖掘“窖”文化,不断提升“窖”价值,从而实现“老窖”与“国窖”的品牌叠加与品牌资产不断积累,进一步形成国窖1573 独有的浓香国酒文化有机体系,与现有的产品体系、组织体系和市场体系有机链接,最终形成自己的战略推进矩阵。