一曲《成都》传遍大江南北，同时也唱红了小酒市场。2018年7月中旬，广东石湾酒厂集团首度登陆CCTV—1《大国品牌》栏目。向大众讲述了一个带着浓浓酒香的品牌故事。

作为粤酒代表企业，石湾酒厂集团以“中国品牌、粤酒荣耀、世界共享”的理念，承担起振兴粤酒的历史重任，借大国崛起之势，将中国品牌全面推向世界。

同样作为中国三大小酒之一、石湾酒的匠心之作——石湾玉冰烧• 佛山小酒，也正式向全国人民惊艳亮相，在小酒界引起了震动。

这款于2010年正式上市，在2018成都春糖酒会期间举办的中国食品爆款路演峰会上荣获“五星爆款奖”的明星小酒，缘何如此受消费者热捧？缘何在行业深度调整期还能实现逆势上涨，并在2018 年开启的“白银时代”集万千宠爱于一身，跻身中国名小酒之列？三大秘笈揭开了石湾玉冰烧• 佛山小酒立志打造大国小酒的密码。

秘笈一：独特品质基因打造小酒中的另类。

不同的酿酒技艺决定着不同的酒品风格。石湾玉冰烧·佛山小酒是石湾酒厂集团融合陈太吉酒庄180多年酿酒工艺独创推出的清雅型风格产品，酒液通过在25℃左右恒温的古山洞陈藏自然老熟，形成了酒色微黄、酒香清雅、入口绵甜醇和、酒体丰满、后味悠长的风格，成为拥有独特口感的小酒中的另类。更重要的是，石湾小酒相对低度、品质纯净清爽的清雅风格特点，酒后体验消化快、不会因饮酒对工作造成负担，成为消费者自然接受和重复购买的核心所在。而石湾小酒“冰着更好喝”的品质打造，更是让其拥有在四季旺销的天然基因，成为石湾酒厂抓住年轻消费市场，契合年轻人偏爱舒服、绵柔而不辛辣的饮酒习惯，量身定制的一个“爆款”。

秘笈二：匠心设计拉近与消费者对话距离。

广东是除湖南外的全国第二大小酒市场，历史是兵家必争的虎狼之地，尤其是小酒市场，众多品牌树大盘跟，是市场竞争最激烈的“红海”。近水楼台的石湾玉冰烧• 佛山小酒利用情感牌着力守好家门口“阵地”，在文化和外形设计上下功夫，不断强化与本土消费者的对话交流。他们以每瓶155ml 的小容量瓶体，可以叠加三瓶的酒瓶造型，这种新颖独特的设计使得消费者出现了自然形成的场景习惯，人们在喝酒时把酒瓶垒起来素有“越喝越好节节高”的情感诉求，更增进了良好的饮酒气氛。

同时，包装盒以一幅消费者熟悉的佛山清代名胜古迹（佛山清代六景：佛山祖庙、仁寿寺、南风古灶、石湾酒庄、陶师庙和梁园）为背景，以淡黄色为主色衬托出古色优雅的形象，让石湾酒180多年历史文化与岭南古迹名胜融合一体，相得益彰，塑造了朋友聚会、手信礼品馈赠的最完美场景，深受消费者喜爱。上市以来石湾小酒市场规模快速扩张，增长趋势按倍速增长，长期保持50% 以上的高增长率市场快速发展，成为华南地区市场发展最快的明星产品，成功引领了广东小酒市场提升发展。

秘笈三：粤菜+ 粤酒塑造不一样的小酒版图。

据了解，广东小酒销售的渠道核心是餐饮渠道和夫妻店便利店，大型KA 为辅助。在大排档、C 类餐饮终端等处，小酒的点击率甚至有了与啤酒“平起平坐”的势头。虽然各渠道产品众多，销售价位最高在20 元左右，低价位区间则在10元左右。石湾玉冰烧• 佛山小酒定价每瓶18 元，6 瓶礼盒装108 元，以高品质达到了广东小酒市场的消费顶层，与市场主体消费价格线十分相符。而“小酒大胸怀”“饮佛山小酒、做责任大男人”“来瓶小酒，父子情点滴在心头”“升职了，约上三五知己”“享清雅小酒，品岭南印象”“来瓶小酒、享用不同风味，笑看人生”等内容营销，更是为粤派小酒加粤菜增加了独有的文化风味，让消费者爱不释手，成为广东人的情怀酒，全国人民的青春酒。

粤菜名扬天下，是中国传统四大菜系之一，发源于岭南，与石湾小酒同宗同源。鲜香细腻的粤菜配以醇香清雅的特色小酒可谓相得益彰，石湾小酒成为了广东的另一张名片。