上海华濮贸易有限公司总经理钟鸣自2003年起就已经开始接触进出口贸易，2009年才正式成立公司。与众不同的是，一般新成立的进出口贸易公司大多会选择从酒起家，钟鸣却剑走偏锋，认为食品市场大有可为，于是他从意大利进口巧克力做起，在…

深圳市五福源商贸有限公司总经理郑少绵二十多年来，一直专注于食品领域，从酒类到饮料，再到现在重点主推的台湾食品和进口食品。尤其在台湾食品这一领域，他代理了台湾地区的绿力果汁、多喝水饮用水、随缘素食面、国农牛乳、宜农三颗豆…

2013 年以前，醇德仅仅经营德国啤酒，虽说利润丰厚，但品牌单一使公司在很多业务上难以大展拳脚。再者，和德国啤酒商打了多年交道，醇德国际品牌管理（北京）有限公司董事长许默知道德国食品品质有保障。在德国，格莱弗、圣主山、莱茵…

统一这款满汉宴在2015年9月的方便面大会上就已经抛头露面了。并且，追溯它的前身，是从2002年就推出的满汉大餐的升级版。统一企业内部的一位经理透露：“方便面大会推出来之后，企业自身认为产品还没有达到最完美的状态，现在是收回并…

2月22日晚间，康师傅控股宣布，截至2015年12月31日的2015年度，公司未经审核的股东应占溢利大幅下滑约35%-40%。公告一出，业内一片哗然。事实上，从2014年以来，不仅仅是康师傅，包括娃哈哈、旺旺等食品饮料巨头的整体销售状况都出现了…

但凡有点敏感度的人，这几天都在打听、谈论茅台、五粮液的价格问题。这段时间，对行业来说，“涨价”绝对是个热词。有厂家在谈论这个问题的时候，动辄认为这是消费升级的表现，甚至认为自己的产品不涨一涨恐怕错过这班车似的。“消费升…

白酒企业的活动很多，活动中邀请政府领导致辞也是司空见惯。一般而言，政府领导站台讲话，大多总结一句话：企业好，贡献大，希望大家支持！然而，4月19日，在洋河举行的2016年封藏大典活动上，有一位政府领导的致辞却让我感触颇深。他…

曾经，预调鸡尾酒的百亿梦想一度让市场振奋，但短短一年过后却展现出了令人咂舌的现状。预调鸡尾酒，2014年时被业内不少人士预测为下一个百亿单品，行业年增长率达30%-50%之高，但一年之后，曾经扎堆生产的黑牛食品实际控制人易主，预…

2月19日，牛栏山酒厂在新厂区职工之家会议室召开了2015年度厂务公开总结表彰大会。大会全面回顾和总结了2015年及“三五”期间企业工作，表彰了先进集体和个人，提出了企业“四五”期间战略构想，重点部署了企业2016年的任务和目标。企…

对于2016年的春晚，舆论界一片唏嘘；而由支付宝“导演”的“咻一咻”集福分红包游戏却让大家深陷其中、乐此不疲。为什么呢？对于前者，有人戏称这是迎合“供给侧”的需求；而对于后者形成的广泛影响，多数人认为是抓住了消费者的心理需…

传统酒类连锁的两大诟病其一是传统烟酒店连锁店盈利模式陈旧，表现在一切盈利活动都聚焦在卖烟酒这个最基本的交易方式上。这个商业逻辑本来无可厚非，但面对今天这样一个复杂的经营环境时，这个话题就会变得很沉重。因为企业主在新事物…

到今年，白酒已经度过了三年的调整期，有人认为开始“弱复苏”，有人认为还要继续低迷。无论怎样，酒企的断臂求生或者另辟蹊径，都是为了熬过寒冬。成立电商部门，拥抱B2B、B2C；让白酒和其他领域跨界合作；给即将推出的新产品打造新概…