酒业发展史上，川酒 “六朵金花”的光辉和影响不容忽视，五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、水井坊等品牌名震全国，家喻户晓。2017 年，川酒上市公司营业收入、利润、现金流、预付款等关键指标全线飘红，增幅不仅远高于行业平均水平，且多项关键指标创历史新高：五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊4 家上市公司主营收入达442.68 亿元，净赚127.11 亿元，同比增幅近30%。

但即便如此，以浓香为主体的川酒目前的市场占有率却有所下降，随着市场竞争的多元化和深度化，白酒行业的竞争强度提升，高呼“白酒振兴”的鲁酒、黔酒、豫酒、苏酒等都在用香型、政策等武器抢占市场，这无疑是一个值得警惕的信号，对此川酒也在着手寻求变革之道。

以新零售平台探索破局之路

今年，川酒的抱团发力有了新动向。打通线上线下通道的川酒云店在互联网、大数据的加持下破石而出。这个以川酒销售为主的新零售平台，创立之初即得到了四川省经济和信息化委员会酒业发展处、四川中国白酒金三角酒业协会的支持。在运营层面，由川酒企业和1919 酒类直供共同成立混合所有制运营公司，未来川酒云店将通过建设线下直营店、加盟店和店中店等方式快速拓展川酒云店新零售终端，构建线下门店、线上电商平台和电话销售组合的销售渠道结构，并配置川酒“六朵金花”核心产品、云店专属产品、川酒一线品牌系列商品和二线品牌商品以及来自世界的精品酒水。

根据规划，2018-2022 年期间五年规划建设4000 家实体店和6000家店中店，通过线下门店与APP、电商平台、电话销售等线上线下渠道融合，保守预估五年将累计新增川酒销售1051亿元，助力川酒板块2020 年主营收入达3500 亿元的发展目标，实现四川省政府对四川省规模以上白酒产业主营业务收入规模的增长要求，力求改变川酒发展过程中的薄弱环节。触“电”求变、连接大数据、线上线下齐“开花”等运行方式成为了白酒产业在转型发展中最为鲜明的特征，目前川酒深谙其道，这或将让行业格局得到彻底改写。

做好通路连接者，川酒产业联盟兴起

上有茅台硬压一头，后有洋河穷追不舍，四周还有虎视眈眈想取而代之的省酒品牌。技术、生产力都毋庸置疑的川酒如何将百年荣光投射于今天的时代？并且既要在深厚的底蕴中获取力量，又要有独辟蹊径的创新和突破，还要在走出去的同时守住阵地？

很早之前，四川省政府就前瞻性提出打造中国白酒金三角的构想，并把四川原酒定义为四川白酒第三极，打造原酒生产与品牌发展的双向发展路线，这些都是政府对川酒的一种切实可行的帮扶和强有力的宣传。据白酒金三角酒业协会统计数据显示，四川省有记录的原酒企业约2000家，加上一些作坊式企业，多达数千家。复苏期到来之际，为促进中国固态白酒原酒产业的良性发展，解决原酒产业小、散、乱及交易诚信问题，在四川省委、省政府和泸州市委、市政府的支持下，四川发展纯粮原酒股权投资基金成立，其核心业务涵盖了原酒收储与销售、白酒金融、原酒交易平台、技术服务等。

基金成立后，酒企可依托该基金在原酒质量标准及价值评估、仓储物流管理、销售等方面的优势，开展原酒质押贷款等金融业务，从根本上改善生产企业融资渠道不畅问题。产业联盟成立后，维护了四川优质原酒产区概念，帮助企业扩展销售渠道，让四川省原酒市场优势地位得到了巩固，力求做好品质、价格、品牌。

掀起盖头来，

川酒抱团将“行”到哪里？

市场属于强者，白酒行业尤其如此。外部的黔酒板块、苏酒板块以及酱香、清香品类复苏明显，给川酒带来日益增加的压力。在“大有可为”的同时，川酒内部发展不平衡、不充分的情况尚未得到根本解决，又得面临行业迅速变幻的发展格局。于是在四川省政府发布的《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》中，给川酒布置了八大任务，分别为实施“川酒”品牌提升计划、实施产品品质提升计划、实施产品创新提升计划、实施企业培育提升计划、实施市场体系建设提升计划、实施生态绿色发展计划、实施酒旅融合发展计划、实施人才培育提升计划。要求企业要在品牌、产品品质、企业培育、生态绿色、酒旅融合以及市场建设等方面发力。

线上线下融合发展的趋势下，“抱团”成为一种常态。比如在川酒抱团发展背景下应运而生的川酒云店平台，实质是产业发展到一定阶段必然产生的产业联盟，其本质是完善产业链结构，致力于“补己之短”。然而，“互联网+ 酒水”一直是投资风险较大的领域，川酒云店能否先一步为区域酒水突围带来实质性成果，又真能带动二、三线品牌发展壮大并持续盈利，还需要继续观察。而对于原酒类产业联盟，不管抱团程度如何，终将面临品牌化之路，在当前宜宾、泸州、邛崃产区的原酒企业在产品个性化不足、行业自律不够严等诸多问题下，抱团取暖考验着每一位参与者的执行力。