“贵州好山好水出好酒”。众所周知，在贵州茅台镇，聚集着众多白酒企业，它们享受大自然的恩赐，并诉说着各自那杯酱香酒的故事，被称为“天禄酱香”的贵州黔酒股份有限公司（以下简称“黔酒股份”）便是其中之一。

在黔酒股份的发展历程中，经历了从小作坊到大企业完美破茧，自2012年起，企业进入集团多元发展模式，迈入高速发展的轨道，并逐步成为“仁怀市十大民营工业企业”和“仁怀市十大规模白酒工业企业”，黔酒股份的发展有何秘诀？

坚守品质，多位国家级专家为其点赞

黔酒股份秉承“生态、文明、滋养、健康”的核心价值观，完全继承传统酿造工匠精神和作坊制度文明，尊古酿造，小批量典藏。中国白酒泰斗、中国资深白酒专家沈怡方曾这样评价黔酒：“黔酒是优质白酒，无论是品质还是技术，都属于一流产品，这些产品是经历无数代人的努力、创新才得到的。”

黔酒股份董事长张方利曾说过，只有把酒酿好了，酿造出能满足不同消费群、不同消费层次的酒，才有可能在消费者赋权消费时代中赢得竞争的主动性。在这一背景和趋势下，黔酒股份始终把酿造品质作为首要任务，并顺应当下消费者需求和市场趋势，推出了“黔酒一号”系列产品。

在去年举办的“黔酒股份国家级专家品评会”上，中国白酒界泰斗级人物高月明、高景炎，著名白酒专家吕云怀、赖登燡、高军、黄平、沈毅、方长仲、李其书、孟望霓等共同品评了四款“黔酒一号”酒样，评价颇高。高月明品尝后点评，四款酒酱香浓郁，口感圆润，且个性有差异。吕云怀表示，黔酒的质量提升幅度相当大，尤其是黔酒一号珍品十五，只要坚持质量把关，可以成为黔酒的典型代表，大曲酱香风格典型！其他专家也都相继给出了非常高的评价，由此可见，黔酒的品质具有保障，值得信赖。

坚守文化，提升黔酒品味与内涵

文化是企业的软实力，也是企业的灵魂。随着互联网时代的发展，大众消费方式和商业生态都在发生着潜移默化的改变，黔酒股份在文化传承与创新方面都花费了不少心思。

除在产品品质方面坚守传统酿造技艺与文化外，黔酒股份在酒文化的打造与融合上也做了不少工作。“黔酒文化馆”、“黔酒茅村民俗馆”将酒文化与历史文化有机融合，提升了黔酒文化的品位；“中央红军鲁班场战斗遗址陈列馆”将黔酒文化与红色文化交织在一起，为黔酒文化增添了不少耀眼的异彩。如今，黔酒股份已然成为白酒质量与健康体系控制中心的“三地四馆一中心”规模白酒示范性企业，拥有丰富的文化底蕴。

除此之外，张方利自身也是一个非常看重文化的人，对于企业发展和文化建设他曾说，“在着重于质量、品牌打造的同时，要有自身的企业文化支撑，诚信、质量、包容的企业文化方能让企业可持续发展，永远立于不败之地。”

在当下这个日新月异飞速发展的时代，坚守传统的同时，也需要不断创新。黔酒股份有限公司营销总顾问、万杰千策品牌营销顾问机构负责人万兴贵曾表示，只要有中国传统和文化存在，就有消费者喝白酒，不同的是，消费者的饮酒习惯和消费渠道发生了变化。在这一背景下，黔酒股份积极拥抱互联网新趋势，将传统产业与新兴模式相结合，融合传统酿酒工艺和生物技术等创新手法，拓展线上线下融合渠道，重塑传统，重构格局。

黔酒股份的发展是脚踏实地，一步一步走出来的结果，虽然朴实无华，但不时绽放出夺目的光彩。此次黔酒股份亮相长沙秋季糖酒会，相信一定也会带来不少惊喜与看点。