2018年是法国卡思黛乐进入中国市场20年，按照中国“逢十大庆”的传统，卡思黛乐在去年联合全国各地的代理商开展了巡回式庆祝活动，一次性展示卡思黛乐这20年取得的成绩。作为法国卡思黛乐亚太区兼中国区总裁，毕杜维出现在了大多数庆祝宴会上，并且坚持用中文致辞赢得满堂喝彩，宴会上宾客要求合影、签名，他总是笑容可掬地来者不拒。在大商组织的培训、线下促销等活动中，也总能看到他的身影。可以说，毕杜维满脸笑容地与每一个人合影，是卡思黛乐最好的品牌推广。

卡思黛乐进入中国的这20 年，也是中国进口葡萄酒市场高速发展的20年，来到中国17年的毕杜维不仅是历史的见证者，更是参与者，在他的领导下，卡思黛乐在中国市场的销量不断提升，成为中国进口葡萄酒企业中当之无愧的领军者。深耕中国市场多年，毕杜维对中国市场的前景和趋势有着独到的判断。

看好中国葡萄酒市场前景

《新食品》：2018 年中国进口葡萄酒的增速不如预期，除第一季度进口葡萄酒增长势头较为乐观外，剩下的三个季度进口量和进口额都出现震荡。一方面是国际权威机构对中国市场增速的看好，一方面却是中国市场增速不如预期，您如何看待中国市场出现的“理想与现实”之间的差距？

毕杜维：2018 年中国进口葡萄酒进口量下滑，个人认为实际上的问题在于消费增长比率和进口增长比率两者存在很大的不同，进口的增长速度远快于消费的增长速度。而形成这一现象的原因在于现今中国进口葡萄酒行业，相对还是不够成熟、专业且门槛较低。现在中国进口葡萄酒市场有数以万计的进口商，这也就意味着人们很难去预测市场的走向。例如，有太多的小进口商直接进口几个柜的葡萄酒，在此之前他们并不专业，也没有对市场做过多的了解和研究，对市场的消费能力也没有一个预估，这样就导致了现在市场上葡萄酒的库存量很大。库存的大小也会影响进口量的增长速度，由此就会形成中国进口葡萄酒市场出现的“理想与现实”之间差距现象。

《新食品》：业界普遍认为中国葡萄酒市场将迎来快速发展的黄金十年，市场规模将超千亿，我们能看到在2018年国内举办的多项国际性展会上，特别是去年11 月的上海进博会上，全世界各个葡萄酒产酒国都来到中国推广他们的产品，您如何看待中国葡萄酒市场的发展前景？

毕杜维：虽然卡思黛乐并没有参加11 月上海进博会，但进博会的开展也让卡思黛乐有了更为广阔的平台。为了响应进博会，我们卡思黛乐在上海绿地商品全球贸易馆也专门设立了卡思黛乐旗舰店，展示卡思黛乐企业旗下的优质品牌和产品，如酒庄酒、卡思黛乐家族牌、宾德杰思品牌等。

而对于中国葡萄酒市场的发展前景，一直以来我始终都是充满信心和保持乐观态度的。因为在中国，每年葡萄酒的消费量都在不断增长，中国人也越来越喜欢葡萄酒，不管是进口葡萄酒还是中国本土葡萄酒。个人认为中国进口葡萄酒市场接下来需要进行的调整是如何平衡进口量的增长比率和消费量的增长比率，如没有调整，中国进口葡萄酒市场将处于混乱无章的状况。其中非常重要的是需要集中更为专业和拥有丰富市场经验的进口商，在此前提当然是需要减少小进口商的数量，这样才能实现中国进口葡萄酒市场优胜劣汰的合理市场调整。

法国葡萄酒靠品质更靠文化

《新食品》：2019 年澳大利亚葡萄酒的进口关税将降为零，这几年澳洲和智利葡萄酒进口量猛增，大有围堵法国的架势，您认为法国葡萄酒未来应该如何保持住在中国进口酒中排名第一的位置呢？

毕杜维：首先，对于法国葡萄酒在中国进口酒中第一的位置，我始终是抱有信心的。法国作为老牌的葡萄酒生产国因其悠久的酿造历史和多样的产区风土，造就了其独特的产品体系尤其不同于其他国家的精品酒，如勃艮第产区葡萄酒、波尔多地区列级庄酒庄酒等。正是因为这些精品葡萄酒的存在，法国酒始终是消费者的聚焦点。

其次，法国酒在之后的竞争中，需要带给消费者越来越多更加优质有价值的葡萄酒，卡思黛乐自身也会不断增强自身品牌价值，如卡思黛乐从2013 年开始一直赞助浪琴表北京国际马术大师赛，致力于将卡思黛乐的品牌形象深入消费者中。通过在中国开展更多的合作和深入宣传，为消费者带来更好的法国品牌葡萄酒。

