泡沫消融，尘埃落定，一切都变了。在资本裹挟之下，B2C、B2B、C2B、O2O 及F2C 等颠覆派没有颠覆酒业，反而成为酒业改良派，成为万亿酒水行业不可分割的新业态。以茅台、五粮液为首的名酒，2016年走出行业调整，2017 年迎来新的辉煌，连续增长的业绩让中小酒企颤抖，喝酒的人数、频次、饮用量均在下滑，名酒却逆势崛起。这种大背景下，耳边时常想起一句话，留给中小酒企的时间不多了。

如何避开竞争，中小酒企或新品牌如何通过互联网迎来新生，在完成品牌重塑的过程中实现百万级甚至千万级的销量，并实现全国招商？定制酒又是否是开辟新航线，进而到达新大陆？在电商竞争环境、网络用户消费习惯相继改变的前提下，网络定制白酒想成为爆款，除“颜值高、品质高、性价比高”的爆款基因外，还需选对目标人群，选对平台。

外部环境的双重巨变

谁也无法对抗趋势，顺之则昌。谈及网络爆款定制白酒，需要深刻理解平台及用户的变化。相比前些年，平台流量从PC 端转向移动端，用户也从小白转向资深，谓之外部环境的双重巨变。

电商环境的巨变

对于酒水行业，提及电商，绕不开垂直酒类电商、综合类平台电商及精品类电商平台。2012年到2016年，酒业处于深度调整期，很多人视电商为“风口”，以酒仙网为代表的垂直类电商红极一时，极大地推快了中国酒业触网的进程。2014 年，小米副总裁黎万强在中国酒业论坛上提出小米做酒“三个一”的观点，即“一种酒（单品）、一块钱（微利）、一亿瓶（海量）”。同年，酒仙网郝鸿峰携手泸州老窖张良、设计大师许燎源推出“三人炫”，整年销售破300万瓶，成为酒业互联网第一款爆品。

伴随着天猫、京东的成熟，或出于对既有用户多元化的服务，或应对业绩增长的压力，它们以迅雷不及掩耳之势杀入酒水行业，并掀起“酒业双十一”大战，以流量补偿的方式换取商家让利、厂家大促，让“酒业双十一”越来越热闹，最激烈时1111 元可以买“53°飞天茅台+52°水晶盒五粮液”组合。当天猫、京东真正发力酒水的时候，垂直酒类电商的好日子便结束了，因为某个频道拥有的有效流量足以碾压垂直酒类电商的全网流量。

垂直酒类电商的日子不好过，纷纷去线下寻求有效流量。综合类电商的日子也不好过，纷纷通过社交寻求有效流量。当微信成为用户耗时最多的APP 时，酒业迎来短暂的众筹、微商及社群时代，其中不乏网络爆款定制白酒。很多人还在怀念那段短暂而美好的时光，然而她已然悄悄离开。当主流消费群体厌倦挑挑拣拣，精品类电商平台应运而生，如小米有品、网易严选等。

网络用户的巨变

伴随着电商环境的巨变，网络用户们被一波又一波的电商热潮洗礼。

从购买虚拟的游戏卡到充值话费，再到购买书籍及服装，然后进入“万能的电商”时代。用户对网络的辨识度越来越高，那些欺骗用户的产品、平台消失的速度越来越快。当移动互联网及智能手机的普及，网络用户被割裂成一个又一个圈层，一个圈层火热的事情，另一个圈层可能完全不知道。相比网络上产品的介绍及好评，用户更愿意相信身边朋友及意见领袖的推荐。

伴随着人们生活水平的提高，尤其是80 后、90 后成长为消费主力，他们愿意花费更高的价格去尝试“颜值高、品质好”的产品，有人称之为“消费升级”，有人称之为“中产消费观”。

简单来说，80后、90后是成长于互联网时代，由于接触过虚拟世界，享受过科技带来的完美，所以“颜值”永远是第一位，因为“颜值”代表着一种“社交力”。当80后、90后的父辈们买酒是为了消费，关注价格贵不贵，关心酒质好不好。当80 后、90 后买酒的时候，好酒质是基本的条件，颜值高、有情趣才是重点。

放在几年前不能想象，买碗酒摔掉，仅为拍一个短视频上传线上获取社交价值，而非用于线下消费换取社交价值。这就是新时代的网络用户，追求完美与快乐并存，追求理想与现实同在。举个简单的例子，如果你的白酒连合缝线都不能够隐藏，恐怕会被新用户认为不够匠心，过去不是问题的问题反而成了最大的问题。

网络爆款白酒何去何从

一切都变了，唯有变化不变。只要为用户提供“高颜值、高品质、高性价比”的初心不变，其他的形式随平台变化而变，随用户变化而变，都不是问题。网络爆款白酒要想成功，要满足三个条件，有爆款基因，有文化支撑，有利益共享。

爆款基因让产品打透线上。高颜值、高品质、高性价比，说起来容易，做起来难，因为商业社会中不缺乏好产品，缺乏的是可以触动用户内心的产品。以子约为例，瓶色君子白、瓶盖原木色、编钟造型、独特R角设计，是传统白酒瓶型中的一股清流；百分百7-16 年老酒勾调，且年份、灌装等信息可追溯，直击酒业年份酒的痛点；星品驾到时169 元/ 瓶，领券还可以更优惠，与传统次高端相比动辄400元以上，性价比足够高。拥有足够的爆款基因，还拥有孔府家酒“振兴之作”的情怀，孔府家酒的振兴不是靠重启广告营销，而是要真正做出一款让用户满意的产品。

文化支撑让产品走得长远。大多数爆款产品之所以昙花一现，是因为缺乏文化的支撑。当某个电视剧停播的时候，当某些广告投放的时候，当流量不再集中的时候，爆款热销产品随之滞销。爆款产品需要文化，需要经典传统文化的背书。子约，君子要时刻约束自己的言行，孔子曾说“唯酒无量不及乱”就是这个道理。子约，不仅是孔府家的新品，而是孔府家文化赋能互联网文创新品的尝试，伴随着儒家文化渐热，爆款子约会走得更长远。另外，合作的平台很重要，小米有品拥有千万级以上的活跃用户，对于子约而言，是子约长久销售的保障。

利益共享让产品重回线下。网络爆款定制白酒，不能仅仅看作是电商渠道的补充销售，而是看成互联网思维的落地，尤其是线下网络不健全的中小酒企。当用户不再关注于电视、报纸、户外等广告传播时，产品本身成为品牌最好的传播。网络爆款定制白酒，因为高颜值、高品质及高性价比等诸多卖点，使其成为能够自动销售的产品，另一方面也缺乏足够的利润进入线下。对于中小酒企而言，通过网络爆款定制白酒提升品牌，通过酒企、品牌及市场的共享，让爆款及常规产品能够重回线下。

网络爆款定制白酒，仅仅是酒企触网的第一步，为了卖酒而定制是短视的，为了战略而布局才是长久的。运作网络爆款定制白酒，本身就是多重创新带动传播提升酒企品牌活跃度，拉升酒企全线产品的价值感，尝试酒企子品牌的年轻化。