后春糖时代 从“赌场”到“试验场”

作者:深圳柏星龙创意公司首席品牌指导 刘斌 | 2017-08-02

嗜赌,是人性中与生俱来的,所以人类会拿任何事物来赌。比如,号称中国“天下第一大会”的糖酒会,在我看来,一直以来就是一个名副其实的“赌场”。举办方负责提供场地和制定游戏规则,企业不分大小都来“坐庄”,而来自全国各地的经…

给调味品企业的五大建议

作者: 中国调味品协会常务副会长 兼理事会总干事 卫祥云 | 2017-08-01

把握宏观大势 我国经济发展目前还在 L 型的增长阶段,去年 6.7%,今年一季度,国家统计局公布的是 6.9%,开局向好。但是第二季度的4月份为6.5%,又下滑了。所以我认为我国经济保持 L 型的增长趋势没有改变。 从餐饮业和调味品目前的统…

“邛酒 +”引发“五问原酒”, 邛酒发展路在何方?

作者:王伟设 独特咨询 | 2017-08-01

邛酒,是四川著名原酒产区的统称。目前在行业高调推出个性化产品“燃点”,试图通过行业价值链重塑,推出了品牌 + 产品 + 销售的崭新模式,这个新模式行得通吗?为此,本文作者发表观点与行业共同探讨。一、价值链是否太长了? 邛酒将…

名品鉴

2017-08-01

要销量,品类比品牌更重要

作者:张正 福来品牌营销咨询机构研究总监 | 2017-07-31

我发现,许多企业在产品创新中、在市场推广中,没有清晰而正确的品类概念,结果,虽然费了好大的力气,消费者在消费时仍旧想不起这个产品,这个产品在市场上似乎没有存在的必要,没有建立起自己独有的品类领地,也没有充分理由替代现…

移动互联时代的 新酒商必备六种能力

作者:牛恩坤 亮剑咨询公司董事长 | 2017-07-31

最近行业内发生了几件与酒商有关的事件,一是茅台处罚 15 家重庆经销商;第二个事件泸州老窖五大核心单品全国巡回招商;第三个则是老村长酒经销商有关的打人事件。引起了我对移动互联时代酒商的思考,这个时代需要什么样的酒商? 一、…

进口葡萄酒格局 涌现四大新变化

作者:吕咸逊 海纳机构总经理、酒业评论员 | 2017-07-31

进入 2017 年以后,进口酒市场又出现了新的变化,其中尤以进口葡萄酒最为显著,主要体现在以下几方面: 一个不变的增长趋势。经过十几年的培育和成长,进口葡萄酒已经成为了中国酒业一个不可忽略的板块,甚至给予了国产葡萄酒中高端市…

茅台开启发展新元年

作者:文/远景咨询行业研究员 周平建 编/刘彬 | 2017-07-31

受益于高端白酒回暖、消费升级和行业集中度提升等利好因素,结合茅台 2016 年报以及 2017年一季报的超预期业绩,茅台或将在 2017 年开启新的发展元年。增幅异常,不应乐观 据茅台 2016 年年报显示,2016 年茅台营业收入 388.62 亿元,…

名品鉴

2017-07-31

次高端白酒窗口期来临,掌握 终端刻不容缓

作者:北京圣雄品牌策划有限公司创始人 邹文武 | 2017-07-31

2016年 以 茅 台、五 粮液、国窖为首的三大高端名酒价格普涨,给整个行业的复苏带来了崭新的机会,因此在行业多数人看来是次高端迎来窗口期。而作为次高端的实力型“选手”,剑南春、红花郎、水井坊、青花汾、梦之蓝、舍得、酒鬼酒七…

共建“美美与共,天下大同”的 酒文化生态圈

作者: 洋河股份董事长 王耀 | 2017-07-31

4月19 日,是 中 国 传 统的谷雨时节。这一天,酒都宿迁迎来了五湖四海的贵宾,共同见证苏酒集团隆重举行的“2017 封藏大典”。 作为中国白酒领袖企业之一,苏酒集团以不断创新的活力强筋壮骨、书写经典,成功打造出一张飘香全球的中…

白酒值得开拓的两大市场

作者:深圳双剑破局营销策划有限公司 董事长 沈坤 | 2017-07-31

白酒的高端消费市场相对比较饱和,能成就的品牌也就两三个,而且不太容易出现大的更替。企业若想有所作为,有两个市场是可以施展一下营销功夫的,一个是中低端消费市场,另一个则是青年消费群体。 中低端白酒市场,所面临的是中低消费…