《新食品》：卡思黛乐是最早在中国开展进口酒业务的国际葡萄酒企业，20年来卡思黛乐既是中国进口葡萄酒市场发展的参与者，也是见证者，您如何评价这20年卡思黛乐在中国取得的成果？

毕杜维：2018 年是卡思黛乐进入中国市场的20年，我很荣幸地参与了其中最重要的12 年。卡思黛乐是从2006 年开始原瓶进口，在这12年中我见证了卡思黛乐葡萄酒从零开始到今天中国业务板块的建立和发展。卡思黛乐也很荣幸能够成为第一个与中国白酒商开展合作的外资葡萄酒企业。

回顾卡思黛乐这20 年的历程，卡思黛乐能取得今天的成绩离不开一直以来支持我们的合作伙伴和消费者。在销售业绩之外，我们也将法国葡萄酒文化带到中国，卡思黛乐从2011年开始，为客户提供专业法国葡萄酒培训课程，当完成相应的课程后卡思黛乐会颁发一张证书给到客户。我相信，法国葡萄酒在中国广受欢迎不仅是因为品质，更因为文化。这20年来，卡思黛乐肩负了法国葡萄酒和葡萄酒文化传播者的光荣使命，见证了中法两国葡萄酒爱好者文化交流的历史进程。

《新食品》：卡思黛乐在中国的这20 年对中国的葡萄酒普及和消费者教育做出了很大贡献，在行业内获得好评。2018 年卡思黛乐统一了全球标识，并推出了中文标识，中国市场在卡思黛乐全球业务版图中占据什么地位？未来卡思黛乐对中国市场的投入会不会有所增加？

毕杜维：卡思黛乐历来十分重视中国市场，根据2018 年销售数据，中国市场在卡思黛乐葡萄酒全球出口业务版图中占数一数二的地位，以2017年为例，卡思黛乐在中国市场的销量同比增长了18%，领先于法国进口葡萄酒业界14% 的平均增长率。

未来我们希望保持中国市场的优势地位，会合理的安排市场投入，与合作伙伴一起有针对性地进行市场投入，确保对提高销量能够起到有效的作用。如为了更好地推广我们的品牌，卡思黛乐深入消费群中，不仅在重要品牌的重点市场推广不同类型的落地广告，还通过全年不间断的在各地举办巡回品鉴会，宣传卡思黛乐的品牌理念，未来对中国市场的投入会根据实际情况来定。

与时俱进调整方向 持续深耕中国市场

《新食品》：随着90后一代人的全面成长和收入的增加，中国葡萄酒市场逐渐呈现出比较鲜明的特点，比如饮酒种类多元化、线上购买频率增加、三四线城市出现高增长等。很多葡萄酒企业或代理商开始针对这些新特点调整渠道、营销政策，卡思黛乐在产品、渠道、营销上有哪些新的调整？

毕杜维：针对中国市场消费群体的迭代和渠道变化，卡思黛乐也对相应的渠道和营销策略进行了调整，策略上更加注重对渠道、营销和消费者部分的考虑。就卡思黛乐目前的政策而言，因应市场的变化，我们首先在渠道模式上进行了调整。由原来传统的“全国总经销商”一种模式发展成目前的三种模式。具体而言，继续保持传统的“全国总经销商”模式的优势，针对重点区域加入目前专属于卡思黛乐家族品牌的“分省招商”模式，以及针对精品酒消费需求的提升，而实施的卡思黛乐精品酒产品“直营经销”模式。另外在电子商务方面，我们也及时做出了响应，2017 年，卡思黛乐天猫官方旗舰店正式开业，方便广大网购群体购买优质的法国葡萄酒。

《新食品》：您提出未来中国进口葡萄酒增量的爆发点可能在中西部内陆省份，对此，卡思黛乐有哪些应对措施呢？

毕杜维：目前南方沿海市场的库存太大，也有太多的小进口商，市场相对比较饱和，而中西部内陆省份还没有完全开发，相对而言增长会更快，基于对市场的了解，我们认为未来中国进口葡萄酒增量的爆发点可能在中西部内陆省份。在此基础上，卡思黛乐目前加大了对中西部内陆省份的投入。卡思黛乐旗下的基石品牌卡思黛乐家族牌已经在广西省份完成省级代理商的招商，之后卡思黛乐也会开启该品牌在湖北、湖南省份的招商计划。

中国市场对卡思黛乐具有特殊意义，过去20 年，卡思黛乐在中国东南沿海地区取得了巨大的成就，未来卡思黛乐也会继续深耕中国市场，树立法国葡萄酒的标杆形象。我个人对中国市场始终充满信心，相信中国市场会越来越好！